Η χρήση των καρπών της κουφοξυλιάς ως φαρμάκου γρίπης χρονολογείται από την αρχαία ελληνική και ρωμαϊκή εποχή. Συνήθως, η κατανάλωση των καρπών της κουφοξυλιάς βελτιώνει τα συμπτώματα της γρίπης εντός τριών ημερών. Οι καρποί της κουφοξυλιάς έχει αποδειχθεί αποτελεσματικό έναντι οκτώ διαφορετικών στελεχών της γρίπης. Επίσης , οι εργαστηριακές μελέτες σχετικά με τον ιό HIV, τον έρπη και τους ιούς Epstein-Barr έδωσαν θετικά αποτελέσματα.
Η κουφοξυλιά , γνωστή ως Sambucus , με βοτανολογικό όνομα sambucus nigra έχει χρησιμοποιηθεί στη φυσική ιατρική από αρχαιοτάτων χρόνων.
Αυτά τα μικρά , σκούρα μούρα που μεγαλώνουν σε αυτό το υπέργηρο δέντρο είναι γνωστό ότι έχουν απίστευτα οφέλη και είναι ευεργετικά για όλο το σώμα μας.
Είναι πλούσιοι σε βιταμίνες και μέταλλα όπως:
ασβέστιο
βιταμίνη Α
βιταμίνη C
βιταμίνη Β9 φυλλικό οξύ
βιταμίνη Β6-πυριδοξίνη
βιταμίνη Β3-νιασίνη...
Το σαμπούκο εγώ τον έχω κάνει μαρμελάδα και λικέρ το δε γλυκό της Κικής προέκυψε από καρπούς που τις έστειλα εγώ από συλλογή στο χωριό μου.
ΑπάντησηΔιαγραφήΤα άνθη του επίσης λένε ότι είναι ένα πολύ καλό αφέψημα για το κρυολόγημα.
Δυστυχώς δεν τα πήρα από το χωριό και τώρα που είμαι άρρωστη δοκιμάζω μαρμελάδα και λικέρ.
ο σαμπούκος είναι ένα καταπληκτικό φυτό,με εξαίρετους καρπούς οι οποίοι όμως θέλουν λεπτούς χειρισμούς,και βέβαια διάβασα ότι οι καρποί ήταν δικοί σου οι οποίοι έδωσαν την καταπληκτική μαρμελάδα της Κικής!!! Εύχομαι περαστικά και έχεις τα φιλιά μου και την καλησπέρα μου!!!
ΔιαγραφήΜπορω να δω και μια ολοκληρη Φωτο απο τον θαμνο ?? νομιζω οτι εχω αρκετα στην αυλημου , η μανα μου το λεη Φραγγοσταφυλο ,
ΑπάντησηΔιαγραφήτο φραγκοστάφυλο είναι διαφορετικό από την κουφοξυλιά απλώς νομίζεται ότι μοιάζουν οι καρποί τους...βέβαια το φραγκοστάφυλο θεωρείται ελιξίριο νεότητας και είναι ένα εξαιρετικό φρούτο με υψηλή διατροφική αξία καθώς περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C και είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά στοιχεία,είναι δε ιδανικό για την απώλεια κιλών, την επιβράδυνση του γήρατος και ιδανικό για τα κρύα του χειμώνα...κάποια στιγμή θα κάνω μιά ανάρτηση για το φραγκοστάφυλο...
Διαγραφήτην καλησπέρα μου και καλές γιορτές...
thalia