Herbal Medicine-Βοτανοθεραπεία Από την αρχαιότητα,τα βότανα εκτιμήθηκαν για τις αναλγητικές και θεραπευτικές τους ικανότητες. Σήμερα ένα ποσοστό περίπου 75% των φαρμάκων μας βασίζονται στις θεραπευτικές ιδιότητες των φυτών. Οι κοινωνίες μας, διά μέσου των αιώνων, ανέπτυξαν τις δικές τους παραδόσεις για να καταφέρουν να κατανοήσουν τα φαρμακευτικά φυτά και τις χρήσεις τους. Κάποιες από αυτές τις παραδόσεις και τις ιατρικές πρακτικές μπορεί να μας φαίνονται παράδοξες και μαγικές, ενώ κάποιες άλλες λογικές και ορθολογιστικές, όλες τους όμως είναι προσπάθειες να ξεπεραστούν οι ασθένειες και ο πόνος και στο τέλος-τέλος να βελτιωθεί η ποιότητα της ζωής. Αυτά με λίγα λόγια ορίζουν την βοτανοθεραπεία.

Δευτέρα 28 Φεβρουαρίου 2011

Μαγειρεύω με βότανα, ένας συνοπτικός γευστικός οδηγός

   Tα βότανα συνήθως τα προσθέτουμε στην κατσαρόλα την ώρα που μαγειρεύουμε , υπάρχουν όμως και άλλοι τρόποι που μπορούμε να τα χρησιμοποιήσουμε όπως-
-λάδι αρωματισμένο με βότανα
– ξύδι αρωματισμένο με βότανα
– σάλτσες αρωματισμένες με βότανα.
– τυρί αρωματισμένο με βότανα
– κρασί αρωματισμένο με βότανα ακόμα και
– αλάτι αρωματισμένο με βότανα – ας θυμηθούμε : Αλάτι αρωματισμένο με βότανα για υπέροχες υγιεινότατες γεύσεις
Οι σαλάτες,
τα βραστά και τα ψητά κρέατα,
τα ψητά λαχανικά,
τα ψάρια και τα χόρτα μας παίρνουν μια ευωδιαστή ιδιαίτερη γεύση και το σπουδαιότερο προσθέτουμε επιπλέον θρεπτικά ιχνοστοιχεία και βιταμίνες απαραίτητα για την....

read more:
https://botanologia.gr/mageireyo-me-votana-enas-synoptikos-geystikos-odigos/

3 σχόλια:

  1. ΠΟΛΥ ΠΟΛΥ ΧΡΗΣΙΜΟ!!
    ΓΙΑ ΜΕΝΑ ΠΟΥ ΔΕΝ ΤΡΩΩ ΚΡΕΑΣ ΚΑΙ ΑΛΑΤΙ!..
    ΤΑ ΒΟΤΑΝΑ ΜΟΥ ΝΟΣΤΙΜΕΥΟΥΝ ΤΑ ΦΑΓΗΤΑ!!
    ΣΕ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!
    ΚΑΛΟ ΜΗΝΑ ΣΟΥ ΕΥΧΟΜΑΙ ΜΕ ΥΓΕΙΑ ΚΑΙ ΧΑΡΑ!!
    ΤΑ ΦΙΛΙΑ ΜΟΥ ΑΠΟ ΤΟ ΒΡΟΧΕΡΟ ΗΡΑΚΛΕΙΟ!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. καλημέρα καλή μου και καλό μήνα!!!!Μάρτης είναι προπομπός της Άνοιξης ήδη οι αμυγδαλιές άνθησαν...σαν να καθυστέρησαν λίγο φέτος νομίζω....και τα βότανά μας όχι μόνο νοστιμεύουν τα φαγητά μας αλλά προσθέτουν και πολλά πολλά ιχνοστοιχεία μην ξεχνάμε τον σίδηρο της τσουκνίδας-για όλους όσους δεν τρώμε κρέας η τσουκνίδα είναι απαραίτητη....να είσαι πάντα καλά τα φιλιά μου!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή