Πως ετοιμάζουμε το περίφημα χρυσό γάλα με βάση το κουρκούμι

Κουρκούμι – Αν και έχουν δημοσιευτεί πάρα πολλές μελέτες για το κουρκούμι και την κουρκουμίνη και πάλι λίγα είναι.
Το κουρκούμι, το χρυσό μπαχαρικό που έχει χρησιμοποιηθεί από την αρχαιότητα από παραδοσιακές-λαϊκές  ιατρικές αλλά και από την Ayurveda για τη θεραπεία πολλών ασθενειών, όπως γυναικολογικά προβλήματα, 
γαστρικά προβλήματα, ηπατικές διαταραχές, 

λοιμώξεις και μολυσματικές ασθένειες και διαταραχές του αίματος, καρδιακές παθήσεις και παθήσεις του πεπτικού συστήματος,

σήμερα η σύγχρονη επιστήμη του παράσχει την επιστημονική βάση ώστε να γίνεται χρήση του για όλες αυτές αλλά και για πολλές  διαταραχές του οργανισμού μας.
Η τρέχουσα έρευνα έχει επικεντρωθεί στις αντιοξειδωτικές, ένα από τα πολλά οφέλη του κουρκουμιού και του χρυσού γάλατος είναι η βελτίωση της λειτουργίας του εγκεφάλου, 
η αντιοξειδωτική δράση του οποίου βοηθά στην πρόληψη εκφυλιστικών εγκεφαλικών παθήσεων, όπως η άνοια και η νόσος του Alzheimer, ενώ παράλληλα βοηθάει την ενίσχυση της μνήμης και τη μείωση των συμπτωμάτων του άγχους,
τις ηπατοπροστατευτικές...
read more:https://botanologia.gr/pos-etoimazoyme-to-perifima-chryso-gala-me-vasi-to-koyrkoymi/

Βότανα για τις λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος

Λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος – Η ουρολοίμωξη είναι βακτηριακή λοίμωξη του ουροποιητικού συστήματος, η οποία επηρεάζει ένα μέρος του.

Όταν επηρεάζει το κατώτερο ουροποιητικό είναι ευρύτερα γνωστή ως απλή κυστίτιδα, μόλυνση της ουροδόχου κύστης και όταν επηρεάζει το ανώτερο ουροποιητικό είναι γνωστή ως πυελονεφρίτιδα, λοίμωξη των νεφρών.
Οι λοιμώξεις μας προειδοποιούν ότι η ικανότητα αντίστασης του οργανισμού έχει εξασθενίσει, ιδιαίτερα όταν διαρκούν για μεγάλο χρονικό διάστημα ή υποτροπιάζουν.
Από τον μακρύ κατάλογο των λοιμώξεων, οι ελάσσονος σημασίας λοιμώξεις στα νεφρά και στο ουροποιητικό σύστημα είναι συνήθεις.
Οι λοιμώξεις αυτές μολονότι είναι επίμονες, μπορούν να θεραπευτούν αν ενισχυθούν οι φυσικές άμυνες του οργανισμού μας
Οι μυκητιάσεις, είναι και αυτές επίμονες, το σκόρδο όμως, και η μελαλεύκη – Melaleuca alternifolia, γνωστή και ως tea tree, είναι ισχυρά αντιμυκητιακά.
Εάν η λοίμωξη είναι χρόνια είναι απαραίτητο να υποστηριχθεί συνολικά το ανοσοποιητικό σύστημα με ισχυρότατα βότανα όπως είναι η 

read more:https://botanologia.gr/votana-gia-tis-loimoxeis-toy-oyropoiitikoy-systimatos/

Ένα snack που υποστηρίζει το ανοσοποιητικό μας σύστημα

Θέλουμε ένα snack που να υποστηρίζει και να ενισχύει το ανοσοποιητικό μας σύστημα;

ναι;
Πάμε λοιπόν να το ετοιμάσουμε
Θα χρειαστούμε:
– αμύγδαλα με τις βιταμίνες τους Ε και Α, 30 με 50gr
– μία παραδοσιακή γιαούρτη με τον ψευδάργυρό της
– νιφάδες βρόμης με τη βιταμίνη Β6 τους -και όχι μόνο- μία κουταλιά της σούπας
– κομματάκια bitter σοκολάτας με 70% κακάο, χωρίς ζάχαρη, με τους υψηλής διατροφικής...

read more:https://botanologia.gr/ena-snack-poy-ypostirizei-to-anosopoiitiko-mas-systima/

Βότανα για τις λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος

Λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος – Η ουρολοίμωξη είναι βακτηριακή λοίμωξη του ουροποιητικού συστήματος, η οποία επηρεάζει ένα μέρος του.
Όταν επηρεάζει το κατώτερο ουροποιητικό είναι ευρύτερα γνωστή ως απλή κυστίτιδα, μόλυνση της ουροδόχου κύστης και όταν επηρεάζει το ανώτερο ουροποιητικό είναι γνωστή ως πυελονεφρίτιδα, λοίμωξη των νεφρών.
Οι λοιμώξεις μας προειδοποιούν ότι η ικανότητα αντίστασης του οργανισμού έχει εξασθενίσει, ιδιαίτερα όταν διαρκούν για μεγάλο χρονικό διάστημα ή υποτροπιάζουν.
Από τον μακρύ κατάλογο των λοιμώξεων, οι ελάσσονος σημασίας λοιμώξεις στα νεφρά και στο ουροποιητικό σύστημα είναι συνήθεις.
Οι λοιμώξεις αυτές μολονότι είναι επίμονες, μπορούν να θεραπευτούν αν ενισχυθούν οι φυσικές άμυνες του οργανισμού μας
Οι μυκητιάσεις, είναι και αυτές επίμονες, το σκόρδο όμως, και η μελαλεύκη – Melaleuca alternifolia, γνωστή και ως tea tree, είναι ισχυρά αντιμυκητιακά.
Εάν η λοίμωξη είναι χρόνια είναι απαραίτητο να υποστηριχθεί συνολικά το ανοσοποιητικό σύστημα με ισχυρότατα βότανα όπως είναι η 

read more:https://botanologia.gr/votana-gia-tis-loimoxeis-toy-oyropoiitikoy-systimatos/

Μακαρονάδα : Ένα απλό αλλά πεντανόστιμο πιάτο για γεύμα ή για δείπνο!

Μια μακαρονάδα είναι πάντα ευπρόσδεκτη σε ένα γεύμα ή σε ένα λιτό δείπνο και δύσκολα κάποιος μπορεί να της αντισταθεί. Τη συνοδεύω με κολοκυθάκια Carpaccio -μια υπέροχη και απολαυστική σαλάτα με γλυκόξινη σάλτα και φρεσκοψημένα ψωμάκια από καλαμποκάλευρο που απογειώνουν το πιάτο μου!

Για το δείπνο μας λοιπόν μια απλή, αλλά πεντανόστιμη μακαρονάδα με σκόρδο και λάδι!

Θα χρειαστώ για περίπου τέσσερις μερίδες

-μισό κιλό σπαγέτι ολικής άλεσης

-μισό φλιτζάνι πολύ καλής ποιότητας λάδι

– μία λιαστή ντομάτα, κομμένη σε μικρά κυβάκια

-3 με 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο

-δύο κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο

-αλάτι και πιπέρι κατά βούληση

-μισό κουταλάκι κουρκούμι

και...

read more:https://botanologia.gr/makaronada-ena-aplo-alla-pentanostimo-piato-gia-geyma-i-gia-deipno/

Από το αλόγιστα, στο συνετά τρώγειν, συμβουλές για προσεκτική διατροφή

Το αλόγιστα τρώγειν μπορεί να συμβάλλει στις ολοένα αυξανόμενες περιφέρειες μέσης παγκοσμίως.

Η έρευνα σχετικά με το συνετά τρώγειν έχει εστιάσει σε μεγάλο βαθμό στον έλεγχο του βάρους και στο να βοηθήσει τα άτομα να αναπτύξουν μια καλύτερη σχέση με το φαγητό.
Πώς μπορούμε να τρώτε πιο συνετά;
Συμβουλές για πιο συνετά τρώγειν
1. πριν ανοίξουμε το ψυγείο ή το ντουλάπι, παίρνουμε μια αναπνοή και ρωτάμε τον εαυτό μας πώς νιώθει.
– πεινάμε πραγματικά;
– ή διψάμε;
– έχουμε άγχος;
– βαριόμαστε;
– σκεφτόμαστε ένα λεπτό και διαφοροποιούμε τις ανάγκες μας από τις επιθυμίες μας...

read more:https://botanologia.gr/apo-to-alogista-sto-syneta-trogein-symvoyles-gia-prosektiki-diatrofi/

Γλυκύρριζα και η θεραπευτική της χρήση στο διάβα των αιώνων

Γλυκύρριζα – το βότανο που έχει χρησιμοποιηθεί ως ιατρική θεραπεία εδώ και αιώνες.
“Το βότανο που έχει χρησιμοποιηθεί εδώ και αιώνες για τη θεραπεία
των προβλημάτων του αναπνευστικού,
του βήχα, 
της βραχνάδας,
του άσθματος από τους αρχαίους ‘Έλληνες και Αιγύπτιους γιατρούς” δηλώνει ο καθηγητής Johannes Mayer ειδικός για την ιστορία των φαρμακευτικών βοτάνων στο Πανεπιστήμιο του Würzburg της Γερμανίας.
Γλυκύρριζα – το βότανο που είχε επιλεγεί ως «φαρμακευτικό φυτό του έτους 2012″  λόγω των ευεργετικών αποτελεσμάτων του και της πρωταρχικής του σημασίας για την ανθρώπινη ευημερία σε όλο τον κόσμο.
Το βότανο που έχει χρησιμοποιηθεί στην Ευρώπη από τους προϊστορικούς χρόνους, με πλήθος μαρτυρίες, με αριστοτεχνικά γραμμένες πραγματείες των αρχαίων γιατρών και πανεπιστημόνων, και διεξοδικά τεκμηριωμένο με νέες έρευνες...

read more:https://botanologia.gr/glykyrriza-kai-i-therapeytiki-tis-chrisi-sto-diava-ton-aionon/

Δίκταμο, ο θάμνος της Δίκτης ή έρωντας. Το θεϊκό βοτάνι της Κρήτης

Βοτανική χρήση
Σήμερα, όπως και στο παρελθόν, το δίκταμο χρησιμοποιείται ευρέως ως παραδοσιακό φάρμακο.
Τα εναέρια μέρη του, τα χρησιμοποιούμε σε ροφήματα για την ίαση πολλών παθήσεων και για τη διατήρηση της καλής μας υγείας. 
Έγχυμα δίκταμου
– 3-7 g σε 150 ml ζεστό νερό
– πίνουμε 2-3 φλιτζάνια, 150- 200 ml το καθένα, καθημερινά για την αμυγδαλίτιδα,
το κρυολόγημα,
το βήχα,
τον πονόλαιμο,
τη δυσφορία του στομάχου,
το έλκος του στομάχου,
των ήπιων γαστρικών διαταραχών
την ουλίτιδα – ιδανικός τρόπος, η μάσηση των φύλλων
την υγεία των νεφρών μας
την υγεία του συκωτιού μας,
τη σεξουαλική υγεία – ιδανικό σε προβλήματα στύσης
τα προβλήματα της εμμήνου ρύσεως και...

read more:https://botanologia.gr/diktamo-o-thamnos-tis-diktis-i-erontas-to-theiko-votani-tis-kritis/

Λάδια βοτάνων για πλούσια και όμορφα μαλλιά, χωρίς τριχόπτωση

Λάδια βοτάνων – μια υπέροχη πρακτική για στιλπνά,

πλούσια και όμορφα μαλλιά
Ότι εφαρμόζεται στην επιφάνεια του κεφαλιού μας,  διαδερμικά μεταφέρεται στην κυκλοφορία του αίματός μας
Ένας γενικός κανόνας είναι:
ότι βάζουμε  στο σώμα μας,
στο δέρμα μας,
στα μαλλιά μας θα πρέπει να μπορούμε και να το φάμε, αλλιώς είναι επικίνδυνο!
Έτσι, φυσικές πηγές λαδιών,
φυσικά αντιοξειδωτικά,
φυτικές βιταμίνες,
φυτικά βάμματα και
αιθέρια έλαια είναι ότι καλύτερο και ιδιαίτερα θρεπτικό για το δέρμα του κεφαλιού μας και για τα μαλλιά μας!
Η υγεία των μαλλιών μας συνδέεται άμεσα με την υγεία του τριχωτού του κεφαλιού μας και όλες οι παραπάνω πηγές το εξυγιαίνουν...

read more:https://botanologia.gr/ladia-votanon-gia-ploysia-kai-omorfa-mallia-choris-trichoptosi/

Βότανα και άλλες φυσικές θεραπείες για την αρθρίτιδα στα χέρια

Αρθρίτιδα στα χέρια και φυσικές θεραπείες
Σύμφωνα με μελέτες και έρευνες η πρόληψη της αρθρίτιδας στα χέρια μπορεί να επιτευχθεί με τις φυσικές θεραπείες και με την άσκηση.
Όπως οι περισσότεροι γνωρίζουμε η αρθρίτιδα είναι μια κατάσταση που προκαλεί φλεγμονή στα σημεία των αρθρώσεων.
Η πιο κοινή μορφή αρθρίτιδας είναι η οστεοαρθρίτιδα, η οποία φθείρει τον προστατευτικό χόνδρο που βρίσκεται μεταξύ των αρθρώσεων.
Όταν ο χόνδρος φθείρεται τρίβονται μαζί του και τα οστά, πράγμα που μπορεί να οδηγήσει σε παραμορφώσεις και διαρθρωτικές αλλαγές και τότε η αρθρίτιδα είναι γεγονός και μια επώδυνη κατάσταση και μπορεί να περιορίσει την ικανότητά μας να ολοκληρώσουμε ακόμα και καθημερινές εργασίες.

Φυσικές θεραπείες για την αρθρίτιδα στα χέρια
#. ευκάλυπτος – το εκχυλίσματα των φύλλων του ευκαλύπτου με τις ισχυρότατες τανίνες τους είναι ιδανικό για την τοπική θεραπεία του πόνου της αρθρίτιδας και τη μείωση της φλεγμονής.
Επίσης η αρωματοθεραπεία με ευκάλυπτο βοηθάει στην ανακούφιση των συμπτωμάτων της ρευματοειδούς αρθρίτιδας.
Πριν τη χρήση αραιώνουμε πάντα το  αιθέριο έλαιο ευκάλυπτου με ένα λάδι φορέα.
Πρότυπη ποσότητα:
15 σταγόνες αιθερίου ελαίου σε
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο ή αμυγδαλέλαιο
#. σκόρδο – για το σκόρδο δεν χρειάζονται ιδιαίτερες συστάσεις, απλά δεν πρέπει να ξεχνάμε να το...

read more:https://botanologia.gr/votana-kai-alles-fysikes-therapeies-gia-tin-arthritida-sta-cheria/

Ο ρόλος της δίαιτας και των βοτάνων στη ρευματοειδή αρθρίτιδα και γιατί η γλουτένη μπορεί να προκαλέσει ρευματοειδή αρθρίτιδα

Όταν τρώμε τροφές που περιέχουν γλουτένη μπορεί να οδηγηθούμε σε ρευματοειδή αρθρίτιδα μια ασθένεια που χαρακτηρίζεται από φλεγμονή και πόνο στις αρθρώσεις μας.

