Μαγειρεύω με βότανα, ένας συνοπτικός γευστικός οδηγός

   Tα βότανα συνήθως τα προσθέτουμε στην κατσαρόλα την ώρα που μαγειρεύουμε , υπάρχουν όμως και άλλοι τρόποι που μπορούμε να τα χρησιμοποιήσουμε όπως-
-λάδι αρωματισμένο με βότανα
– ξύδι αρωματισμένο με βότανα
– σάλτσες αρωματισμένες με βότανα.
– τυρί αρωματισμένο με βότανα
– κρασί αρωματισμένο με βότανα ακόμα και
– αλάτι αρωματισμένο με βότανα – ας θυμηθούμε : Αλάτι αρωματισμένο με βότανα για υπέροχες υγιεινότατες γεύσεις
Οι σαλάτες,
τα βραστά και τα ψητά κρέατα,
τα ψητά λαχανικά,
τα ψάρια και τα χόρτα μας παίρνουν μια ευωδιαστή ιδιαίτερη γεύση και το σπουδαιότερο προσθέτουμε επιπλέον θρεπτικά ιχνοστοιχεία και βιταμίνες απαραίτητα για την....
read more:
https://botanologia.gr/mageireyo-me-votana-enas-synoptikos-geystikos-odigos/

Ηλεκτρομαγνητική ενέργεια και οι ισχυρές θεραπευτικές ιδιότητες της Γης

Οι οικιακές ηλεκτρικές συσκευές που έχουμε στα σπίτια μας είναι πηγές ηλεκτρομαγνητικής ακτινοβολίας.
Άλλη μια μορφή ρύπανσης που αντιμετωπίζουμε καθημερινά μέσα στο σπίτι μας είναι η ηλεκτρομαγνητικη ακτινοβολία.
Η ηλεκτρομαγνητική ακτινοβολία είναι ιδιαίτερα επικίνδυνη καθώς δεν γίνεται αντιληπτή από το ανθρώπινο μάτι, με αποτέλεσμα να μην είναι εύκολο να αντιληφθούμε το βαθμό της έκθεσής μας σε αυτή.
Μέσα στο σπίτι μας αυτού του είδους η ακτινοβολία εκπέμπεται από τις οθόνες των τηλεοράσεων και των υπολογιστών, από τα κινητά και ασύρματα τηλέφωνα,
καθώς επίσης και από κάθε συσκευή που λειτουργεί με ηλεκτρικό ρεύμα.
Η επιστημονική τεκμηρίωση για την επικινδυνότητα υπάρχει και πολλές φωνές επιστημόνων επιβεβαιώνουν και
μας λένε πως πρέπει να είμαστε πολύ προσεχτικοί και επιφυλακτικοί όσον αφορά τα εγγυημένα όρια ασφαλείας γιατί δεν είναι και τόσο εγγυημένα.
Τα κινητά τηλέφωνα λοιπόν πολύ λίγο χρόνο στο αυτί μας και μόνο για επείγουσες υποθέσεις.
Τα απομακρύνουμε από τα μικρά παιδιά-δεν τους χρειάζονται...

read more:https://botanologia.gr/ilektromagnitiki-energeia-kai-oi-ischyres-therapeytikes-idiotites-tis-gis/

Οι κόσμοι είναι άπειροι και εκείνοι που είναι όμοιοι με τούτον εδώ και οι ανόμοιοι-Επίκουρος

.............................................

o Μητρόδωρος ο Χίος  έλεγε ότι:  

Είναι παράλογο να βγει ένα μόνο στάχυ σε μια ολόκληρη πεδιάδα και ένας μόνο κόσμος μέσα στο άπειρο..........

Το ότι οι κόσμοι είναι άπειροι σε πλήθος είναι φανερό από ότι και τα αίτια είναι άπειρα…
...........................................................

Ποιοι είμαστε; 

Από πού ερχόμαστε και που πάμε; 

Πώς και γιατί γεννήθηκε το Σύμπαν; 

Τι υπήρχε πριν υπάρξει η Δημιουργία; 

Πώς εξελίσσεται και που θα καταλήξει το γιγαντιαίο αυτό δημιούργημα;
................................................

..................................................................................

Οι αρχαίοι Έλληνες σοφοί, όπως ο Λεύκιππος, ο Δημόκριτος και ο Επίκουρος, μίλησαν για τους άπειρους κόσμους που ήταν διάφοροι κατά το μέγεθος, και υποστήριξαν την ύπαρξη ενός Σύμπαντος με αναρίθμητους κόσμους, γεμάτους ζωή..........................................

.....................................................................

τα κειμενάκια από......
 άρθρο του Στράτου Θεοδοσίου στο www.astro.auth.gr 

.....................και τα τρία vide-aκια είναι υπέροχα όπως και όλη η σειρά βέβαια.....

.......................................................................

Oenothera biennis ή νυχτολούλουδο και οι φωτογραφίες του για να το αναγνωρίζουμε

Το νυχτολούλουδο εισήχθη στην Ευρώπη στις αρχές του 17ου αιώνα ως διακοσμητικό φυτό σε βοτανικούς κήπους, χωρίς να γνωρίζουν τις σπουδαίες ιατρικές του χρήσεις.
Ωστόσο, οι αυτόχθονες φυλές στη Βόρεια Αμερική, συγκεκριμένα οι Cherokee,
οι Iroquois,
οι Ojibwe και οι Potawatomi χρησιμοποιούσαν το βότανο ως διατροφικό και φαρμακευτικό για εκατοντάδες χρόνια
Σήμερα, το νυχτολούλουδο είναι κυρίως γνωστό ως φαρμακευτικό βότανο σε...

read more:https://botanologia.gr/oenothera-biennis-i-nychtoloyloydo-kai-oi-fotografies-toy-gia-na-to-anagnorizoyme/

Λάδια βάσης, η κινητήρια δύναμη των αισθήσεών μας, στην υπηρεσία της υγείας μας

Λάδια βάσης -

Ας μιλήσουμε για αυτά  και ας δούμε γιατί μας είναι απαραίτητα.

Αλήθεια τι είναι τα λάδια βάσης και πια η διαφορά τους από τα αιθέρια έλαια;

Πολλές φορές έχω δεχτεί αυτή την ερώτηση.

Πρώτα-πρώτα να ξεκαθαρίσουμε πως τα λάδια βάσης δεν ΕΙΝΑΙ αιθέρια έλαια.

Τα λάδια βάσης είναι φορείς ,κατά κύριο λόγο λιπαρά έλαια, όπου μέσα τους έχουν διαλυθεί τα αιθέρια έλαια και είναι πάντα φυτικής προέλευσης. 

Τα φυτικά λάδια που χρησιμοποιούμε σαν λάδια βάσης προέρχονται από τους καρπούς,τους σπόρους και τα φρούτα των φυτών.

Η τεχνική που χρησιμοποιείται για την παραγωγή των φυτικών ελαίων είναι η τεχνική της ψυχρής έκθλιψης διότι με αυτόν τον τρόπο διατηρούνται στο ακέραιο τα ωφέλημα και

ζωτικά συστατικά των φυτών και των βοτάνων....

read more:https://botanologia.gr/ladia-vasis-i-kinitiria-dynami-ton-aisthiseon-mas-stin-ypiresia-tis-ygeias-mas/

Οι κύριες δράσεις των βοτάνων – Επεξηγηματικοί όροι από το Α ως το Ω #1

Τα τελευταία χρόνια από πολλούς επιστήμονες και ερευνητές έχει γίνει μια συστηματική προσπάθεια , η οποία είχε σαν αποτέλεσμα την συγκέντρωση και αξιολόγηση πολλών πληροφοριών σχετικά με τα φυτά και τα βότανα.

Οι περισσότερες από αυτές τις πληροφορίες ήταν γνωστές εδώ και χιλιάδες χρόνια από:

τον Ιπποκράτη,

τον Διοσκουρίδη,

τον Θεόφραστο,

τον Γαληνό και τόσους-τόσους άλλους ιατρούς , βοτανολόγους και φαρμακολόγους της αρχαιότητας και οι οποίες,τα τελευταία χρόνια,συμπληρώνονται και επικυρώνονται επιστημονικά  μέσω μελετών και ερευνών των επιστημόνων.

Έτσι σήμερα γνωρίζουμε πολλά για τις ιδιότητες των φαρμακευτικών φυτών και των βοτάνων και κάθε μέρα γνωρίζουμε όλο και περισσότερα ενώ ταυτόχρονα γίνονται πολλές προσπάθειες να αξιολογηθούν οι δυνατότητες που η ίδια η φύση μας έχει προσφέρει και θα μας προσφέρει-αν δεν την καταστρέψουμε-απλόχερα....

read more:https://botanologia.gr/kyries-draseis-ton-votanon-epexigimatikoi-oroi-apo-to-a-os-to-o-1/

Βότανα για σεξουαλική υγεία,τόνωση και ζωτικότητα

Είναι γνωστό ότι οι άνθρωποι εδώ και χιλιάδες χρόνια έδειχναν ιδιαίτερο ενδιαφέρον για τα αφροδισιακά βότανα

Είναι γνωστό ότι εδώ και χιλιάδες χρόνια το ενδιαφέρον για τα αφροδισιακά βότανα ήταν ιδιαίτερο και κάθε φορά ο κατάλογος των βοτάνων μεγάλωνε.

Αφροδισιακά βότανα και ιάματα ήταν και είναι μια μεγάλη ομάδα βοτάνων-φρούτων και μπαχαρικών για το «ευ ζην», για τη σεξουαλική υγεία και τη ζωτικότητα, 

γιατί η σεξουαλικότητα ήταν και είναι συστατικό της καλής υγείας.

Είναι γνωστό ότι οι άνθρωποι εδώ και χιλιάδες χρόνια έδειχναν ιδιαίτερο ενδιαφέρον για τα

αφροδισιακά βότανα και αυτό διότι αναζητούσαν τρόπους να αυξήσουν τη ζωτικότητά τους,

να διατηρήσουν την υγεία τους,να καλυτερεύσουν και να βελτιώσουν την σεξουαλική τους ζωή.

Τίποτα περίεργο θα μου πείτε,αφού ο έρωτας -όπως και η υγεία-ήταν και είναι συνυφασμένα με την ίδια τη ζωή...

read more:https://botanologia.gr/votana-gia-sexoyaliki-ygeia-tonosi-kai-zotikotita/

Συνδυασμοί βοτάνων για καλύτερα αποτελέσματα # 2

Κλινικές μελέτες έχουν αποδείξει ότι η απορρόφηση των πολύτιμων συστατικών των βοτάνων με την μορφή αφεψημάτων και εγχυμάτων είναι πολύ πιο αποτελεσματική από το να λαμβάνουμε χαπάκια ή κάψουλες.

Επιπλέον όταν πίνουμε ένα τσάι βοτάνων

-αυξάνουμε την πρόσληψη υγρών

-επωφελούμεθα από τις ιδιότητές τους

και

-απολαμβάνουμε μια γευστική εμπειρία.

Το ιδανικό είναι να πίνουμε δύο με τρία φλυτζάνια από το ίδιο τσάι βοτάνων την ημέρα σε τακτά χρονικά διαστήματα.

Εάν θέλουμε να πίνουμε διαφορετικά αφεψήματα ή εγχύματα βοτάνων τότε κάνουμε συνδυασμούς ανάλογα με τις ιδιότητες κάθε βοτάνου.

Μπορούμε να πίνουμε μέχρι τρία διαφορετικά βότανα την ημέρα.

Ας δούμε κάποιους ιδανικούς συνδυασμούς και τις ιδιότητές τους...

read more:https://botanologia.gr/syndyasmoi-votanon-gia-kalytera-apotelesmata-2/

Πάντα είναι καιρός να απολαύσουμε ένα φλιτζάνι τσάι

– κάθε φλιτζάνι τσάι* , κάθε φορά , μας χαρίζει και ένα διαφορετικό φανταστικό πανέμορφο ταξίδι.
– κάθε φλιτζάνι τσάι  είναι και ένα φλιτζάνι γεμάτο ζωή.
– δεν υπάρχει πρόβλημα τόσο μεγάλο ή τόσο σοβαρό που να μην μπορεί να μειωθεί με ένα μυρωδάτο φλιτζάνι τσάι.
– μερικές γουλιές του μόνο και ανασταίνει το κουρασμένο μας πνεύμα.
– αν κρυώνουμε το τσάι θα μας ζεστάνει.
– αν ζεσταινόμαστε το τσάι θα μας δροσίσει.
– αν είμαστε μελαγχολικοί ή λυπημένοι το τσάι θα μας χαροποιήσει.
– αν είμαστε εκνευρισμένοι το τσάι θα μας ηρεμήσει.

Τα βότανά μας μπορούμε να τα χαρούμε με πολλούς και διάφορους τρόπους.

Ένας από όλους έχει τις γλυκύτερες επιδράσεις στο νου και στο σώμα μας.

Αυτός ο τρόπος είναι τα τσάγια.

Αν θέλουμε να χαλαρώσουμε και να αφήσουμε πέρα μακρυά τις έγνοιες....

read more:https://botanologia.gr/panta-einai-kairos-na-apolaysoyme-ena-flitzani-tsai/

Oίνος θυμίτης και υποχόνδριοι πόνοι σύμφωνα με τον Ιπποκράτη

“θυμίτης· θύμου κεκομμένου καὶ σεσησμένου ρ΄ ἐνδήσας εἰς ὀθόνιον κάθες εἰς γλεύκους κεράμιον. 
ἁρμόζει πρὸς δυσπεψίας,ἀνορεξίας,δυσενεργείας νεύρων,πόνους ὑποχονδρίων,φρίκας χειμερινὰς
καὶ πρὸς ἰοβόλα τὰ ψύχοντα καὶ πήττοντα.” 
Στην παράγραφο αυτή ο Διοσκουρίδης  μας περιγράφει λιτά και κατανοητά την παρασκευή και τη χρήση του θυμαρίσιου οίνου.
Σε ένα πανί μέσα δένουμε εκατό δραχμές (περίπου μισό κιλό σημερινή αντιστοιχία) τριμμένου και κοσκινισμένου θυμαριού.
Στη συνέχεια το ρίχνουμε μέσα στον αμφορέα με τον μούστο.
Το θυμαρίσιο οίνο οι γιατροί της Αρχαιότητας τον χρησιμοποιούσαν:
-1) στις δυσπεψίες
-2) στις ανορεξίες
-3) στην κακή λειτουργία των νεύρων...

read more:https://botanologia.gr/oinos-thymitis-kai-ypochondrioi-ponoi-symfona-me-ton-ippokrati/

Συνδυασμοί βοτάνων για καλύτερα αποτελέσματα # 1

 

Συνδυασμοί βοτάνων – οι σωστές,ισορροπημένες και υγιεινές  διατροφικές συνήθειες είναι το ισχυρότερο θεμέλιο της καλής υγείας!

«φτιάχνουμε και συνθέτουμε λέξεις με τόσο πολλούς τρόπους ,αλλά πως θα καταφέρουμε να αποδώσουμε ένα τριαντάφυλλο;» Rainer Maria Rilke

Κλινικές μελέτες έχουν αποδείξει ότι η απορρόφηση των βοτάνων με την μορφή αφεψημάτων καιεγχυμάτων είναι πολύ πιο αποτελεσματική από το να λαμβάνουμε κάψουλες.

Επιπλέον όταν πίνουμε ένα τσάι βοτάνων:

-αυξάνουμε την πρόσληψη υγρών

-επωφελούμεθα από τις ιδιότητές τους και

-απολαμβάνουμε μια γευστική εμπειρία.

Tο ιδανικό είναι να πίνουμε τρία φλυτζάνια από το ίδιο τσάι βοτάνων την ημέρα σε τακτά χρονικά διαστήματα.

Eάν θέλουμε να πίνουμε διαφορετικά αφεψήματα ή εγχύματα βοτάνων τότε....

read more:https://botanologia.gr/syndyasmoi-votanon-gia-kalytera-apotelesmata-1/

Ευζωία , ευεξία , ευδαιμονία , ευρωστία , ευτυχία , μακροζωία

Τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ο οργανισμός μας δεν βρίσκονται κρυμμένα σε μαγικά χαπάκια,αλλά στις τροφές που τρώμε.

Ευζωία,
ευεξία,
ευδαιμονία,
ευρωστία,
ευτυχία και κατ επέκταση μακροζωία.
Για να μας συντροφεύουν οι παραπάνω ιδιότητες θα πρέπει να προστατεύουμε τον οργανισμό μας από το συνεχές στρες και άγχος και να τον προμηθεύουμε με τα κατάλληλα θρεπτικά συστατικά.
Ο έλεγχος του στρες και του άγχους μπορεί να βρίσκεται σε δέκα λεπτά χαλάρωσης και διαλογισμού την ημέρα ή σε ένα πρελούδιο του Chopin ή σε μιά σονάτα του Beethoven , και
τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ο οργανισμός μας δεν βρίσκονται κρυμμένα σε μαγικά χαπάκια, αλλά στις τροφές που τρώμε και ειδικά στις «υγιεινές» τροφές....

read more:https://botanologia.gr/eyzoia-eyexia-eydaimonia-eyrostia-eytychia-makrozoia/

Χυμοί φρούτων και λαχανικών με την προσθήκη μπαχαρικών και βοτάνων

Χυμοί φρούτων και λαχανικών

Πολλές φορές αναρωτιόμαστε αν πρέπει να κάνουμε χυμό με ένα ή πιο πολλά φρούτα, αν πρέπει να προσθέσουμε κάποιο αφέψημα ή έγχυμα βοτάνου ή 
αν μπορούμε να προσθέσουμε κάποιο μπαχαρικό ή κάποια γλυκαντική ουσία.
Αν οι χυμοί φρούτων -όπως και τα φρούτα-πρέπει να αποτελούν ένα γεύμα από μόνα τους ή να τρώγονται και να πίνονται μαζί με το γεύμα.
Η άποψή μου είναι ότι πριν από όλα πρέπει να
γνωρίζουμε και να γνωρίσουμε το δικό μας οργανισμό.
Να μάθουμε σιγά – σιγά πως λειτουργεί, τι είναι εκείνο που τον ενοχλεί και τι είναι εκείνο που τον ευχαριστεί.
Όπως ένας δείκτης ραδιοφώνου έτσι και...

read more:https://botanologia.gr/chymoi-froyton-kai-lachanikon-me-tin-prosthiki-mpacharikon-kai-votanon/

Το σκόρδο μπορεί να μας προστατεύσει από την οστεοαρθρίτιδα του ισχίου

Οι ερευνητές από το King s College του Λονδίνου και από το Πανεπιστημίου της East Anglia σε έρευνές τους παρατήρησαν πως οι γυναίκες που η διατροφή τους είναι πλούσια σε λαχανικά του γένους allium όπως σκόρδα,
κρεμμύδια και πράσα έχουν χαμηλότερα επίπεδα οστεοαρθρίτιδας του ισχίου.
Η συγκεκριμένη έρευνα μελέτησε τις διατροφικές συνήθειες και τις επιρροές που αυτές έχουν στην ανάπτυξη και στην πρόληψη μιας πάθησης.
Μελέτησε 1000 υγιείς δίδυμες γυναίκες εκ των οποίων πολλές δεν είχαν καμία πάθηση.
Η αξιολόγηση ήταν λεπτομερής.
Τα αποτελέσματα επιβεβαίωσαν την αρχή ότι η διατροφή έχει άμεσες επιπτώσεις στον οργανισμό μας.
Οι επιπτώσεις αυτές είναι θετικές όταν στις καθημερινές μας διατροφικές συνήθειες έχουμε εντάξει τα λαχανικά, τα βότανα και τα φρούτα όλων των ομάδων και των γενών.
Με την σωστή διατροφή ο οργανισμός μας προστατεύεται και οι ασθένειες δεν έχουν δίοδο...

read more:https://botanologia.gr/to-skordo-mas-prostateysei-kai-apo-tin-osteoarthritida-toy-ischioy/