Απολαυστικό ρόφημα χρυσάνθεμου, του λουλουδιού που τα πέταλά του προάγουν τη μακροζωία μας!

Τα χρυσάνθεμα ήταν από πάντα από τα αγαπημένα μου λουλούδια.
Όταν όμως έμαθα και την σπουδαιότητά τους και την “αγάπη” τους για τον άνθρωπο έγιναν μαζί με τα τριαντάφυλλα τα λατρεμένα μου!
Το όνομα chrysanthemum/χρυσάνθεμο δόθηκε στο πανέμορφο λουλούδι από τον βοτανολόγο Carl von Linné
Και όπως πολύ καλά καταλαβαίνουμε μεταφράζεται κυριολεκτικά ως το “χρυσό άνθος – το χρυσό λουλούδι”
Αν και το φυτό κατάγεται από την Ασία, το βρίσκουμε να φυτρώνει σε ένα πλήθος από αυλές και γλάστρες στη χώρα μας!
Chrysanthemum morifolium
Το χρυσάνθεμο λοιπόν,  είναι ένα ανθοφόρο φυτό που ανήκει στο γένος του δικοτυλήδονου ποώδους ετήσιου ανθοφόρου φυτού της οικογένειας Asteraceae/Compositae.
Είναι ένα αέναο ανθοφόρο φυτό, που καλλιεργείται κυρίως για φαρμακευτικούς σκοπούς.
Γενικά, χρησιμοποιείται σε δημοφιλή ποτά λόγω του αρώματος και της γεύσης του...
η συνέχεια του άρθρου μου:https://botanologia.gr/apolaystiko-rofima-chrysanthemoy-toy-loyloydioy-poy-ta-petala-toy-proagoyn-ti-makrozoia-mas/

Μήλα και αχλάδια, οι σιωπηλοί καρποί της ωριμότητας!

Φθινόπωρο και ναι, σε πολλούς από εμάς έρχεται στο νου μας η έκφραση “φθίνουν οι οπώρες” –
φθίνουν οι οπώρες – ναι, βέβαια λιγοστεύουν, τελειώνουν τα φρούτα…
τελειώνουν, αλλά τα μήλα και τα αχλάδια είναι η εποχή που μας χαρίζουν όλη τους την γλύκα, όλη τους την μαγεία!
φθινόπωρο – είναι η εποχή που οι σιωπηλοί καρποί της ωριμότητας, τα μήλα και αχλάδια,
σαν σκέψεις που ωρίμασαν με τον χρόνο, βαρείς απ’ τη σοφία του ήλιου και την υπομονή της γης, έτοιμοι να πέσουν όταν όλα είναι πια ειπωμένα.
Δεν βιάστηκαν τα μήλα και τα αχλάδια!
η συνέχεια του άρθρου μου: https://botanologia.gr/mila-kai-achladia-oi-siopiloi-karpoi-tis-orimotitas/

απλά και κατανοητά – διατροφικές βιταμίνες για κάθε σύμπτωμα…

πολύ απλά και επιγραμματικά – για να τα θυμόμαστε…
και
είναι πια γνωστό πως η υγιεινή διατροφή πλούσια σε βιταμίνες μας ανακουφίζει από πάρα πολλά συμπτώματα με φυσικό τρόπο και διατηρήσει το σώμα μας σε ισορροπία!
             λοιπόν...

συνέχεια του άρθρου μου:https://botanologia.gr/apla-kai-katanoita-diatrofikes-vitamines-gia-kathe-symptoma/

Ετοιμάζω ρόφημα με αποξηραμένα φύλλα φραουλιάς!

Όλοι γνωρίζουμε τις φράουλες και όλοι κάποια στιγμή έχουμε γευτεί τους νόστιμους καρπούς της φραουλιάς.
Πόσοι όμως γνωρίζουμε πως και τα φύλλα της φραουλιάς χρησιμοποιούνται για τις θρεπτικές και φαρμακευτικές τους ιδιότητες;
Λοιπόν-
Τα φύλλα φραουλιάς, αυτά τα μικρά σκούρα πράσινα,
οδοντωτά,
τρίφυλλα φυλλαράκια τα χρησιμοποιούμε για τις θρεπτικές και φαρμακευτικές τους ιδιότητες.
Τα φύλλα της φράουλας περιέχουν ellagic acid, μια φυσική πολυφαινόλη, (η οποία βρίσκεται σε πολλά φρούτα και φυτά, δρα ως αντιοξειδωτικό και έχει συνδεθεί με πολλά οφέλη για την υγεία, όπως η μείωση της ανάπτυξης καρκινικών κυττάρων, η ανακούφιση της φλεγμονής και η προστασία της λειτουργίας του εγκεφάλου)
βιταμίνη C,
τανίνες (που η παρουσία τους δίνει στα φύλλα μια στυπτική ποιότητα, παρόμοια με το πράσινο τσάι)
σίδηρο,
ασβέστιο και άλλα ισχυρά...

η συνέχεια του άρθρου μου:https://botanologia.gr/etoimazo-rofima-me-apoxiramena-fylla-fraoylias/

Απολαυστικά ροφήματα με καρπούς αγριοτριανταφυλλιάς

Τους καρπούς της αγριοτριανταφυλλιάς μπορούμε να τους χρησιμοποιήσουμε νωπούς ή αποξηραμένους για να ετοιμάσουμε:
– αφεψήματα
– βάμματα
– σιρόπια,
– ελιξίρια ακόμα και
– πάνγευστες μαρμελάδες και
– λικέρ
Ροφήματα παρασκευάζουμε ως εξής:

1.
κρύα διαβροχή ή έκχυση βοτάνου σε κρύο νερό:
-μουσκεύουμε μια κουταλιά της σούπας νωπούς κοπανισμένους καρπούς σε ένα φλιτζάνι αποχλωριομένο νερό για είκοσι (20) λεπτά.
2..
αφέψημα:
– ρίχνουμε ένα φλιτζάνι νερό και δυό κουταλάκια του γλυκού κοπανισμένους πρόσφατα αποξηραμένους καρπούς σε ένα αναλόγου μεγέθους δοχείο και σιγοβράζουμε για δεκαπέντε (15) λεπτά.
Σουρώνουμε και πίνουμε, όποιο από τα ροφήματά μας ετοιμάσαμε, σκέτο ή με μία κουταλιά μέλι…
συνέχεια του άρθρου μου:https://botanologia.gr/kynoroda-oi-polytimoi-karpoi-poy-katechoyn-igetiki-thesi-stin-periektikotita-se-vitamini-c/

Ας αρωματίσουμε το νερό μας για υγεία και ευεξία.

Το αρωματισμένο νερό με φυσικά συστατικά ενισχύει το ανοσοποιητικό μας σύστημα,
αποτοξινώνει τον οργανισμό μας και βελτιώνει την υγεία του δέρματος και των μαλλιών μας.
Σας περιγράφω κάποιες από τις επιλογές που χρησιμοποιώ κατά καιρούς...συνέχεια στο άρθρο μου:https://botanologia.gr/as-aromatisoyme-to-nero-mas-gia-ygeia-kai-eyexia/

Συκομυζήθρα – πως την παρασκεύαζαν τα μακρινά εκείνα χρόνια!

Κάποτε οι άνθρωποι ήταν, το κατά δύναμιν,  πλήρεις και αυτάρκεις*!!!Συκομυζήθρα – ένα τυρί κάποιων μακρινών χρόνων, θαμμένο βαθιά στη μνήμη πολλών!!!
-. σχεδόν κάθε αυλή και μιά συκιά – και, απλά, πολύ απλά, σήκωναν τα χέρια και έκοβαν τα τρυφερά φύλλα με το μίσχο μαζί και...
η συνέχεια του άρθρου μου:https://botanologia.gr/sykomyzithra-pos-tin-paraskeyazan-ta-makrina-ekeina-chronia/