Herbal Medicine-Βοτανοθεραπεία Από την αρχαιότητα,τα βότανα εκτιμήθηκαν για τις αναλγητικές και θεραπευτικές τους ικανότητες. Σήμερα ένα ποσοστό περίπου 75% των φαρμάκων μας βασίζονται στις θεραπευτικές ιδιότητες των φυτών. Οι κοινωνίες μας, διά μέσου των αιώνων, ανέπτυξαν τις δικές τους παραδόσεις για να καταφέρουν να κατανοήσουν τα φαρμακευτικά φυτά και τις χρήσεις τους. Κάποιες από αυτές τις παραδόσεις και τις ιατρικές πρακτικές μπορεί να μας φαίνονται παράδοξες και μαγικές, ενώ κάποιες άλλες λογικές και ορθολογιστικές, όλες τους όμως είναι προσπάθειες να ξεπεραστούν οι ασθένειες και ο πόνος και στο τέλος-τέλος να βελτιωθεί η ποιότητα της ζωής. Αυτά με λίγα λόγια ορίζουν την βοτανοθεραπεία.

Πέμπτη 27 Ιανουαρίου 2011

Βότανα που προάγουν την υγεία μας μέσα από την καθημερινή μας διατροφή #2


Στο άρθρο μου: Μαγειρεύω με βότανα,ένας συνοπτικός γευστικός οδηγός. έλεγα πως «το μαγείρεμα με βότανα είναι η πεμπτουσία της μαγειρικής.Καθιστά το πιάτο μας πλήρες.
Μπορεί να φαίνεται λίγο δύσκολο στην αρχή αλλά,όχι δεν είναι.Αν και υπάρχουν τόσες πολλές συνταγές για να επιλέξουμε και να ξεκινήσουμε,ο ενθουσιασμός που νιώθουμε όταν έρχεται η μοναδική γεύση του φαγητού που εμείς, με δική μας  πρωτοβουλία ,φαντασία και γνώση παρασκευάσαμε επιλέγοντας τα υλικά παρασκευής του ,είναι μεγάλος και μπορεί να είναι η αρχή μια γευστικής πανδαισίας,ολωσδιόλου δικής μας επινόησης  με αποτέλεσμα ιδανικά πιάτα» και συνεχίζω:
Η φύση μας έχει προμηθεύσει πολλά – πολλά βότανα τα οποία προάγουν την υγεία μας.
Για να επιλέξουμε το κατάλληλο βότανο για κάποια ανισορροπία του οργανισμού μας πρέπει να γνωρίζουμε την χρήση και τις ιδιότητές του καθώς και τις κατάλληλες τεχνικές για την χρήση τους.
Τα βότανα όμως δεν είναι μόνο για να επαναφέρουν την ισορροπία του οργανισμού μας.
Ο καθοριστικός τους ρόλος είναι να διατηρούν και να προάγουν την υγεία μας.
Για αυτό πρέπει να τα χρησιμοποιούμε συχνά και ,το βασικότερο , με ασφαλείς τρόπους.
Ένας από τους ασφαλέστερους τρόπους χρήσης είναι να εντάξουμε κάποια από αυτά στην καθημερινή μας μαγειρική....

read more:https://botanologia.gr/votana-poy-proagoyn-tin-ygeia-mas-mesa-apo-tin-kathimerini-mas-diatrofi/

6 σχόλια:

  1. να αναφερθείς!επιβάλλεται!
    πάντα καλά αειθάλεια!
    D

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Η καλή νεραιδούλα των φυτών είσαι αγαπημένη
    Θάλεια και σ' ευχαριστώ που μας υπενθυμίζεις
    συνέχεια τα αγαπημένα μας φυτά και τι μας προσφέρουν. να είσαι καλά.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. αναφέρσου....αναφέρσου...
    σε φακελώνω εγώ..λολ
    ( κάτι ξέρω που έχω ολόκληρο βοτανόκηπο στο παράθυρο της κουζίνας μου...
    ευτυχώς που έχω και σένα να με ενθαρρύνεις γιατί μερικοί με λένε και τζαζζζ)...-:))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. τα αγαπημένα μας φυτά....στην κυριολεξία καλή μου φίλη...
    καλό Σ/Κ....

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. ας τους να λένε Βιβίκα μου!!!!!!!!!!!
    πολλά-πολλά φιλιά!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή