Herbal Medicine-Βοτανοθεραπεία Από την αρχαιότητα,τα βότανα εκτιμήθηκαν για τις αναλγητικές και θεραπευτικές τους ικανότητες. Σήμερα ένα ποσοστό περίπου 75% των φαρμάκων μας βασίζονται στις θεραπευτικές ιδιότητες των φυτών. Οι κοινωνίες μας, διά μέσου των αιώνων, ανέπτυξαν τις δικές τους παραδόσεις για να καταφέρουν να κατανοήσουν τα φαρμακευτικά φυτά και τις χρήσεις τους. Κάποιες από αυτές τις παραδόσεις και τις ιατρικές πρακτικές μπορεί να μας φαίνονται παράδοξες και μαγικές, ενώ κάποιες άλλες λογικές και ορθολογιστικές, όλες τους όμως είναι προσπάθειες να ξεπεραστούν οι ασθένειες και ο πόνος και στο τέλος-τέλος να βελτιωθεί η ποιότητα της ζωής. Αυτά με λίγα λόγια ορίζουν την βοτανοθεραπεία.

Σάββατο, 31 Ιουλίου 2010

Το σκόρδο και η θεραπευτική του δύναμη

στο σκόρδο έχω αναφερθεί πολλές φορές και δεν θα σταματήσω να αναφέρομαι για να μπορώ να σας θυμίζω πόσο πολύτιμο είναι για την υγεία μας...
το σκόρδο όπως όλοι γνωρίζουμε -και πρέπει να γνωρίζουμε -είναι ένα ισχυρότατο φυσικό αντιβιοτικό...
οι αντιβακτηριακές,
οι αντιμυκητιακές και
οι αντιθρομβωτικές του ιδιότητες είναι επιστημονικά πια αποδεδειγμένες...
η καθημερινή λήψη αυτού του πολύτιμου βολβού έχει σαν αποτέλεσμα την προστασία μας από σχεδόν όλες τις λοιμώξεις...
το γεγονός ότι το σκόρδο είναι σε θέση να βοηθήσει φαινομενικά άσχετες μεταξύ τους παθήσεις μας δείχνει ότι πάρα πολλές ασθένειες έχουν κοινές ρίζες και αιτίες,
και το βασικότερο συνδέονται μεταξύ τους...
όλα στο σώμα μας είναι συνδεδεμένα...
η επιδίωξή μας  είναι να εντοπίσουμε την αιτία...
αν δεν προσδιορισθεί η αιτία και να σταματήσουμε προσωρινά το αποτέλεσμά της αυτό θα επανεμφανιστεί και ίσως δριμύτερο...
το σκόρδο σαν ένα απόλυτο φυσικό αντιβιοτικό χωρίς παρενέργειες  δρα προληπτικά - και θεραπευτικά- μη αφήνοντας να δημιουργηθούν αιτίες και εστίες μόλυνσης στον οργανισμό
και
πως μπορούμε να παρασκευάσουμε μια απλή συνταγή με σκόρδο για να μην αποφεύγουμε να το χρησιμοποιούμε;
πρώτα-πρώτα τον συνθλίβουμε και τον αφήνουμε δέκα λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου για να ενεργοποιηθεί πλήρως η πολύτιμη allicin που περιέχει-όσο πιο ψιλοκομμένο και όσο πιο καλή η σύνθλιψη τόσο πιο έντονη είναι η θεραπευτική ενέργεια του σκόρδου-
κατόπιν στον αποχυμωτή ή σε ένα μπλέντερ ρίχνουμε τις κοπανισμένες ή τριμμένες σκελίδες σκόρδου-μέχρι τρεις -δύο ντομάτες και  χυμό λεμονιού...
στον χυμό ή στην σούπα που φτιάξαμε προσθέτουμε αν θέλουμε και λίγο θαλασσινό αλάτι και
έχουμε έτοιμο ένα πολύτιμο και νόστιμο χυμό με τον οποίο μπορούμε να συνοδέψουμε κάποιο γεύμα μας,
να το πάρουμε σαν ορεκτικό,
να τον πίνουμε κατά την διάρκεια μιας λοίμωξης,
να τον προσθέτουμε όπως είναι σε χορτόσουπες που μόλις ετοιμάσαμε ή σε κάποιο γεύμα της αρεσκείας μας λίγο πριν το σερβίρουμε...
και μην ξεχνάμε,
δεν μας τους έχει δώσει τυχαία όλους αυτούς τους πολύτιμους θησαυρούς η φύση...
ας μην τους αφήνουμε ανεκμετάλλευτους...
thalia

11 σχόλια:

  1. Πόσο δίκιο έχεις..με τη μυρωδιά όμως τι γίνεται?

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. αυτή η μυρωδιά του σκόρδου φίλη μου -δυστυχώς-θα συνεχίζει να μας ταλαιπωρεί....δες κάποιους τρόπους που εξουδετερώνουν αρκετά μπορώ να πω την μυρωδιά του σκόρδου http://botanologia.blogspot.com/2010/03/blog-post_14.html

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Eγώ λατρεύω την μυρωδιά του σκόρδου και του κρεμμυδιού, ιδιαιτέρως στα χέρια μετά το μαγείρεμα, γιατί μου θυμίζει σπίτι! Αν οι άλλοι έχουν πρόβλημα ας κλείνουν την μύτη τους! χαχα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Ηρόδοτος ο Αλικαρνασσός
    2.t {1 ΕΥΤΕΡΠΗ}1
    Hist 2.125.14 to Hist2.125.26
    Ἐξεποιήθει δ’ ὦν τὰ ἀνώτατα αὐτῆς πρῶτα, μετὰ δὲ τὰ ἐχόμενα τούτων εξεποὶευν, τελευταῖα δὲ αὐτῆς τὰ ἐπίγαια καὶ ταὰ κατωτάτο ἐξεποίησαν.
    Σεσήμανται δὲ διὰ γραμμάτων αἰγυπτίων ἐν τῇ πυραμίδι ὅσα ἔς τε συρμαίην καὶ κρόμμυα καὶ σκόρδα ἀναοσίμώθη τοῖσι ἐργαζομένοισι:
    καὶ ὡς ἐμὲ εὖ μεμνῆσθαι τὰ ὁ ἑρμηνεύς μοι ἐπιλεγόμενος ταὰ γράμματα ἔφη, ἑξακόσια καὶ χίλια τάλαντα ἀργυρίου τετελέσθαι.
    Εἰ δ’ ἔστι οὑτως ἔχοντα ταῦτα, κόσα οἰκὸς ἄλα δεδαπανῆσθαί ἐστι ἔς τε σίδηρον τῷ ἐργάζοντο καὶ σιτία καὶ ἐσθῆτα τοῖσι ἐργαζομένοισι, ὁκότε χρόνον μὲν οἰκοδόμεον τὰ ἔργα ταὸν εὶρημένον, ἄλλον δέ, ὡς ἐγὼ δοκέο, ἐν τῷ τοὺς λίθους ἔταμνον καὶ ἦγον καὶ τὸ ὑπὸ γῆν ὄρυγμα ἐργάζοντο, οὐκ ὀλίγον χρόνον;

    Ἡ φυσιολογική πρόληψη εἶναι ἡ μάνα τῆς θεραπείας – ιατρικής. Γιὰ τὴν γρίπη των χοίρων.

    Ἄς σκεφτόμαστε καλύτερα πρίν νὰ δεχόμαστε προσωπικά καὶ ὡς γονείς, κηδεμόνες, λειτουργοί νὰ προτείνουμε - επιτρέπουμε νὰ κάνουν τὰ προστατευμένα πρόσωπα καὶ τὸ Ἑθνος τὸ ἀβέβαιο ΝΕΟ ΕΜΒΟΛΙΟ.
    Ἄς γυρνάμε στὴν ὑγιεινή - παραδοσιακή διατροφή, μὲ τὴν ὁποία ἀποδεικνύονται στις χιλιετίες οἱ προληπτικές καὶ θεραπευτικές αξίες.
    Εἶναι πλέον γνωστό ὅτι τὰ καλύτερα φάρμακα εἶναι τὰ φυτικής καὶ ζωικής προελεύσεως.
    Οἱ συμβουλές αὐτές, χρειάζονται πάντα ἔγκριση τοῦ γιατρού, εἰδικά στις εὐπαθείς ὁμάδες.
    Π.χ. οἱ ἀντιφλεγμονώδεις ἰδιότητες τοῦ ἐλαιολάδου, γνωστές γιὰ τὰ ΩΜΕΓΑ 3 στοιχεία (καθημερινώς νηστικοί κάνουμε γαργάρα 20" ἕνα κουτάλι τῆς σούπας ἐλαιόλαδο καὶ τὸ φτύνουμε, καὶ πίνουμε ἕνα ἄλλο κουτάλι), ή/καὶ ἐάν θὰ μπορούμε μουρουνέλαιο πλούσιο σὲ ΩΜΕΓΑ 3+6, http://diadiktio.pblogs.gr/2009/03/wmega-3-lipara-oxea-psaria.html, .
    Στὴν διάρκεια τῆς ημέρας τρώμε μία σκελίδα σκόρδο, ἕνα μικρό κρεμμύδι, διάμετρος 3-5cm, μία πράσινη πιπεριά, ἀνάλογα λεμόνι, πορτοκάλια καὶ ἄλλα ὀπωροκηπευτικά ποὺ τὰ χρησιμοποιούμε φρέσκα, τὰ τρώνε ή πίνουμε ὡς χυμούς.
    Γιὰ τὰ παιδιά, (μὲ συμβουλή ιατρού) καὶ τὸ ευαίσθητο φύλο, μπορεί νὰ χρησιμοποιηθεί ἕνα φρέσκο ατομικό ψωμάκι, σπιτικό ή αρτοσκεύασμα, μὲ 4-5 κομμένα σὲ ροδέλες ἐλαία, μία σκελίδα σκόρδο, ἕνα μικρό κρεμμύδι 3-5cm διάμετρος καὶ μία μέτρια πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένα.
    Μὲ τέτοιο ἔλαιο-σκόρδο-κρεμμύδο-πιπερό-ψώμο θὰ μειωθεί ἀρκετά ἡ ἔντονη μυρωδιά τοῦ σκόρδου καὶ τοῦ κρεμμυδιού, ἐκμηδενιστεί τὸ κάψιμο.
    Ὁ καθένας θὰ φάει βάση τις μεταβολικές ἀνάγκες.
    Τί γνώμη ἔχετε παρακαλώ;
    Ἡ καλύτερη ζωή γιὰ ὅλους μας θὰ εἶναι ὅταν προσευχόμαστε στὸν Θεό καὶ μοιραζόμαστε τὴν Θεία καὶ Ἀρχαία Ἑλληνική Κληρονομιά – Γνώση πχ. Ἡρόδοτος, Ἰπποκράτης καὶ ὅταν θὰ μεριμνάμε γιὰ τους συνανθρώπους γύρω μας.
    Ἔτσι θὰ είμαστε λιγότερο ἐκτεθειμένοι ἀπό τὴν εὐρύτατη καὶ παρακινούμενη ἀντιληπτική δυσλειτουργική ἐπιδημία.
    Εἶναι ἐλεύθερη ἡ μετάφραση σὲ ὅλες τις γλώσσες τοῦ κόσμου, ὅπως καὶ ἡ προβολή.
    Code 01-230709. http://gg2nd-press.blogspot.com/2009/07/hello-tungjatjeta-bonjour-hallo-hola.html http://gg2nd-press.blogspot.com/2009/07/blog-post_21.html
    *
    Μία Κυβέρνηση – Πολιτεία ἔπεσε μεταξύ ἄλλων καὶ διότι εἶχε ἀσθενή ἀντιμετώπιση τῆς πρόληψης ὡς μάνα τῆς ἰατρικής τῆς δημόσιας ὑγείας.
    Καλά εἶναι νὰ ἀντιλαμβάνονται ἔγκαιρος οἱ ἐνεργοί πολίτες ὅτι οἰ ἰσολογιστικές ἐπιπτώσεις ἀπό τὰ κεντρομόλα / φυγοκεντρικά μυριάδες ψηφίδες λειτουργικές, ὅσο καὶ παραβάσεις καὶ δυσλειτουργίες ἀψίνθια ανταγωνιστικές, φέρνουν τὸν κόσμο σὲ ἐπιδιορθωτικό αὐτορυθμισμένο ἐκ Θεοῦ ἀπό ΑΡΧΗ τοῦ ΧΡΟΝΟΥ τῆς παρούσας, ἐπερχόμενες Κυβέρνησης – Πολιτείας καὶ ἀνάλογα καὶ ἄλλοθι γιὰ προηγούμενους.
    Ὁ Ἡρῴδης, Νέρων καὶ Χίτλερ, ἔστω καὶ ὑπουλα δεν ἐπανέρχονται.
    Ἡ Θεία Πρόνοια εἶναι παρούσα στὴν καρδιά καὶ τοῦ καθενός-μία σᾶς καὶ όλου τοὺ κόσμου καὶ κάθε μόριο, πόρος του πλανήτη.
    Code 051109.
    http://gg2nd-press.blogspot.com/2009/04/blog-post_26.html
    http://gg2nd-press.blogspot.com/2009/07/blog-post_16.html

    http://www.facebook.com/note.php?note_id=113314654724

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. γεια σου Μπιρμπίλα μου...έτσι ακριβώς...εξ άλλου αν τρώγαμε όλοι σκόρδο και κρεμμύδι πρώτον θα αποφεύγαμε πολλές παθήσεις και δεύτερον δεν θα αντιλαμβανόμαστε την μυρωδιά....και όπως πολύ σωστά αναφέρεις...τα κρεμμύδια...τα σκόρδα...ο μαϊντανός...τα μυρώνια μας θυμίζουν τις αυτόνομες εκείνες κουζίνες των πατρικών μας σπιτιών που μπορεί να ήταν φτωχικές αλλά ανέδυαν κάθε μέρα αυτές τις θεσπέσιες μυρωδιές....την καλησπέρα μου!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. αγαπητέ Ίβαν την καλησπέρα μου!!!!
    συμφωνώ απόλυτα με το "η ὑγιεινή-παραδοσιακή διατροφή, μὲ τὴν ὁποία ἀποδεικνύονται στις χιλιετίες οἱ προληπτικές καὶ θεραπευτικές αξίες" και αυτό προσπαθώ...χωρίς να ξεχνώ και πόσο δύσκολο είναι αυτό στις μέρες μας με την τόση παραπληροφόρηση και την τόση νοθεία.........

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. ΓΙΑ ΤΗΝ ΜΥΡΩΔΙΑ ΜΑΣΑΜΕ ΚΑΝΕΛΛΑ ΜΕΤΑ ΤΗΝ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΤΟΥ ΣΚΟΡΔΟΥ..

    ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ ΓΙΑ ΤΟ ΙΣΤΟΛΟΓΙΟ ΣΟΥ.

    ΤΑΣΟΣ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. ευχαριστώ πολύ αγαπητέ @φίλε Τάσο...ναι έχεις απόλυτο δίκιο για την κανέλα...την καλησπέρα μου!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. ΚΑΛΟ ΤΟ ΣΚΟΡΔΟ...ΜΗ ΜΟΥ ΠΕΙΤΕ....ΚΑΙ ΑΦΗΣΤΕ ΤΟΥΣ ΑΛΛΟΥΣ ΝΑ ΛΕΝΕ ΓΙΑ ΜΥΡΩΔΙΕΣ!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. έτσι είναι αγαπητέ μου nsc...και όπως έχω ξαναπει ένα από τα μεγάλα δώρα τις φύσης!!!την καλημέρα μου!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. καπου διαβασα πως αν τρως σκορδο και δεν μυριζει το στομα ειναι σημαδι καλης πεψης... εν τελει καλυτερα να μυριζει το στομα σκορδιλα παρα τσιγαριλα...

    ΑπάντησηΔιαγραφή