Αυτό συμβαίνει διότι πολλά άτομα έχουν δυσανεξία στη γλουτένη
Η γλουτένη είναι μια πρωτεΐνη που βρίσκεται στα περισσότερα δημητριακά όπως στο σιτάρι,
στο κριθάρι,
στη σίκαλη και 
στη βρώμη.
Bρίσκεται και σε όλα τα υποπροϊόντα τους όπως στο ψωμί και στα ζυμαρικά 
Oι άνθρωποι που έχουν δυσανεξία στη γλουτένη μπορεί να εμφανίσουν συμπτώματα από την κατανάλωση της άρα και θα εντοπίσουν το πρόβλημα.
Κάποια όμως άτομα δεν έχουν συμπτώματα και αυτό μπορεί να δημιουργήσει αυξημένο -εν αγνοία τους -κίνδυνο ρευματοειδούς αρθρίτιδας
Έχοντας δυσανεξία στη γλουτένη σημαίνει ότι για το σώμα μας η γλουτένη είναι δύσπεπτη  και ενδεχομένως αυτό
να οδηγήσει σε σοβαρές παθήσεις.

Μία από τις σοβαρές παθήσεις που μπορεί να προκαλέσει η δυσανεξία στη γλουτένη είναι και η ρευματοειδής αρθρίτιδα
Η ρευματοειδής αρθρίτιδα είναι μια αυτοάνοση ασθένεια.
Στα αυτοάνοσα το ανοσοποιητικό σύστημα του σώματός μας επιτίθεται σε υγιή ιστό, τον οποίο τελικά καταστρέφει...

read more:https://botanologia.gr/giati-i-gloyteni-mporei-na-prokalesei-reymatoeidi-arthritida-kai-poios-o-rolos-tis-diaitas-kai-ton-votanon-stin-iasi-tis/

Σε ποιο είδος ανήκει αυτό το βότανο; Ποια είναι η οικογένειά του;

Ο Homo sapiens είναι το σημερινό ανθρώπινο είδος και ανήκει στο γένος Homo της οικογένειας των Ανθρωπιδών
Η lemon verbena είναι φυτικό είδος και ανήκει στο γένος aloysia της οικογένειας των verbenaceae – ( λουίζα )
Η verbena officinalis είναι φυτικό είδος και ανήκει στο γένος verbena της οικογένειας των verbenaceae-( σταυροβότανο-γοργογιάνι )
Οι βιολόγοι ονομάζουν τα διάφορα φυτά για να τους δώσουν μιά θέση μοναδική.
Μιά θέση μοναδική μέσα στο πλαίσιο μιας καταγραφής της φύσης και το βασικότερο για να αποσαφηνίσουν τις σχέσεις τους με τα άλλα ζωντανά όντα του πλανήτη.
Στην ταξινόμηση αυτή οι κλάδοι χωρίζονται διαδοχικά σε
τάξη,
ομάδα,
οικογένεια,
γένος και
είδος…
Το είδος είναι η αμετάβλητη μονάδα της ταξινόμησης αυτής.
Η έννοια του είδους – από τότε που εκλαϊκεύτηκε, τον δέκατο όγδοο αιώνα από τον...

read more:https://botanologia.gr/se-poio-eidos-anikei-ayto-to-votano-poia-einai-i-oikogeneia-toy/

Το σκόρδο, η θεραπευτική του δύναμη και δυό ισχυρότατα ελιξίρια

Στο σκόρδο έχω αναφερθεί πολλές φορές και δεν θα σταματήσω να αναφέρομαι, για να σας θυμίζω πόσο πολύτιμο είναι για την υγεία μας.
Το σκόρδο όπως όλοι γνωρίζουμε -και πρέπει να γνωρίζουμε -είναι ένα ισχυρότατο φυσικό αντιβιοτικό με ένα ευρύ φάσμα δράσεων
Οι αντιιικές,
οι αντιβακτηριακές,
οι αντιμυκητιασικές,
οι αντιπρωτοζωικές,
οι αντιθρομβωτικές του ιδιότητες και
τα ευεργετικά αποτελέσματά του στο καρδιαγγειακό και το ανοσοποιητικό σύστημα είναι επιστημονικά πια αποδεδειγμένες.
Η καθημερινή λήψη αυτού του πολύτιμου βολβού έχει σαν αποτέλεσμα την προστασία μας από σχεδόν όλες τις λοιμώξεις.
Το γεγονός ότι το σκόρδο είναι σε θέση να βοηθήσει φαινομενικά άσχετες μεταξύ τους παθήσεις μας δείχνει ότι πάρα πολλές ασθένειες έχουν κοινές ρίζες και αιτίες,
και το βασικότερο συνδέονται μεταξύ τους.
Όλα στο σώμα μας είναι συνδεδεμένα.
Η επιδίωξή μας είναι να εντοπίσουμε την αιτία.
Αν δεν προσδιορισθεί η αιτία ώστε να...

read more:https://botanologia.gr/to-skordo-i-therapeytiki-toy-dynami-kai-dyo-ischyrotata-elixiria/

Φύτρα και πως καλλιεργούμε στην κουζίνα μας τις τροφές θαύμα

Τα φύτρα θεωρούνται τροφές θαύμα

Κατατάσσονται ως τα πιο φρέσκα και πιο θρεπτικά από όλα τα λαχανικά που διατίθενται για την ανθρώπινη διατροφή.

Είναι μια σύνθετη πηγή τροφίμων, όπου τα θρεπτικά συστατικά είναι σχεδόν πλήρως διαθέσιμα, πλούσια σε διάφορες αντιοξειδωτικές και βιοδραστικές ενώσεις, που αντιπροσωπεύουν τρόφιμα που προάγουν την υγεία.

Με μια διαδικασία φυσικού μετασχηματισμού, τα φύτρα- οι φυτρωμένοι σπόροι- αποκτούν πολύ βελτιωμένη πεπτικότητα,

ισχυρότερες θρεπτικές ιδιότητες σε σύγκριση με το μη φυτρωμένο σπόρο από τον οποίο προέρχονται και βελτιωμένη διαθεσιμότητα μακρο- και μικρο-θρεπτικών συστατικών, όπως επιβεβαιώνεται από αρκετές in vitro και in vivo μελέτες

Τα φυτρωμένα τρόφιμα αποτελούν μέρος της διατροφής πολλών αρχαίων φυλών εδώ και χιλιάδες χρόνια.

Ακόμα και μέχρι σήμερα, βρίσκουμε στγις κουζίνες πολλών λαών φημισμένα φύτρα όπως τα  Mung Bean Sprouts

Τα φύτρα παρέχουν όλες τις απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα και ιχνοστοιχεία που χρειάζεται ο οργανισμός μας και πρέπει να αποτελούν ζωτικό συστατικό της διατροφής μας.

Η βλάστηση των σπόρων δεν απαιτεί συνεχή φροντίδα, αλλά μόνο περιστασιακό ψεκασμό με νερό

Όλοι οι βρώσιμοι σπόροι και τα όσπρια μπορούν να φυτρώνουν...

read more:https://botanologia.gr/fytra-kai-pos-kalliergoyme-stin-koyzina-mas-tis-trofes-thayma/

15η Σεπτεμβρίου : Ευρωπαϊκή Ημέρα κατά του Καρκίνου του Προστάτη

Τα πιό ισχυρά βότανα στα πλαίσια μιας υγιεινής διατροφής, τα οποία επιδρούν θετικά στην πρόληψη αλλά και στη θεραπεία του προστάτη είναι:

Η ρίγανη – Origanum vulgare
Η τσουκνίδα – Urtica dioica
Το πολυκόμπι – Equisetum arvense 
Ο μαϊντανός – Petroselinum crispum
Ο άγριος βασιλικός – Ocimum gratissimum
Το επιλόβιο το ολιγανθές – Epilobium parviflorum
Η σερενόα – Serenoa repens ή Saw palmetto
Η διοσκορέα – Dioscoreae Rhizoma
Το κορεάτικο κόκκινο Panax ginseng
Τα φυτοθρεπτικά και φυτοθεραπευτικά στοιχεία στα πλαίσια μιας υγιεινής διατροφής, τα οποία επιδρούν θετικά στην πρόληψη αλλά και στη θεραπεία του προστάτη είναι...

read more:https://botanologia.gr/15i-septemvrioy-eyropaiki-imera-kata-toy-karkinoy-toy-prostati/