Κατσικίσια φέτα αρωματισμένη με βότανα και μπαχαρικά

Κατσικίσια φέτα αρωματισμένη με βότανα και μπαχαρικά, βουτηγμένη στο λάδι* – μια από τις αγαπημένες μου λιχουδιές!

Ο συνδυασμός κατσικίσιας φέτας με βότανα και φίνο ελαιόλαδο είναι το αποκορύφωμα της γευστικής εμπειρίας, ένας άκρως εθιστικός συνδυασμός.
Οι δυνατότητες γεύσης είναι ατελείωτες.
Πειραματιζόμαστε με φρέσκα βότανα, με αποξηραμένα βότανα, με μπαχαρικά και βρίσκουμε τον αγαπημένο σας συνδυασμό που προτάσσει η φαντασία μας και αποδέχεται η γεύση μας.
Επιλέγουμε κατσικίσια φέτα εξαιρετικής ποιότητας με σκληρή, γαλατένια, πικάντικη γεύση, αλλά όχι αλμυρή.
Εγώ σας δίνω την δική μου παρασκευή εσείς ακολουθήστε τη φαντασία σας και τις προτιμήσεις σας
– 1 κιλό φέτα...
read more:https://botanologia.gr/katsikisia-feta-aromatismeni-me-votana-kai-mpacharika/

Κουρκούμι, το χρυσό μπαχαρικό

https://botanologia.gr/tag/koyrkoymi/

Λυγαριά και η φωτογραφίες της για να την αναγνωρίζουμε

Λυγαριά, μια πρώτη προσέγγιση μέσα από τις φωτογραφίες της

Οικογένεια : Lamiaceae
Γένος : Vitex
Είδος : V. agnus-castus
Binomial name
Vitex agnus-castus L.
Το όνομα Vitex , το συναντάμε στον Πλίνιο τον Πρεσβύτερο και προέρχεται από το λατινικό vieo, που σημαίνει ύφανση ή δέσιμο, μια αναφορά στη χρήση της λυγαριάς στην καλαθοπλεκτική.
Το μικρό πολύτιμο δέντρο ήταν το ιερό δέντρο της παρθένας θεάς Εστία...

read more:https://botanologia.gr/lygaria-kai-i-fotografies-tis-gia-na-tin-anagnorizoyme/

Λινάρι, το φυτό που μεγαλώνει σε “100 μέρες” και οι φωτογραφίες του για να το αναγνωρίζουμε

Linum usitatissimum, λινάρι το κοινόν...

read more:https://botanologia.gr/linari-to-fyto-poy-megalonei-se-quot-100-meres-quot-kai-oi-fotografies-toy-gia-na-to-anagnorizoyme/

Ποδόλουτρο με άλατα epsom για τα προβλήματα των ποδιών μας

Ποδόλουτρο - Τα πόδια μας είναι ένα από τα πιο παραμελημένα μέρη του σώματος μας, παρόλο που είναι αυτά τα οποία κρατούν και μεταφέρουν όλο το βαρύ φορτίο του σώματός μας κάθε ώρα και κάθε μέρα ανελλιπώς.
Λόγω του "μεγάλου φόρτου εργασίας" πολλές φορές πάσχουν από πολλαπλά προβλήματα όπως βλάβες του δέρματος,
κάλους,
μυρμηγκιές,
κακοσμία,
φλεγμονές,
μύκητες και πολλά άλλα.
Όλα αυτά βέβαια είναι πολύ κοινά προβλήματα στα πόδια μας, αλλά μερικές φορές μπορεί να γίνουν επικίνδυνα και πολύ οδυνηρά αν
δεν θεραπευτούν εγκαίρως και σωστά.
Εμείς ας δούμε πως μπορούμε να προστατεύσουμε, αλλά και να επαναφέρουμε την ισορροπία των πολύτιμων ποδιών μας με ένα πολύτιμο προϊόν.
Αυτό είναι τα άλατα epson.
Τα άλατα epsom -epsom salt-  γνωστά και ως θειικό μαγνήσιο magnesium sulfate οφείλουν την ονομασία τους στην Αγγλική πόλη Epso στην περιοχή Surrey
όπου και είχε γίνει η πρώτη απόσταξη με νερό των τοπικών πηγών.
Τα άλατα epsom χρησιμοποιούνται παραδοσιακά για...

read more:https://botanologia.gr/podoloytro-me-alata-epsom-kai-aitheria-elaia-gia-ta-provlimata-ton-podion-mas/

Χιόνια παντού, κρύο πολύ και στο τραπέζι μας μια αχνιστή κρεμμυδόσουπα

Κρεμμυδόσουπα – μια λαχταριστή σούπα για τη σημερινή ημέρα!
Σας κερνάω τη δική μου κρεμμυδόσουπα
Η συνταγή μου είναι για τέσσερα με πέντε άτομα
Και θα χρειαστώ…
– ένα ποτήρι του κρασιού λάδι
– ένα κουταλάκι του γλυκού αλεύρι βρώμης
– ένα κιλό καθαρισμένα ανάμικτα κρεμμύδια – λευκά,κόκκινα και ντόπιες ποικιλίες – κομμένα σε φέτες ή ροδέλες
– ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι θυμαριού ή ανθέων
και
– μια κουταλιά της σούπας ακατέργαστη ζάχαρη ζαχαροκάλαμου για να καραμελώσουμε τα κρεμμύδια
– 200 ml γλυκό λευκό κρασί
– ένα κουταλάκι του γλυκού θυμάρι τριμμένο 
– δύο μεγάλα...
read more:https://botanologia.gr/chionia-pantoy-kryo-poly-kai-sto-trapezi-mas-mia-achnisti-kremmydosoypa/

Λυγαριά

read more:https://botanologia.gr