Herbal Medicine-Βοτανοθεραπεία Από την αρχαιότητα,τα βότανα εκτιμήθηκαν για τις αναλγητικές και θεραπευτικές τους ικανότητες. Σήμερα ένα ποσοστό περίπου 75% των φαρμάκων μας βασίζονται στις θεραπευτικές ιδιότητες των φυτών. Οι κοινωνίες μας, διά μέσου των αιώνων, ανέπτυξαν τις δικές τους παραδόσεις για να καταφέρουν να κατανοήσουν τα φαρμακευτικά φυτά και τις χρήσεις τους. Κάποιες από αυτές τις παραδόσεις και τις ιατρικές πρακτικές μπορεί να μας φαίνονται παράδοξες και μαγικές, ενώ κάποιες άλλες λογικές και ορθολογιστικές, όλες τους όμως είναι προσπάθειες να ξεπεραστούν οι ασθένειες και ο πόνος και στο τέλος-τέλος να βελτιωθεί η ποιότητα της ζωής. Αυτά με λίγα λόγια ορίζουν την βοτανοθεραπεία.

Δευτέρα, 26 Νοεμβρίου 2012

γάλιο ή απαρίνη-το φιλάνθρωπο φυτό του Διοσκουρίδη

γάλιο ή galium aparine
ή και
-κολλιτσίδα
-αγριορίζαρο
-καβαλλαριά
-ασπράγκαθο
-χηνόχορτο
-βατόχορτο
για το Διοσκουρίδη
-απαρίνη
ή και
-αμπελόκαρπο
-ομφαλόκαρπο
και βέβαια
"φιλάνθρωπον" που απορρέει από
την ιδιότητα του να κολλάει πάνω σε όποιον και σε ότι απλά και μόνο το αγγίζει για να δείξει την αγάπη του για την ανθρωπότητα...
"ἀπαρίνη,οἱ δέ ἀμπελόκαρπον,οι δέ ὀμφαλόκαρπον καλοῦσιν ,οἱ δέ φιλάνθρωπον" 
μας λέει ο Διοσκουρίδης
αλλά και
"aparine" χάρη σε αυτήν του την συνήθεια
ενώ
οι Γάλλοι το ονομάζουν «caillelait» δηλαδή το φυτό πού «πήζει το γάλα»
διότι το χρησιμοποιούν για να πήξουν το γάλα κατά την παραγωγή τυριού

άλλες ονοµασίες  µε τις οποίες είναι γνωστό το φυτό διεθνώς είναι 
cleavers 
galium και 
goosegrass
το γάλιο είναι
ποώδες φυτό
δικοτυλήδονο
της οικογένειας των Ρουβιιδών- rubiaceae
προτιμά τα υγρά μέρη και αφθονεί στη φύση...
έχει ύψος 20 - 50 εκ.και είναι ένα από τα αγαπημένα φυτά των ζώων -τα άλογα
οι αγελάδες και
τα πρόβατα το τρώνε με μεγάλη ευχαρίστηση όπως επίσης οι χήνες και οι πάπιες...
το βρίσκουμε στην  Ευρώπη
στην Βόρεια Αμερική
και
στις περισσότερες εύκρατες περιοχές καθώς
και στην Αυστραλία
στην Ελλάδα είναι γνωστά περίπου 40 είδη
έχει βλαστό τριχωτό και φύλλα γραμμοειδή
τα λουλούδια  του βγαίνουν από την άνοιξη μέχρι το τέλος του καλοκαιριού
έχουν λευκό χρώμα και
τα συλλέγουμε  από το Μάιο μέχρι και τον Ιούνιο για να τα  χρησιμοποιήσουμε φρέσκα ή για να τα αποξηράνουμε για μελλοντική χρήση...
τα φύλλα και οι βλαστοί του συλλέγονται πριν την ανθοφορία και αποξηραίνονται στη σκιά - και αυτά- για μελλοντική χρήση...
οι σπόροι του είναι σκληροί
στρογγυλοί ελαφρώς κοίλοι στη μέση σαν να έχουν αφαλό μας λέει ο Διοσκουρίδης
και
βέβαια το γάλιο
είναι εξαιρετικό σαν λαχανικό
οι φρέσκοι του βλαστοί
τα φρέσκα φύλλα και
οι ανθοκορφές βράζονται και τρώγονται όπως το σπανάκι
ή προστίθενται σε σαλάτες και σούπες
επίσης μπορεί να γίνει και φρέσκος χυμός

στη λαϊκή ιατρική το γάλιο έχει χρησιμοποιηθεί εδώ και αιώνες
για τη θεραπεία των δερματοπαθειών
και των προβλημάτων του λεμφικού συστήματος
ο Διοσκουρίδης στο τρίτο βιβλίο του "του περί ύλης ιατρικής" αναφέρει πως
αν το βότανο γίνει κατάπλασμα με λαρδί- ὀξιγγίῳ - διαλύει τα οιδήματα των αδένων του λαιμού...
παραδοσιακά στην χώρα μας η κολλιτσίδα ήταν το βότανο που  ο λαός χρησιμοποιούσε για την περιποίηση και την επούλωση
των πληγών
των ελκών και
των όγκων
ας δούμε όμως ποια συστατικά συνθέτουν την κολλιτσίδα-απαρίνη ή γάλιο
λοιπόν
το γάλιο περιέχει
# ιριδοειδή - βιοχημικές ουσίες οι οποίες
-αποβάλλουν τις βλαβερές ελεύθερες ρίζες
-ελέγχουν την χοληστερίνη
-αυξάνουν την ενέργεια
-βοηθούν την υγεία της καρδιάς
-ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα
-μειώνουν τις φλεγμονές
-αποτρέπουν την μετάλλαξη κυττάρων και
-βοηθούν την υγιή λειτουργία του μυαλού
# πολυφαινολικά οξέα
# ανθρακινόνες οι οποίες είναι
- ισχυρά παυσίπονα ενώ
- διαθέτουν και ισχυρή αντιβακτηριδιακή δράση
# σαπωνίνες
#γλυκοζίτες όπως asperulosidic acid και 10-deacetylasperulosidicacid
# φαινόλες όπως τανίνες οι οποίες έχουν 
- ισχυρές στυπτικές 
-αντισηπτικές και
-αντιοξειδωτικές ιδιότητες
και
-σημαντική  αντικαρκινική δράση...
# γαλακτικό οξύ
# φλαβονοειδή και κουμαρίνες οι οποίες έχουν
- αντιμυκητιακή και
- αντιπηκτική δράση
- αναλγητικές και
- αντιφλεγμονώδεις δράσεις
-ισχυρές αντικαρκινικές ιδιότητες
καθώς και
- ισχυρές ιοκτόνες ιδιότητες κατά του ιού του έρπητα
# χλωροφύλλη με
ισχυρές αποτοξινωτικές ιδιότητες
# άμυλο και

οξέα

όπως

#citric acid- κιτρικό οξύ

# tannic acid-ταννικό οξύ

# galitannic acid

και

# rubichloric acid

επίσης η ρίζα της απαρίνης περιέχει και

μια κόκκινη χρωστική ουσία...

όλα τα παραπάνω συστατικά καθιστούν την κολλιτσίδα-γάλιο ισχυρό φαρμακευτικό φυτό με όλα του τα μέρη χρήσιμα
και πάμε να δούμε τις ιδιότητες του
το γάλλιο έχει:
αποτοξινωτικές
αντιφλογιστικές
αντιφλεγμονώδεις
αντικαρκινικές
αντιοξειδωτικές
καθαρτικές
αντισηπτικές
στυπτικές
εφιδρωτικές
διουρητικές
αντιπυρετικές
τονωτικές
επουλωτικές
διουρητικές
αντισπασμωδικές 
εξομαλυντικές
αντιρευματικές και
αντιπυρετικές ιδιότητες

στη σύγχρονη βοτανοθεραπεία το γάλιο χρησιμοποιείται
1) για την αντιμετώπιση και θεραπεία των λοιμώξεων του ουροποιητικού
διότι το γάλιο
είναι ένα πολύ αξιόπιστο διουρητικό βότανο
έτσι
α) χρησιμοποιείται για την αντιμετώπιση των προβλημάτων που δημιουργούν στο ουροποιητικό η άμμος και οι πέτρες
β) χρησιμοποιείται για τον καθαρισμό ολόκληρου του ουροποιητικού συστήματος αντιμετωπίζοντας αποτελεσματικά τα προβλήματα τα προερχόμενα από τυχόν λοιμώξεις του και φλεγμονές
όπως
οι κυστίτιδες ή άλλες καταστάσεις που συνοδεύονται από πόνο

για λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος
συνδυάζεται με 
α) althea officinalis
β) arctostaphylos
γ) borosma betulina - αγάθοσμος
 και 

δ) zea mays -καλαμπόκι
2) για να ισχυροποιήσει και να θωρακίσει το ανοσοποιητικό σύστημα
σε αυτό βοηθούν
 
α) οι αντιοξειδωτικές του ιδιότητες
β) η βιταμίνη C

γ) η χλωροφύλλη και

δ) τα φλαβονοειδή που περιέχει 

3) για να καθαρίσει το αίμα

να αποτοξινώνει τον οργανισμό

και ειδικά

τα νεφρά

τη σπλήνα

το συκώτι

το πάγκρεας

και

να αποκαταστήσει τυχόν ανισορροπίες  που αιτία τους είναι οι συσσωρευμένες τοξίνες του οργανισμού

όπως π.χ

α) σμηγματόρροια

β) έκζεμα

γ) ψωρίαση 

δ) αρθρίτιδα

4) για τη θεραπεία των δερματικών προβλημάτων

έτσι

ο φρέσκος χυμός γάλιου χρησιμοποιείται για πλύσεις

σε καρκίνο του δέρματος

σε εκδορές

σε έλκη

σε οιδήματα και

σε τραύματα του δέρματος


τα δε φρέσκα φύλλα του μπορούν να εφαρμοστούν σαν κατάπλασμα
για να σταματήσουν την αιμορραγία
να μειώσουν τη φλεγμονή

να επιταχύνουν την επούλωση και τη θεραπεία στα παραπάνω προβλήματα του δέρματος

  για τις περιπτώσεις ανισορροπιών και προβλημάτων του δέρματος το γάλιο συνδυάζεται με
α) το αγριολάπαθο

β) το άρκτιο και

γ) την καλέντουλα 

5) για να μειώσει την πίεση του αίματος

6) ο φρέσκος του χυμός για τη θεραπεία του σκορβούτου

7) για τις  νευρικές ανωμαλίες

και

άφησα τελευταία την σπουδαία δράση που έχει το γάλιο στο λεμφικό σύστημα

το λεμφικό μας σύστημα είναι ένα δίκτυο αγγείων του οργανισμού μας που μεταφέρει το επιπλέον υγρό των ιστών από

αυτούς προς τη κυκλοφορία του αίματος

από τη στιγμή που το υγρό των ιστών του σώματος εισέρχεται σε ένα λεμφαγγείο ονομάζεται πια λέμφος

η λέμφος είναι δηλαδή σωματικό μεσοκυττάριο υγρό

αποτελείται από πλάσμα και ελεύθερα κύτταρα τα λεγόμενα λεμφοκύτταρα (1)

και ποιος ο σκοπός του;

και τι χρειάζεται το λεμφικό σύστημα;

μα

στο λεμφικό σύστημα βασίζεται το σώμα μας για την απομάκρυνση των τοξινών και των αποβλήτων τα οποία

διοχετεύει στα ούρα ώστε να απομακρυνθούν από τον οργανισμό

και καταλαβαίνουμε πολύ καλά τι συμβαίνει όταν το λεμφικό σύστημα δεν δουλεύει σωστά

όλες οι τοξίνες και ότι πρέπει να αποβληθεί συσσωρεύεται στον οργανισμό με τις τόσο καταστρεπτικές τους συνέπειες

και

εδώ έρχεται να βοηθήσει η κολλιτσίδα - το γάλιο

8) οι ισχυρές ιδιότητες του το καθιστούν ιδανικό διεγερτικό του λεμφικού συστήματος και


το κατεξοχήν βότανο του λεμφικού συστήματος
είναι απαραίτητο για τη θεραπεία πολύ σοβαρών ασθενειών όπως ο καρκίνος του λεμφικού συστήματος... 
ο φρέσκος του χυμός έχει χρησιμοποιηθεί τόσο εσωτερικά όσο και εξωτερικά για τη θεραπεία ασθενειών του λεμφικού συστήματος όπως ο καρκίνος...

ο φρέσκος χυμός από τα νωπά και επίγεια τμήματά του

α) τονώνει το λεμφικό σύστημα

β) βοηθά στη σωστή λειτουργία του λεμφικού συστήματος

γ) βοηθά στις περιπτώσεις φλεγμονής των λεμφαδένων - λεµφαδενίτιδα -σε οποιοδήποτε σημείο του σώματος

δ) στην αμυγδαλίτιδα

ε) στην αδενοειδίτιδα - μόλυνση των αδενοειδών εκβλαστήσεων - τα γνωστά μας κρεατάκια

στ) στη βρογχίτιδα

ζ) είναι ιδανικό στις περιπτώσεις κατακράτησης υγρών και

η) σε ένα ευρύ φάσμα προβλημάτων του λεμφικού συστήματος από τα πιο ήπια μέχρι τα πιο σοβαρά όπως ο καρκίνος...


για το λεμφικό σύστημα το γάλιο συνδυάζεται άψογα με
α) τη φυτολάκκα
β) την εχινάτσια και

γ) την καλέντουλα


το γάλλιο εκτός από φαρμακευτικό-θεραπευτικό βότανο είναι και καλλυντικό 
η κολλιτσίδα χρησιμοποιείται σε καλλυντικά για την περιποίηση του προσώπου και του σώματος
και

είναι άψογο αποσμητικό...

το έγχυμα του βοτάνου

α) καθαρίζει τη χροιά της επιδερμίδας

β) συσφίγγει το δέρμα

β) βοηθάει σε περιπτώσεις ηλιακών εγκαυμάτων

και

γ) φακίδων

β) βοηθάει σε περιπτώσεις πιτυρίδας 

γ) έχει κατευναστική επίδραση σε περιπτώσεις αϋπνίας επιτρέποντας στον οργανισμό να έχει έναν ήσυχο και

ξεκούραστο ύπνο

                            άλλες δράσεις του και ιδιότητες του είναι:
α) το αφέψημα της ρίζας της είναι κόκκινο χάρη μιας κόκκινης χρωστικής ουσίας που περιέχει...
αυτός είναι και ο λόγος που παίρνουν μιά κόκκινη απόχρωση τα οστά των πουλιών που την τρώνεβ) το αποξηραμένο φυτό χρησιμοποιείται ως φιτίλι

γ) χρησιμοποιείται κατά του σκώρου

δ) οι μίσχοι του έχουν χρησιμοποιηθεί  σαν ένα είδος κόσκινου για τη διήθηση υγρών

ο Διοσκουρίδης μας λέει ότι οι βοσκοί το χρησιμοποιούσαν σαν σουρωτήρι για να σουρώνουν τις τρίχες από το γάλα
"χρῶνται δ' αὐτῇ και οἱ ποιμένες ἀντί ἠθμοῦ ἐπί τοῦ γάλακτος προς ἔκλημψιν τῶν εν αύτῷ τριχών"
την ίδια δε χρήση μας αναφέρει και
ο Linnaeus από τους Σουηδούς αγρότες
ε) οι σπόροι της κολλιτσίδας δίνουν ένα από τα καλύτερα υποκατάστατα του καφέ
απλώς
ξηραίνοντάς τους και ψήνοντάς τους  ελαφρά έχουμε ένα άριστο υποκατάστατο του καφέ
πως κάνουμε έγχυμα
το γάλιο το χρησιμοποιούμε φρέσκο ή αποξηραμένο...
για ένα ρόφημα με φρέσκο βότανο
μαζεύουμε  περίπου 1 χούφτα φύλλα και κοτσάνια
τα τοποθετούμε σε μια τσαγιέρα με βραστό νερό 
τα αφήνουμε να εμποτιστούν για πέντε με δέκα λεπτά
στη συνέχεια σουρώνουμε και πίνουμε το ρόφημά μας 
για ένα έγχυμα  με αποξηραμένο βότανο
σε ένα φλιτζάνι βραστό νερό ρίχνουμε δυό με τρεις κουταλιές του τσαγιού ξηρό βότανο και το αφήνουμε σκεπασμένο για δέκα με δεκαπέντε λεπτά
μπορούμε να πίνουμε τρεις φορές τη μέρα
                                                πως κάνουμε κρύο διάβρεγμα
συγκεντρώνουμε μια χούφτα από κοτσάνια
φύλλα και
βλαστούς του βοτάνου
τα τοποθετούμε  σε μια κατσαρόλα ή σε ένα μπολ
προσθέτουμε κρύο νερό έτσι ώστε
να καλύπτει  το βότανό μας και σκεπασμένο το αφήνουμε περίπου τέσσερις με πέντε ώρες
σουρώνουμε και στραγγίζουμε πολύ καλά πατώντας με ένα πιρούνι και σερβίρουμε
                                   πως κάνουμε φρέσκο χυμό
 ο φρέσκος χυμός του γάλιου είναι το πιο θρεπτικό και ισχυρό ρόφημα του βοτάνου
για να παρασκευάσουμε φρέσκο χυμό χρειαζόμαστε
φύλλα
άνθη και
βλαστούς από φρέσκο βότανο  τα οποία και
κάνουμε χυμό με την βοήθεια ενός αποχυμωτή ή με όποιο τρόπο εμείς μπορούμε να πάρουμε το χυμό του βοτάνου
από το φρέσκο χυμό του βοτάνου μπορούμε να πίνουμε ένα μικρό φλυτζανάκι την ημέρα
ως
τονωτικό
ή αποτοξινωτικό
~~~~~~~~~~~~~
# την κολλιτσίδα την βρίσκουμε σαν ξερό βότανο
και
σαν βάμμα
# η χρήση της δεν παρουσιάζει παρενέργειες
# το βότανο πρέπει να χρησιμοποιείται με σύνεση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης 
~~~~~~~~~~~~~~~~~~
αυτές είναι οι πληροφορίες για το γάλιο-απαρίνη...
ένα ακόμη σπουδαίο βότανο στη μεγάλη βιβλιοθήκη της φύσης...
~~~~~~~~~~
στην ανάρτησή μου:
τα βότανα για να τα αναγνωρίζουμε - κολλιτσίδα ή galium aparine ( 15o )
οι φωτογραφίες του γάλιου για να το αναγνωρίζουμε
~~~~~~~~~~
thalia
~~~~~~~~~~~~
sbs.utexas.edu
powo.science.kew.org

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου