Ο ύμνος της αγάπης

Trois Couleurs-Bleu-τρία χρώματα η " μπλε" η λυρική ταινία του Krzysztof Kieslowski,

από τις καλύτερες που μας έχει αφήσει ο μεγάλος αυτός κινηματογραφιστής...
στην ταινία κυριαρχεί η αγάπη,
η γενεσιουργός αγάπη,
η αγάπη της λύτρωσης,της απελευθέρωσης και της
κάθαρσης...
μαζί με τον Κριστόφ Κισλόφσκι ο άλλος μεγάλος Πολωνός ο Zbigniew Preisner...
ο αυτοδίδακτος μεγάλος καλλιτέχνης δημιουργεί και ταιριάζει τέλεια τη μουσική με την ταινία
χαρίζοντάς μας συγκίνηση,
αγαλλίαση,
γαλήνη,
και
ελπίδα...
ολοκληρώνοντας το μεγάλο του έργο ο Zbigniew Preisner επιλέγει τον ύμνο της αγάπης, με στίχους από την Προς Κορινθίους επιστολή του Απόστολου Παύλου και τη χορωδία να το ερμηνεύει στην ελληνική γλώσσα!!!
Οι στίχοι που έχει επιλέξει ο Zbigniew Preisner από τον ύμνο της αγάπης είναι με τα κόκκινα γράμματα:
Εάν ταις γλώσσαις των ανθρώπων λαλώ και των αγγέλων, αγάπην δε μη έχω, γέγονα χαλκός ηχών ή κύμβαλον αλαλάζον. Και εάν έχω προφητείαν και ειδώ τα μυστήρια πάντα και πάσαν την γνώσιν, και εάν έχω πάσαν την πίστιν, ώστε όρη μεθιστάνειν, αγάπην δε μη έχω, ουδέν ειμί.

Και εάν ψωμίσω πάντα τα υπάρχοντα μου, και εάν παραδώ το σώμα μου ίνα καυθήσομαι, αγάπην δε μη έχω, ουδέν ωφελούμαι.

Η αγάπη μακροθυμεί, χρηστεύεται, η αγάπη ου ζηλοί, η αγάπη ου περπερεύεται, ου φυσιούται, ουκ ασχημονεί, ου ζητεί τα εαυτής, ου παροξύνεται, ου λογίζεται το κακόν, ου χαίρει επί τη αδικία, συγχαίρει δε τη αληθεία, πάντα στέγει, πάντα πιστεύει, πάντα ελπίζει, πάντα υπομένει. Η αγάπη ουδέποτε εκπίπτει.

Είτε δε προφητείαι, καταργηθήσονται, είτε γλώσσαι παύσονται, είτε γνώσις καταργηθήσεται. Εκ μέρους δε γινώσκομεν και εκ μέρους προφητεύομεν όταν δε έλθη το τέλειον, τότε το εκ μέρους καταργηθήσεται. Ότε ήμην νήπιος, ως νήπιος έλάλουν, ως νήπιος εφρόνουν, ως νήπιος ελογιζόμην ότε δε γέγονα ανήρ, κατήργηκα τα του νηπίου. Βλέπομεν γαρ άρτι δι’ εσόπτρου εν αινίγματι, τότε δε πρόσωπον προς πρόσωπον άρτι γινώσκω εκ μέρους, τότε δε επιγνώσομαι καθώς και επεγνώσθην. Νυνί δε μένει πίστις, έλπίς, αγάπη, τα τρία ταύτα μείζων δε τούτων η αγάπη.

ΚΑΛΗ ΛΑΜΠΡΗ!!!

Βάφω τα πασχαλιάτικα αυγά μου κόκκινα με φυσική βαφή

– Βάφω φυσικά κόκκινα αυγά με τις εξωτερικές φλούδες κρεμμυδιών

Τα παλιότερα χρόνια που δεν υπήρχαν χημικά χρώματα, χρησιμοποιούσαν βαφές από την φύση κυρίως από τα φυτά για

να δώσουν χρώματα σε αντικείμενα και σε υφάσματα- μην ξεχνάμε την πορφύρα των Βυζαντινών.

Επειδή πλησιάζει το Πάσχα μπορούμε να βάψουμε τα αυγά σας με φυσική βαφή όπως έβαφαν τα αυγά τους παλιά, στα χωριά μας και όχι μόνο

Οι αποχρώσεις που μπορούμε να πάρουμε είναι πορτοκαλί, κόκκινο και βαθύ σκούρο κόκκινο.

Σε μια μεγάλη κατσαρόλα που να άνετα τα αυγά που θα βάψουμε, ώστε να μη χτυπάνε μεταξύ τους στο βρασμό, προσθέτουμε τόσο νερό,

ώστε να σκεπάζει τα αυγά μας και 2 με 3cm  πιο πάνω.

Καθαρίζουμε με ένα πανάκι που έχει ξύδι τα αυγά μας και τα τοποθετούμε στην κατσαρόλα με το νερό μας, που και τα δύο, αυγά και νερό,

να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.

Προσθέτουμε ένα φλιτζανάκι ξύδι στο νερό μας και τις εξωτερικές μόνο φλούδες από 10 μεγάλα κρεμμύδια, για περίπου 10 αυγά...

read more:https://botanologia.gr/vafo-ta-paschaliatika-ayga-moy-kokkina-me-fysiki-vafi/

Ενεργειακά smoothies για επίπεδη και όμορφη κοιλιά

Ενεργειακά smoothies για να διατηρήσουμε επίπεδη την κοιλιά μας και να κάψουμε τυχόν λίπος που έχει συσσωρευτεί εκεί

Περιττό σωματικό βάρος- και οι περισσότεροι από εμάς, πάρα πολλές φορές, έχουμε ασχοληθεί μαζί του και έχουμε προσπαθήσει να απαλλαγούμε από αυτό!

Το μεγαλύτερο πρόβλημα το έχουμε αντιμετωπίσει όταν έχουμε προσπαθήσει να απαλλαγούμε από το συσσωρευμένο λίπος γύρω από τη μέση,

την κοιλιά,

τους γοφούς και τους γλουτούς.

Ας δούμε τι συμβαίνει πολύ-πολύ απλά και σύντομα.

Το λίπος συσσωρεύεται ή στο κάτω μέρος του σώματος και είναι υποδόριο και τότε λέμε πως το σώμα μας έχει σχήμα αχλαδιού ή στην κοιλιακή περιοχή και λέμε πως το σώμα μας έχει σχήμα μήλου και είναι σε μεγάλο βαθμό σπλαχνικό

Τα καλά νέα είναι ότι το σπλαχνικό λίπος ή κοιλιακό λίπος, το οποίο είναι και το λίπος που είναι υπεύθυνο για τη δημιουργία διάφορων παθήσεων όπως ο διαβήτης τύπου 2, είναι πιό εύκολο να το πολεμήσουμε ενώ το υποδόριο, το οποίο δεν θεωρείται και ως μεγάλη απειλή για την υγεία μας, όπως το σπλαχνικό λίπος, είναι πιό δύσκολο να πολεμηθεί...

read more:https://botanologia.gr/energeiaka-smoothies-gia-na-diatirisoyme-epipedi-tin-koilia-mas

Σολομός στη σχάρα με μουστάρδα, κουνουπίδι και βότανα

Ο σολομός μαγειρεμένος με λεμόνι και φρέσκα βότανα μας χαρίζει εξαίσια γεύση και ένα πλήθος θρεπτικά συστατικά!
– φρέσκο θυμάρι,
– μάραθο ή άνηθο
– δεντρολίβανο και
– ρίγανη-αγαπημένα και άκρως πολύτιμα βότανα-δένουν απόλυτα με το σολομό μας!
– και λεμόνι χωρίς φειδώ!
Συνοδεύουμε το φαγητό μας με κουνουπίδι μαγειρεμένο στον ατμό και “λουσμένο” με μία εξαίσια σάλτσα βινεγκρέτ που βάση της είναι:
– το λάδι,
– το λεμόνι και
– η μουστάρδα Dijon
Ένα υπέροχο γεύμα μεγάλης διατροφικής αξίας!
Για μιά πλούσια-πλούσια μερίδα* θα χρειαστούμε:
– μία μερίδα σολομό
-ένα μεγάλο λεμόνι κομμένο σε ροδέλες
read more:https://botanologia.gr/solomos-sti-schara-me-moystarda-koynoypidi-kai-votana/

Ζεστό λαχταριστό ρόφημα κακάο ή ζεστό ρόφημα σοκολάτα;

Αν υπήρχε ένας διαγωνισμός για το πιο παρήγορο και πιό ισχυρότερο ρόφημα στον κόσμο αυτό σίγουρα θα ήταν το ζεστό κακάο.
Κακάο
– το ζεστό ρόφημά του μας ζεσταίνει το χειμώνα!
– το δροσερό ρόφημά του μας δροσίζει το καλοκαίρι!
– εξωθεί τη νοσταλγική μας ονειροπόληση!
– μας προσφέρει τρεις φορές περισσότερα αντιοξειδωτικά από ότι το πράσινο τσάι!
– βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης!
– βελτιώνει την υγεία της καρδιάς μας!
– μας βοηθήσει να σκεφτόμαστε καλύτερα, καθώς τα φλαβονοειδή του αυξάνουν τη ροή του αίματος και του οξυγόνου στον εγκέφαλο – για τα μεγάλα άτομα η άνοια προκαλείται και από μειωμένη ροή του αίματος προς τον εγκέφαλο, έτσι οι ερευνητές πιστεύουν ότι θα μπορούσε να αντιμετωπιστεί και με κακάο –
Το ρόφημα του κακάο, λοιπόν είναι ένας από τους καλύτερους τρόπους για να χαρίσουμε στον οργανισμό μας ένα πλήθος αντιοξειδωτικών, αλλά...

read more:https://botanologia.gr/zesto-lachtaristo-rofima-kakao-i-zesto-rofima-sokolata/

Για την υγιεινή των ματιών μας και την προστασία της όρασής μας

Η υγιεινή των ματιών μας…

1) Πολλές φορές νιώθουμε τα μάτια μας κουρασμένα,

ταλαιπωρημένα,

ερεθισμένα,

πρησμένα,

ξηρά.

Κοιτάζουμε στον καθρέφτη – και… πω, πω, μαύροι κύκλοι!

Θέλουμε λίγο να κουραστούμε για να τα βοηθήσουμε;

Αν ναι, ας κάνουμε μερικά επιθέματα με αφεψήματα και εγχύματα που θα ετοιμάσουμε με βότανα.

Για να αντιμετωπίσουμε λοιπόν τους μαύρους κύκλους το καταλληλότερο είναι το μαύρο τσάι.

α) κάνουμε έγχυμα με μαύρο τσάι.

Το αφήνουμε να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου και μουλιάζοντας δύο βαμβακάκια -στο μέγεθος που να σκεπάζουν το μάτι μας – και τα τοποθετούμε πάνω στα κλειστά μας βλέφαρα!

Τα αφήνουμε για δέκα με δεκαπέντε λεπτά ενώ παράλληλα χαλαρώνουμε!

Δεν ξεπλένουμε.

β) κόβουμε λεπτές φέτες αγγουριού και τις τοποθετούμε σαν επιθέματα πάνω στα κλειστά μας βλέφαρα...

read more:https://botanologia.gr/gia-tin-ygieini-ton-mation-mas-kai-tin-prostasia-tis-orasis-mas/

20 βλεφαρίσματα μακριά από την οθόνη για το οπτικό σύνδρομο του υπολογιστή

Οι υπολογιστές και οι ψηφιακές οθόνες είναι πια αναπόσπαστο κομμάτι της ζωής μας

- οι πολλές ώρες όμως μπροστά σε αυτές κουράζουν τα μάτια μας και πολλές φορές νιώθουμε δυσφορία,

τα μάτια μας κουρασμένα και να υποφέρουν από ξηροφθαλμία

- ας δούμε τι μπορούμε να κάνουμε...

Αμερικανοί επιστήμονες προτείνουν 20 γρήγορα βλεφαρίσματα ανά 20 λεπτά για την ενυδάτωση των ματιών μας, τα οποία ταλαιπωρούνται από το οπτικό σύνδρομο του υπολογιστή, Computer Vision Syndrome-CVS.

Όπως αναφέρουν οι οφθαλμίατροι πολλά άτομα αντιμετωπίζουν δυσκολία στην όραση και προβλήματα όρασης όταν επί ώρες κάθονται μπροστά στις ψηφιακές οθόνες και τα επίπεδα της δυσφορίας αυξάνονται με την ποσότητα της χρήσης των οθονών, είτε αυτά είναι υπολογιστές, eBOOK Readers, tablet, και κινητά τηλέφωνα.

Περισσότερο ταλαιπωρούνται οι επαγγελματίες που λόγω εργασίας βρίσκονται καθηλωμένοι πολλές ώρες μπροστά από την οθόνη του υπολογιστή τους και τα άτομα που είναι εθισμένα στα ηλεκτρονικά παιχνίδια.

Τον μεγαλύτερο κίνδυνο διατρέχουν τα άτομα που περνούν τρεις ώρες την ημέρα και πάνω μπροστά από την οθόνη, καθώς η οπτική κόπωση μπορεί να οδηγήσει στην ανάγκη για γυαλιά οράσεως...

read more:https://botanologia.gr/20-vlefarismata-makria-apo-tin-othoni-gia-to-optiko-syndromo-toy-ypologisti/

Οφθαλμικές σταγόνες κουρκουμίνης θεραπεύουν το γλαύκωμα

Η περίφημη κουρκουμίνη του κουρκουμά θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί σε οφθαλμικές σταγόνες για τη θεραπεία των πρώιμων σταδίων του γλαυκώματος υποστηρίζει βρετανική επιστημονική ομάδα σε άρθρο που δημοσίευσε στο επιστημονικό έντυπο Scientific Reports.

Στο αυτή τη μελέτη , οι ερευνητές αναφέρουν μια νέα μέθοδο χρησιμοποίησης της κουρκουμίνης, ισχυρότατης ουσίας του κουρκουμιού, κατευθείαν στο πίσω μέρος του ματιού, χρησιμοποιώντας οφθαλμικές σταγόνες, ξεπερνώντας το πρόβλημα βιοδιαθεσιμότητας  της κουρκουμίνης.

Οι ειδικοί παρατήρησαν ότι οι νέες αυτές οφθαλμικές σταγόνες μπορούν να μειώσουν την απώλεια των κυττάρων του αμφιβληστροειδούς χιτώνα, η οποία είναι γνωστό ότι αποτελεί πρώιμο σημάδι γλαυκώματος.

Επίσης, διερευνούν πως οι οφθαλμικές σταγόνες θα μπορούσαν να  χρησιμοποιηθούν και ως διαγνωστικό εργαλείο σε διάφορες...

read more:https://botanologia.gr/ofthalmikes-stagones-koyrkoyminis-therapeyoyn-to-glaykoma/

Tα εκχυλίσματα του ginseng αποτρέπουν την παχυσαρκία

Tα εκχυλίσματα τις ρίζας και των φύλλων του ginseng αποτρέπουν την παχυσαρκία

H παχυσαρκία είναι ένα από τα μεγαλύτερα προβλήματα δημόσιας υγείας που αντιμετωπίζει σήμερα ο κόσμος και η αιτία πολλών ανισορροπιών και ασθενειών του οργανισμού μας όπως ο διαβήτης,

οι καρδιαγγειακές παθήσεις και ο καρκίνος.

Αυτός είναι και ο λόγος των πολλών ερευνών στον τομέα αυτό-της παχυσαρκίας και οι περισσότερες έρευνες έχουν στραφεί στην πολλά υποσχόμενη οικογένεια των βοτάνων.

Ένα από τα βότανα που αποτέλεσε αντικείμενο αυξανόμενου αριθμού μελετών τα τελευταία χρόνια ως πιθανή θεραπεία για αυτό το δύσκολο και πολύπλοκο πρόβλημα της παχυσαρκίας είναι και το ginseng

Το ginseng είναι η ρίζα των φυτών του γένους Panax

Το Panax ginseng είναι ένα βότανο με μυθικές ιδιότητες και δράσεις.

Το όνομα Panax, προέκυψε από την ελληνική λέξη πανάκεια- panax- πανθεραπεία, πανεπούλωση, καθολική θεραπεία “all-healing”και χρησιμοποιήθηκε για πρώτη φορά από το ρωσικό βοτανολόγο Carl A. Meyer και καθιερώθηκε από το μεγάλο βοτανολόγο Carl Linnaeus, ο ποίος γνώριζε την ευρεία του χρήση στην κινεζική ιατρική...

read more:https://botanologia.gr/ta-ekchylismata-tis-rizas-kai-ton-fyllon-toy-ginseng-apotrepoyn-tin-pachysarkia/

Σκορδαλιά με καρύδια και ψωμί, ένα απόλυτο έδεσμα!

Σκορδαλιά με καρύδια, ένα έδεσμα με φινετσάτη γεύση!

Κάθε χρόνο μέσα στην περίοδο της σαρακοστής είθισται να ετοιμάζουμε το τραπέζι μας με τη σκορδαλιά μας,

την αλιάδα μας,

το βακαλάο μας,

τα μύδια μας,

το χταπόδι μας,

το χαλβά μας!

Σε παλαιότερα άρθρα μου:

-είχαμε δει πως κάνουμε την κεφαλονίτικη αλιάδα-botanologia.gr

-είχαμε δει πιο λάδι είναι καλύτερο για το τηγάνισμα του βακαλάου-botanologia.gr

-είχαμε δει πως ξαρμυρίζουμε τον μπακαλιάρο και γιατί τρώμε μπακαλιάρο την 25η Μαρτίου-botanologia.gr,για αυτό σήμερα λέω να δούμε πως κάνουμε σκορδαλιά με καρύδια!

read more:https://botanologia.gr/skordalia-me-karydia-kai-psomi-ena-apolyto-edesma/

Για την υγεία της καρδιάς μας-έντεκα ισχυρότατες τροφές

Για την υγεία της καρδιάς μας

Στις μέρες μας η διατήρηση της καρδιαγγειακής υγείας έχει γίνει πρωταρχικός μας σκοπός, διότι τα καρδιακά προβλήματα έχουν γίνει η κύρια αιτία θανάτου και εξασθένησης.

Οι επιστήμονες επιμένουν ότι υπάρχουν ομάδες τροφίμων, που προστατεύουν την καρδιά μας με την κυριολεκτική έννοια του όρου και μπορούν πραγματικά να βελτιώσουν την υγεία της απλά και μόνο καταναλώνοντάς τα.

Ας δούμε τα τρόφιμα αυτά ξεκινώντας από το ισχυρότερο:

1. παρθένο ελαιόλαδο

Νομίζω ότι δεν χρειάζεται ιδιαίτερες συστάσεις ούτε για το λάδι ούτε για τις ελιές – ειδικά για μας που ζούμε σε αυτό τον τόπο – αλλά ας θυμηθούμε:

-την αφθονία των μονοακόρεστων λίπαρών τους

-την αφθονία των αντιοξειδωτικών ιδιοτήτων τους

-τα ωμέγα-3 λιπαρά τους οξέα και

-τις φαινολικές τους ενώσεις.

Tο ελαιόλαδο – λοιπόν – και οι ελιές βρίσκονται στη λίστα των τροφών, τα οποία μειώνουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου.

Ας θυμηθούμε τις πολύτιμες ιδιότητες της ελιάς...

read more:https://botanologia.gr/gia-tin-ygeia-tis-kardias-mas-enteka-ischyrotates-trofes/

Τα αυγά δεν συνδέονται με καρδιαγγειακό κίνδυνο, παρά τις αντικρουόμενες απόψεις

Αυγά-

Τα αυγά δεν συνδέονται με καρδιαγγειακό κίνδυνο, παρά τις αντικρουόμενες απόψεις

Η κατανάλωση μέχρι 12 αυγών την εβδομάδα δεν αυξάνει τους καρδιαγγειακούς παράγοντες κινδύνου σε άτομα με προ-διαβήτη ή διαβήτη τύπου 2, 

διαπιστώνουν νέες έρευνες – παρά τις αντιφατικές διατροφικές συμβουλές που συνεχίζονται με το θέμα σε όλο τον κόσμο

Οι ερευνητές του Πανεπιστημίου του Σίδνεϊ μέσα από τις μελέτες τους σκοπεύουν να βοηθήσουν τον πληθυσμό τους λόγω των αντιφατικών διαιτητικών συμβουλών που υπάρχουν γύρω από την κατανάλωση αυγών.

Τα αποτελέσματα αυτής της μελέτης βρήκε την κατανάλωση μέχρι και 12 αυγών την εβδομάδα, στο διάστημα ενός χρόνου που διήρκεσε η μελέτη, δεν αύξησε τους παράγοντες καρδιαγγειακού κινδύνου σε άτομα με προ-διαβήτη και διαβήτη τύπου 2.

Η έρευνα που δημοσιεύθηκε στο American Journal of Clinical Nutrition, επέκτεινε μια προηγούμενη μελέτη που βρήκε παρόμοια αποτελέσματα μέσα στο διάστημα τριών μηνών.

Με επικεφαλής τον  Dr Nick Fuller του Institute of Obesity, Nutrition, Exercise και Eating Disorders του Πανεπιστημίου Boden στο Κέντρο Charles Perkins, 

η έρευνα διεξήχθη σε συνεργασία με την Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου του Sydney και το Νοσοκομείο Royal Prince Alfred...

read more:https://botanologia.gr/ta-ayga-den-syndeontai-me-kardiaggeiako-kindyno-para-tis-antikroyomenes-apopseis/

Παντζάρι και λάχανο σε ένα ενεργειακό και θρεπτικό smoothie

Το παντζάρι είναι από τα αγαπημένα μου λαχανικά για αυτό και επανέρχομαι συνέχεια σε αυτό!

Το λάχανο επίσης, και οι διατροφικές επιλογές πολλές.

Στις αγαπημένες μου επιλογές και τα smoothies – τα πάνγευστα ροφήματα ολόκληρων φρούτων και λαχανικών, με το λάχανο και το παντζάρι να κρατούν τα σκήπτρα

#. smoothie με παντζάρια και λάχανο

Τα smoothies είναι μια συμπυκνωμένη πηγή πρόσληψης των θρεπτικών συστατικών που περιέχουν τα λαχανικά και τα φρούτα.

Η προσθήκη smoothies στη διατροφή μας είναι μία από τις υγιεινότερες και γευστικότερες καθημερινές συνήθειες που πρέπει να αποκτήσουμε για χάρη της υγεία μας.

Και γιατί αυτό;

Γιατί με την παρασκευή ενός smoothie μπορούμε να πάρουμε μεγαλύτερη ποσότητα θρεπτικών συστατικών από τα φρέσκα φρούτα και τα λαχανικά από ό, τι θα μπορούσαμε ποτέ με την απευθείας κατανάλωση τους.

Είναι πολύ πιο εύκολο π.χ να καταναλώσουμε τέσσερα παντζάρια μέσα σε μία μέρα αν τα κάνουμε χυμό παρά αν προσπαθήσουμε να τα καταναλώσουμε με άλλο τρόπο...

read more:https://botanologia.gr/pantzari-kai-lachano-se-ena-energeiako-kai-threptiko-smoothie/

Ένα μυρωδάτο απολυμαντικό και αποσμητικό για την κουζίνα μας

Το λεμόνι ως μια φυσική εναλλακτική λύση καθαρισμού και απολύμανσης στην κουζίνα μας!

Ένα εξαιρετικό τέχνασμα που θα μας βοηθήσει να απαλλαγούμε από τις δυσάρεστες οσμές στην κουζίνα μας, ειδικά αν προηγουμένως έχουμε μαγειρέψει ψάρι ή μπρόκολο.

Τι κάνουμε:

– χαράσσουμε ένα λεμόνι σταυρωτά χωρίς να το κόψουμε κάτω κάτω -χωρίς δηλαδή να το διαχωρίσουμε-

– το βάζουμε σε ένα πιάτο,

– γεμίζουμε με χοντρό αλάτι τις βαθιές χαραματιές και

– αφήνουμε το πιατάκι με το λεμόνι σε ένα σημείο του πάγκου μας που δεν ενοχλεί.

Αυτό το μικρό τέχνασμα θα εξουδετερώσει τις δυσάρεστες οσμές τις κουζίνας μας και

θα δώσει ένα υπέροχο και δροσιστικό λεμονάτο άρωμα στην κουζίνα μας και θα φέρει ένα εξαίσιο άρωμα φρεσκάδας.

Και αν θέλουμε να καθαρίσουμε και να απολυμάνουμε τους πάγκους της κουζίνας μας;

O χυμός του λεμονιού είναι ένα ήπιο απολυμαντικό που προφυλάσσει τους πάγκους της κουζίνα μας από τα μικρόβια* τα οποία καθιστά ανενεργά...

read more:https://botanologia.gr/ena-myrodato-apolymantiko-kai-aposmitiko-gia-tin-koyzina-mas/

Λεμόνι-οι πολύτιμες ιδιότητες της φλούδας του λεμονιού

                           

Το λεμόνι και η φλούδα του – Τις περισσότερες φορές όταν λέμε λεμόνι η σκέψη μας πάει στο χυμό του λεμονιού, στις χρήσεις του και στις ιδιότητές του.

Το λεμόνι όμως δεν είναι μόνο ο χυμός του.

Λεμόνι είναι και η φλούδα και η ψίχα, ακόμα και τα κουκούτσια του και πρέπει να γνωρίζουμε ότι πάρα πολλές ιδιότητες του λεμονιού βρίσκονται σε αυτά που πετάμε- ναι στη στημένη λεμονόκουπα- δηλαδή σε ολόκληρο τον καρπό του λεμονιού και όχι μόνο στο χυμό του.

Η φλούδα του λεμονιού περιέχει υψηλές ποσότητες βιταμίνης C

Λεμόνι ή Citrus limon (L.) Burm.f.

Μεταξύ άλλων τα 100g φλούδας του λεμονιού περιέχουν:

– 28 θερμίδες

– νερό – 90%

– πρωτεΐνη – 0,8 g.

– λίπος – 0.5g.

– υδατάνθρακας – 8,2g

– φυτικές ίνες – 0,6 g.

– βιταμίνη C

– φολικό οξύ-Β9...

read more:https://botanologia.gr/lemoni-oi-polytimes-idiotites-tis-floydas-toy-lemonioy/

Σαρανταβότανο – η πανάρχαια συνταγή της λουτροθεραπείας.

                    

Το σαρανταβότανο ήταν και είναι ένα μείγμα σαράντα βοτάνων,τα οποία φύονται στην κρητική γη!

....................

Το σαρανταβότανο λοιπόν ήταν ένα μείγμα από σαράντα βότανα τα οποία έβραζαν μέσα σε ένα πήλινο δοχείο – το τσουκάλι –

Το δοχείο αυτό ήταν αχρησιμοποίητο -“αφόριο”-

Αφού έβραζαν τα σαράντα βότανα στο αφόριο,έριχναν το ζουμί σε μία μεγάλη σκάφη!

Στη σκάφη αυτή με το ζουμί των βοτάνων έμπαινε το άτομο που χρειαζόταν θεραπεία!

Έμενε μέσα σχεδόν μισή ώρα!

Η διαδικασία αυτή επαναλαμβανόταν εννέα φορές!

Και η συνταγή αυτή λεγόταν:

Η συνταγή της λουτροθεραπείας!

Ας χαρούμε το πανέμορφο ποίημα,που μέσω της προφορικής παράδοσης έχει φτάσει μέχρι εμάς σήμερα:

read more:https://botanologia.gr/sarantavotano-i-panarchaia-syntagi-tis-loytrotherapeias/

Μια σύντομη λίστα με κάποια από τα αγαπημένα μου, αμέσου δράσης βότανα

Βότανα αμέσου δράσης
Αν θα με ρωτούσατε – Ναι, υπάρχει ένα βάμμα ή ένα ρόφημα βοτάνων για τον καθέναν έναν από εμάς, αλλά και ένα για κάθε πρόβλημα υγείας που τυχόν μας ενοχλήσει.
Τα τονωτικά βότανα και η βοτανοθεραπεία σε συνδυασμό με τη διατροφική θεραπεία και την προληπτική διατροφή, είναι καθημερινές πρακτικές που πρέπει να μάθουμε να τηρούμε αν θέλουμε να διατηρήσουμε την υγεία μας αλλά και την ευζωία μας.
Η ζωή μας στις μεγάλες πόλεις είναι μια ζωή γρήγορη, με εντάσεις, με ρυθμούς που πολλές φορές μας εξοντώνουν, και οτιδήποτε μας τονώνει, μας χαλαρώνει και συμβάλλει στην ευζωία μας
επιβάλλεται για να μην καταρρεύσουμε.
Με πάρα πολλά άτομα που μιλάω ακούω να μου εκμυστηρεύονται πως έχουν χαμηλή ενέργεια,
ατονία,
άγχος,
μειωμένη αυτοεκτίμηση,
απάθεια,
γενικά πεπτικά προβλήματα,
ειδικά προβλήματα πέψης,
δυσκοιλιότητα,
παχυσαρκία αλλά και
πονοκεφάλους,
συνάχι,
κρυώματα…
     Ακούγοντας όλα αυτά αν θα ήθελα να επιλέξω κάποια βότανα από το...
read more:https://botanologia.gr/mia-syntomi-lista-me-agapimena-moy-amesoy-drasis-votana/

Φυσικοί τρόποι ενίσχυσης του ανοσοποιητικού μας εν μέσω επιδημιών

Το ανοσοποιητικό μας σύστημα είναι η πρώτη γραμμή άμυνας του οργανισμού μας έναντι λοιμώξεων και ασθενειών.
Ένα υγιές ανοσοποιητικό σύστημα μπορεί να ταυτοποιήσει τα παθογόνα και να τα διακρίνει από τα κύτταρα του σώματος μας.
Ωστόσο, ένα αδύναμο ανοσοποιητικό σύστημα που προκαλείται από την ανθυγιεινή διατροφή και τις λανθασμένες επιλογές του τρόπου ζωής μας, μπορεί να κάνει τον οργανισμό μας  επιρρεπή σε παντός είδους μολύνσεις και από παντός είδους μικρόβια.
Ευτυχώς, υπάρχουν τρόποι που μπορούμε να ενισχύσουμε το ανοσοποιητικό μας σύστημα, ακολουθώντας απλές και καθημερινές πρακτικές και προληπτικά μέτρα κατά της μόλυνσης και των ασθενειών.
Τρώμε ενισχυμένες τροφές
Ένας από τους καλύτερους και αποτελεσματικότερους τρόπους  ενίσχυσης του ανοσοποιητικού μας συστήματος είναι να τρώμε υπερβολικές θρεπτικές ουσίες.
Πολλά βότανα, φρούτα και λαχανικά περιέχουν όλα τα απαραίτητα μέταλλα, ιχνοστοιχεία και βιταμίνες που χρειάζεται ο οργανισμός μας για να επιτελέσει τις σωματικές του λειτουργίες, συμπεριλαμβανομένης της ανοσίας και του μεταβολισμού.
Από τα ισχυρότερα τρόφιμα –
– σκόρδο...
read more:https://botanologia.gr/fysikoi-tropoi-enischysis-toy-anosopoiitikoy-mas-en-meso-epidimion/

Οι δράσεις των βοτάνων : Ισχυρά αντιμικροβιακά βότανα

Αντιμικροβιακά βότανα  με ισχυρότατη δράση

Το σώμα μας φιλοξενεί μερικές δεκάδες τρισεκατομμύρια μικροοργανισμούς – ιούς, βακτήρια και μύκητες – τα οποία κάθε στιγμή ρυθμίζουν πολλές από τις καθημερινές λειτουργίες του.

Αδιαλείπτως, ο ένας πληθυσμός μάχεται τον άλλον και αυτό έχει ως αποτέλεσμα είτε την διατήρηση της υγείας μας, είτε την ασθένεια.

Γενικά, ως μικροοργανισμοί ή μικρόβια χαρακτηρίζονται εκείνοι οι οργανισμοί τους οποίους δεν μπορούμε να διακρίνουμε με γυμνό μάτι, γιατί είναι πάρα πολύ μικροί σε μέγεθος και μετριούνται σε mm.

Πολλοί από τους μικροοργανισμούς, όπως τα νιτροποιητικά βακτήρια, περνούν όλη τη ζωή τους στο φυσικό περιβάλλον.

Άλλοι, προκειμένου να επιβιώσουν και να αναπαραχθούν, περνούν ένα μέρος ή ολόκληρη τη ζωή τους στο εσωτερικό κάποιου πολυκύτταρου οργανισμού.

Οι μικροοργανισμοί αυτοί χαρακτηρίζονται ως παράσιτα και ο οργανισμός που τους «φιλοξενεί» ως ξενιστής.

Μερικοί ωστόσο από τους μικροοργανισμούς που χρησιμοποιούν τον άνθρωπο ως ξενιστή τους μπορεί να προκαλέσουν διαταραχές στην υγεία του και να προκαλέσουν μολυσματικές ασθένειες.

Οι μικροοργανισμοί αυτοί ονομάζονται παθογόνοι...

read more:https://botanologia.gr/oi-draseis-ton-votanon-antimikroviaka-votana/

20 βλεφαρίσματα μακριά από την οθόνη για το οπτικό σύνδρομο του υπολογιστή

Οι υπολογιστές και οι ψηφιακές οθόνες είναι πια αναπόσπαστο κομμάτι της ζωής μας

- οι πολλές ώρες όμως μπροστά σε αυτές κουράζουν τα μάτια μας και πολλές φορές νιώθουμε δυσφορία,

τα μάτια μας κουρασμένα και να υποφέρουν από ξηροφθαλμία

- ας δούμε τι μπορούμε να κάνουμε...

Αμερικανοί επιστήμονες προτείνουν 20 γρήγορα βλεφαρίσματα ανά 20 λεπτά για την ενυδάτωση των ματιών μας, τα οποία ταλαιπωρούνται από το οπτικό σύνδρομο του υπολογιστή, Computer Vision Syndrome-CVS.

Όπως αναφέρουν οι οφθαλμίατροι πολλά άτομα αντιμετωπίζουν δυσκολία στην όραση και προβλήματα όρασης όταν επί ώρες κάθονται μπροστά στις ψηφιακές οθόνες και τα επίπεδα της δυσφορίας αυξάνονται με την ποσότητα της χρήσης των οθονών, είτε αυτά είναι υπολογιστές, eBOOK Readers, tablet, και κινητά τηλέφωνα.

Περισσότερο ταλαιπωρούνται οι επαγγελματίες που λόγω εργασίας βρίσκονται καθηλωμένοι πολλές ώρες μπροστά από την οθόνη του υπολογιστή τους και τα άτομα που είναι εθισμένα στα ηλεκτρονικά παιχνίδια.

Τον μεγαλύτερο κίνδυνο διατρέχουν τα άτομα που περνούν τρεις ώρες την ημέρα και πάνω μπροστά από την οθόνη, καθώς η οπτική κόπωση μπορεί να οδηγήσει στην ανάγκη για γυαλιά οράσεως...

read more:https://botanologia.gr/20-vlefarismata-makria-apo-tin-othoni-gia-to-optiko-syndromo-toy-ypologisti/

Αλάτι και μέλι στην υπηρεσία της ομορφιάς μας και ένα υπέροχο λαδάκι!

Στην υπηρεσία της ομορφιάς μας !

Να ασχοληθούμε πάλι λίγο και με το πρόσωπό μας που τόσο μας έχει ανάγκη;

Ναι;

Λοιπόν…

Το σώμα μας περιέχει την ίδια συγκέντρωση μετάλλων και ιχνοστοιχείων και θρεπτικών ουσιών όπως το θαλασσινό νερό.

Έτσι δεν θεωρείται έκπληξη ότι το θαλασσινό αλάτι είναι ένας φυσικός σύμμαχος για την εξισορρόπηση,

την προστασία και την αποκατάσταση του σώματος και του δέρματός μας.

Μία από τις σημαντικότερες διαφορές μεταξύ του ανεπεξέργαστου θαλασσινού αλατιού και του ραφιναρισμένου αλατιού είναι η περιεκτικότητα σε ανόργανα άλατα.

Το θαλασσινό αλάτι περιέχει 92 στοιχεία του περιοδικού πίνακα, μέταλλα και ιχνοστοιχεία, που είναι απαραίτητα για την υγεία των κυττάρων μας.

Φορτωμένο με μεταλλικά στοιχεία όπως μαγνήσιο,

ασβέστιο,

νάτριο και κάλιο τα οποία διαδραματίζουν καίριο ρόλο στην διατήρηση της υγείας του δέρματός μας όπως της σωστής λειτουργίας των κυττάρων του...

read more:https://botanologia.gr/alati-kai-meli-stin-ypiresia-tis-omorfias-mas-kai-ena-yperocho-ladaki/

Είναι το μικροβίωμα του οργανισμού μας το απόλυτο ίαμα;

Σε αυτό μου το άρθρο θα σας πω λίγα λόγια για το μικροβίωμά μας.
Το μικροβίωμά μας πριν λίγα χρόνια ήταν κάτι άγνωστο και μόνο τα τελευταία χρόνια οι επιστήμονες έχουν αρχίσει την αποκρυπτογράφησή του και μάλιστα,
μόλις πολύ πρόσφατα ολοκληρώθηκε η “Μελέτη για το Ανθρώπινο Μικροβίωμα”.
Η μελέτη αυτή είναι μια κολοσσιαία, παγκόσμιου κλίμακας έρευνα,
η οποία αποκάλυψε όλη την εξωτική πολυπλοκότητα του πληθυσμού των μικροοργανισμών που μας συνοδεύουν στην καθημερινή μας ζωή.
Τι είναι το μικροβίωμα
Στο σώμα μας ζουν τρισεκατομμύρια μικροοργανισμοί, οι οποίοι επηρεάζουν,
αφού ζουν μαζί μας, τη ζωή μας.
Οι μικροοργανισμοί αυτοί αποτελούν το μικροβίωμά μας
Στους μικροοργανισμούς αυτούς θα βρούμε κυρίως βακτήρια, αλλά και μύκητες και ιούς.
Τα περισσότερα από αυτά τα βακτήρια ζουν στο έντερό μας σε περιβάλλον αναερόβιο, δηλαδή σε περιβάλλον χωρίς οξυγόνο.
Το αναερόβιο περιβάλλον είναι δύσκολο να αναπαραχθεί υπό εργαστηριακές συνθήκες και αυτό είναι ο κύριος λόγος που ένας μεγάλος αριθμός βακτηρίων δεν έχουν ακόμη αναγνωριστεί...
read more:https://botanologia.gr/einai-to-mikrovioma-toy-organismoy-mas-to-apolyto-iama/

Αναπνοή – ασκήσεις αναπνοής για τη μείωση του άγχους και τη βελτίωση της καθημερινότητάς μας.

Αναπνοή-και η αλλαγή του τρόπου με τον οποίο αναπνέoυμε μας μεταμορφώνει και μας βοηθάει να νιώθουμε και να αισθανόμαστε καλύτερα.
Η βαθιά αναπνοή είναι ένας από τους καλύτερους τρόπους μείωσης του άγχους και του στρες στο σώμα μας.
Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι όταν αναπνέουμε βαθιά, στέλνουμε ένα μήνυμα στον εγκέφαλό μας να ηρεμήσει και να χαλαρώσει.
Ο εγκέφαλός μας στη συνέχεια στέλνει αυτό το μήνυμα στο σώμα μας και με τη βοήθεια των αναπνευστικών ασκήσεων αρχίζει να χαλαρώνει.
Την επόμενη λοιπόν φορά που θα χαλαρώσουμε ας αφιερώσουμε μια στιγμή για να παρατηρήσουμε πώς αισθάνεται το σώμα μας
Θα παρατηρήσουμε ότι σιγά-σιγά ο τρόπος που αναπνέουμε αρχίζει να επηρεάζει ολόκληρο τον οργανισμό μας.
Θα παρατηρήσουμε ότι οι ασκήσεις αναπνοής είναι από τους καλύτερους τρόπους να χαλαρώσουμε, να μειώσουμε την ένταση και να ανακουφιστούμε από το άγχος.
Και βέβαια είναι εύκολο να μάθουμε τις ασκήσεις αναπνοής...
read more:https://botanologia.gr/anapnoi-askiseis-anapnois-gia-ti-meiosi-toy-agchoys-kai-ti-veltiosi-tis-kathimerinotitas-mas/
drweil.com
https://draxe.com/breathing-exercises/

Θυμάρι το ισχυρότατο – το βότανο για τις χίλιες και μία παθήσεις του οργανισμού μας που εξολοθρεύει τα μικρόβια μέσα σε εξήντα -60- λεπτά!

Θυμάρι : Tο βότανο με την ισχυρότερη αντιμικροβιακή και αντισηπτική δράση

Και ο μύθος λέει:

Ο τόπος στον οποίο φύεται θυμάρι έχει ευλογηθεί από τις νεράιδες!

Και οι αρχαίοι Έλληνες το είχαν αφιερώσει στην Αφροδίτη και στον Άρη!

Το είχαν αφιερώσει τους θεούς της δύναμης,

του θάρρους,

της ομορφιάς και

του έρωτα.

Κανείς δεν αμφισβητούσε πως προκαλούσε και ενίσχυε τον ερωτικό πόθο,

την δύναμη,

το θάρρος!

Ήταν το σύμβολο της γενναιότητας για αυτούς!

Υποστήριζαν πως έφτανε να σκορπίσουν στις αίθουσες φρεσκοκομμένο θυμάρι για να κυριευτούν οι καλεσμένοι από εφορία και ερωτική διάθεση!

Ούτε και αυτός ο μεγάλος τύραννος, ο Διονύσιος ο Πρεσβύτερος των Συρακουσών, δεν υποτιμούσε αυτή την τακτική στα περίφημα συμπόσια που διοργάνωνε!

Η σύνδεση του θυμαριού με το θάρρος και την δύναμη είχε φωλιάσει στις παραδόσεις των αρχαίων λαών!

Οι Ρωμαίοι στρατιώτες έριχναν στο μπάνιο τους θυμάρι για να αποχτήσουν θάρρος και δύναμη και...

read more:https://botanologia.gr/thymari-to-ischyrotato-to-votano-gia-tis-chilies-kai-mia-pathiseis-toy-organismoy-mas-poy-exolothreyei-ta-mikrovia-mesa-se-exinta-60-lepta/

Τα εκχυλίσματα του θυμαριού αναστέλλουν το Helicobacter pylori

Θυμάρι – Αναστολή του Helicobacter pylori με εκχυλίσματα θυμαριού

Τα φαρμακευτικά φυτά αποτελούν το δώρο της φύσης στην ανθρώπινη κοινωνία για να μπορούν οι άνθρωποι να διάγουν μια υγιεινή ζωή χωρίς ανισορροπίες και παθήσεις.

Διαδραματίζουν ζωτικό ρόλο στη διατήρηση της υγείας μας και της ευζωίας μας.

Το φυτικό φάρμακο, φυτοθεραπεία, είναι από τις σημαντικότερες “συμπληρωματικές” θεραπείες που χρησιμοποιούνται σήμερα από γιατρούς και άλλους θεραπευτές σε ολόκληρη την Ευρώπη (Fisher and Ward 1994).

Ο παγκόσμιος κατάλογος ελέγχου των φαρμακευτικών φυτών (GCLMP, U. Schippmann pers comm., 2014) κατέγραψε 21.524 τάξεις – φυλές- παγκοσμίως το 2010 (δείκτες βιοποικιλότητας Partnership 2010), αριθμός που συνεχώς αυξάνεται, καθώς περαιτέρω έρευνες καταγράφουν νέες χρήσεις και επιπλέον είδη*

read more:https://botanologia.gr/ta-ekchylismata-toy-thymarioy-anastelloyn-to-helicobacter-pylori/

Οι δράσεις των βοτάνων – Ισχυρότατα αντισηπτικά βότανα

Οι δράσεις των βοτάνων – Ισχυρότατα αντισηπτικά βότανα και αιθέρια έλαια βοτάνων

 μας-Τα αντισηπτικά βότανα *είναι βότανα που σκοτώνουν ή αναστέλλουν την ανάπτυξη μικροοργανισμών στις εξωτερικές επιφάνειες του σώματός μας- στο δέρμα μας- και γενικά διακρίνονται από τα αντιμικροβιακά βότανα, τα οποία καταστρέφουν τους μικροοργανισμούς στο εσωτερικό του οργανισμού μας.

Μπορεί όμως κάποιο αντιμικροβιακό βότανο να είναι και ισχυρό αντισηπτικό.

Τα αντισηπτικά βότανα, εκτός από την προστασία του δέρματός μας από εξωτερικούς μολυσματικούς παράγοντες, βοηθούν και στην πρόληψη και την εξουδετέρωση της μόλυνσης και του σχηματισμό πύου, αναστέλλοντας την ανάπτυξη των μολυσματικών οργανισμών.

Έτσι τα αντισηπτικά βότανα τα χρησιμοποιήσουμε και για τον καθαρισμό πληγών όπως εκδορές,

κοψίματα,

καψίματα,

γρατσουνιές,

δερματίτιδα,

έκζεμα,

τσιμπήματα εντόμων,

και ανοικτές φουσκάλες και απολυμαίνουμε μολυσμένες πληγές, καθ ‘όλη τη διάρκεια της θεραπείας τους...

read more:https://botanologia.gr/oi-draseis-ton-votanon-ischyrotata-antisiptika-votana/