Herbal Medicine-Βοτανοθεραπεία Από την αρχαιότητα,τα βότανα εκτιμήθηκαν για τις αναλγητικές και θεραπευτικές τους ικανότητες. Σήμερα ένα ποσοστό περίπου 75% των φαρμάκων μας βασίζονται στις θεραπευτικές ιδιότητες των φυτών. Οι κοινωνίες μας, διά μέσου των αιώνων, ανέπτυξαν τις δικές τους παραδόσεις για να καταφέρουν να κατανοήσουν τα φαρμακευτικά φυτά και τις χρήσεις τους. Κάποιες από αυτές τις παραδόσεις και τις ιατρικές πρακτικές μπορεί να μας φαίνονται παράδοξες και μαγικές, ενώ κάποιες άλλες λογικές και ορθολογιστικές, όλες τους όμως είναι προσπάθειες να ξεπεραστούν οι ασθένειες και ο πόνος και στο τέλος-τέλος να βελτιωθεί η ποιότητα της ζωής. Αυτά με λίγα λόγια ορίζουν την βοτανοθεραπεία.

Παρασκευή, 3 Δεκεμβρίου 2010

Ο δυόσμος και τα οφέλη του στο στομάχι και στο πεπτικό μας σύστημα

ηδύοσμον,οι δε μίνθην.
γνώριμον βότανον,δύναμιν έχον θερμαντικήν,στυπτικήν,ξηραντικήν όθεν αίμα ίστησι πινόμενος ο χυλός αυτού μετ'όξους και έλμινθας κτείνει στρογγύλας,αφροδίσιά τε ερεθίζει και λυγμούς και εμέτους και χολέραν παύει δύο ή τρία κλωνία συν ροάς οξείας χυλώ ποθέντα!!!
αυτά λοιπόν έγραφε φίλοι μου ο μεγάλος φαρμακολόγος
και έγραφε ακριβέστατα,
"καθότι και Διοσκουρίδης έγραφεν ακριβέστατα" όπως μας το επιβεβαιώνει και ο άλλος μεγάλος εκείνων των χρόνων γιατρός:ο Γαληνός!!!
ας δούμε τώρα πως μπορεί να μας βοηθήσει ο δυόσμος στα προβλήματα του στομαχιού μας,όπως η δυσπεψία και γενικά στα πεπτικά προβλήματα...
χρησιμοποιούμε μόνο φρέσκα φύλλα δυόσμου
και
  • μέσα σε ένα γουδί βάζουμε έξι με επτά φύλλα
  • προσθέτουμε δύο κουταλιές χλιαρό νερό,και...
  • σιγά-σιγά με ένα γουδοχέρι πολτοποιούμε τα φύλλα μας
από τον πολτό αυτό μπορούμε να παίρνουμε ένα κουταλάκι του γλυκού πριν από τα γεύματά μας,κάτι το οποίο θα βοηθήσει αποτελεσματικά την πέψη μας άν υποφέρουμε από δυσπεψία
ή
τον χρησιμοποιούμε σαν βάση για να κάνουμε χυμούς που οι δυνατότητες των μιγμάτων και παραλλαγών είναι πραγματικά απεριόριστες!!!
ο συνδυασμός με λεμόνι ή κιτρολέμονο και μέλι είναι άριστος για τα προβλήματα του στομαχιού,όπως δυσπεψία,βαρυστομαχιά...
άλλοι ευεργετικοί χυμοί για το στομάχι και για το πεπτικό μας σύστημα είναι:
  • χυμός καρπουζιού και πολτός δυόσμου
  • χυμός μπανάνας και πολτός δυόσμου
  • χυμός βατόμουρου και πολτός δυόσμου
και βέβαια δεν χρειάζεται να έχουμε κάποιο πρόβλημα με το στομάχι για να πίνουμε χυμούς δυόσμου και να τον τρώμε στις σαλάτες μας και στα φαγητά μας!!!
εκτός από την νοστιμιά του και το άρωμά του τα οφέλη του για τον  οργανισμό μας και ειδικά για το πεπτικό μας σύστημα είναι απαραίτητα...
thalia:https://botanologia.blogspot.gr/

2 σχόλια:

  1. Θάλεια,δεν σε προλαβαίνω. Κάθε μέρα και κάτι καινούργιο και ωφέλιμο έχεις να μας δώσεις.
    Βλέπουμε ότι, τα μυρωδικά και τα βότανα στα φαγητά έχουν μπει μελετημένα, όχι μόνο, για να ευφρανθεί ο ουρανίσκος αλλά και για να έχει καλή λειτουργία το στομάχι, το έντερο και άλλα όργανα.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. ακριβώς-ακριβώς!!!
    τίποτα δεν ήταν τυχαίο...αν ψάξουμε παλιά εγχειρίδια μαγειρικής θα δούμε ότι αναφέρονται αναλυτικά και οι ιδιότητες "ειδικά" των βοτάνων και των μπαχαρικών

    ΑπάντησηΔιαγραφή