
αντικαρκινικών,
αντιμικροβιακών,
αντιδιαβητικών και καρδιοπροστατευτικών ιδιοτήτων τους!
Τι είναι όμως αυτές οι περίφημες πολυφαινόλες;
Ναι, οι πολυφαινόλες είναι δευτερογενείς μεταβολίτες των φυτών, δηλαδή φυσικές ενώσεις που δεν είναι άμεσα απαραίτητες για τη βασική ανάπτυξη και αναπαραγωγή των φυτών, αλλά παράγονται από αυτά για λόγους άμυνας και προσαρμογής.
Αυτές οι ενώσεις συμμετέχουν στην προστασία του φυτού έναντι βιοτικών στρεσογόνων, όπως μολύνσεις από μικροοργανισμούς, και αβιοτικών παραγόντων, όπως η UV ακτινοβολία.
Τι σημαίνει δευτερογενής μεταβολίτης;
Οι πρωτογενείς μεταβολίτες είναι απαραίτητοι για την επιβίωση και τη λειτουργία του φυτού (π.χ. για τη φωτοσύνθεση, την αναπνοή).
Οι δευτερογενείς μεταβολίτες παράγονται από ενδιάμεσες ενώσεις του πρωτογενούς μεταβολισμού, αλλά ο κύριος ρόλος τους αφορά τη σχέση του φυτού με το περιβάλλον...
Ναι, οι πολυφαινόλες είναι δευτερογενείς μεταβολίτες των φυτών, δηλαδή φυσικές ενώσεις που δεν είναι άμεσα απαραίτητες για τη βασική ανάπτυξη και αναπαραγωγή των φυτών, αλλά παράγονται από αυτά για λόγους άμυνας και προσαρμογής.
Αυτές οι ενώσεις συμμετέχουν στην προστασία του φυτού έναντι βιοτικών στρεσογόνων, όπως μολύνσεις από μικροοργανισμούς, και αβιοτικών παραγόντων, όπως η UV ακτινοβολία.
Τι σημαίνει δευτερογενής μεταβολίτης;
Οι πρωτογενείς μεταβολίτες είναι απαραίτητοι για την επιβίωση και τη λειτουργία του φυτού (π.χ. για τη φωτοσύνθεση, την αναπνοή).
Οι δευτερογενείς μεταβολίτες παράγονται από ενδιάμεσες ενώσεις του πρωτογενούς μεταβολισμού, αλλά ο κύριος ρόλος τους αφορά τη σχέση του φυτού με το περιβάλλον...
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου