Το τζίντζερ στην κουζίνα μας – ένα θεραπευτικό πιάτο

Γνωστό ως Zingiber officinale, το τζίντζερ περιέχει πολλές θεραπευτικές ενώσεις, οι οποίες όλες είναι καλά τεκμηριωμένες.

Σε μελέτες, άτομα που πήραν αποξηραμένο τζίντζερ, το 75% εμφάνισε ανακούφιση από αρθριτικό πόνο και πρήξιμο.
Το τζίντζερ περιέχει δεκάδες ενώσεις που έχουν ισχυρότατη φαρμακολογική δράση.
Πολλοί θεωρούν το τζίντζερ, είτε φρέσκο είτε σε σκόνη, ως παράγοντα γεύσης, αλλά το τζίντζερ είναι από τα ισχυρότερα ιάματα.
Ας δούμε εν τάχει τις σπουδαιότερες δράσεις του-
Είναι αντιοξειδωτικό και αναλγητικό,
μειώνει τη φλεγμονή,
βελτιώνει το σάκχαρο στο αίμα,
μειώνει τους μυϊκούς πόνους και τους σπασμούς,
βοηθά στην αρθρίτιδα,
επιταχύνει τη διάσπαση του λίπους,
αυξάνει την ανοσοποιητική λειτουργία,
προστατεύει από εγκεφαλική βλάβη και απώλεια μνήμης!...

read more:https://botanologia.gr/to-tzintzer-stin-koyzina-mas-ena-therapeytiko-piato/

Διατροφικές πηγές, μηχανισμοί δράσεις και τύποι καρκίνου στους οποίους αντιδρά η κουρκουμίνη

Μηχανισμοί και δράσεις φυσικών μικροσυστατικών και τύποι καρκίνου στους οποίους αντιδρούν

Και ξεκινώ με το κουρκούμι και την κουρκουμίνη
Πηγές, μηχανισμοί δράσεις και τύποι καρκίνου στους οποίους αντιδρά η κουρκουμίνη
Κουρκούμι – κουρκουμίνη
Φυσική πηγή προέλευσης: Σκόνη κουρκουμά-Curcuma longa
Μη διστάζετε, προσθέστε τον κουρκουμά παντού.
Πρόκειται για ένα από τα καλύτερα αντικαρκινικά διατροφικά στοιχεία-David Khayat
Μηχανισμοί δράσης:
αντιφλεγμονώδες,
αντιοξειδωτικό,
αντιαγγειογενετικό,
ανοσορυθμιστικό,
αντιμιτωτικό – τα αντιμιτωτικά ιάματα χρησιμοποιούνται για την καταπολέμηση του καρκίνου.
Επίδραση στους παρακάτω τύπους καρκίνου:...

read more:https://botanologia.gr/diatrofikes-piges-michanismoi-draseis-kai-typoi-karkinoy-stoys-opoioys-antidra-i-koyrkoymini/

Λεμονόκουπες – Γιατί δεν τις πετάμε στα σκουπίδια

Λεμονόκουπες – Οι στημένες λεμονόκουπες δεν είναι “στημένες λεμονόκουπες”,  είναι ένας θησαυρός υγεία και είναι κρίμα να τις πετάμε στα σκουπίδια.

Όλα τα στοιχεία των ερευνών επισημαίνουν ότι η δίαιτα που περιλαμβάνει όλο το εύρος των φρούτων,
των λαχανικών,
των σιτηρών,
των οσπριοειδών και
των ελαιωδών δημητριακών και
τον αποκλεισμό των επεξεργασμένων τροφών προάγει αναμφισβήτητα το σύνολο της υγείας μας.
Η φλούδα του λεμονιού μπορεί να μην φέρνει τα πάνω κάτω στη διατροφή μας, αλλά είναι ένα σημαντικό συστατικό μιας υγιεινής διατροφής και ενός υγιεινού τρόπου ζωής.
Και θα με ρωτήσετε πως μπορούμε να φάμε τα υπόλοιπα μέρη του λεμονιού;
Με πολλούς τρόπους...

read more:https://botanologia.gr/lemonokoypes-giati-den-tis-petame-sta-skoypidia/

Βότανα με οιστρογονικές ιδιότητες, χρήσεις και δράσεις

Τα πιο ισχυρά βότανα, στα οποία έχουν ανιχνευτεί φυτοοιστρογόνα, – τα αναφέρω με αλφαβητική σειρά και όχι με τη σημασία τους.

Actaea racemosa ή Cimicifuga racemosa-τσιμιτσιφούγκα ή Black cohosh (Ranunculaceae)
Angelica sinensis – κινεζική αγγελική (Apiaceae)
Artemisia absinthium L. – αρτεμισία το αψίνθιον (Asteraceae),
Achillea millefolium -αχιλλεία η χιλιόφυλλος ή αγριαψιθιά ή Yarrow (Asteraceae)
Asparagus racemosus -σπαράγγι το θεραπευτικό ή satavar (Asparagaceae)
Avena sativa – βρώμη (Poaceae)
Dioscorea villosa – διοσκορέα ή άγριο γιαμ (Dioscoreaceae)
Cyperus conglomeratus – κύπερος (Cyperaceae)
Fagonia indica (Zygophyllaceae)...

read more:https://botanologia.gr/votana-me-oistrogonikes-idiotites-chriseis-kai-draseis/

Για το βήχα και το κρυολόγημα – εντριβή με αλοιφή βοτάνων

Εντριβή – Όταν έχουμε πρόβλημα και συμφόρηση της αναπνευστικής οδού, σε περιόδους κρυολογήματος ή ιώσεων, οι εντριβές** με μια ευωδιαστή κρέμα από ευκάλυπτο,
μέντα,
λεβάντα και θυμάρι μας βοηθούν να αισθανθούμε καλύτερα και θα μετριάσει και κατευνάσει κατά πολύ τα συμπτώματα.
Θα χρειαστούμε:
½ φλυτζάνι λάδι καρύδας ή αμυγδαλέλαιο
¼ φλυτζάνι κερί μέλισσας
15 σταγόνες αιθέριο έλαιο ευκαλύπτου
10 σταγόνες αιθέριο έλαιο μέντας
15 σταγόνες αιθέριο έλαιο λεβάντας...
read more:https://botanologia.gr/gia-to-vicha-kai-to-kryologima-entrivi-me-aloifi-votanon/

Βότανα με οιστρογονική δράση, πλούσια σε φυτοοιστρογόνα

Είναι γνωστό εδώ και αρκετά χρόνια, ότι ορισμένες φυτικές ενώσεις που προέρχονται από φυτικές πηγές και που ονομάστηκαν φυτοοιστρογόνα, έχουν οιστρογόνες δραστηριότητες και είναι φυσιολογικά δραστικές.

Μέχρι σήμερα, περισσότερα από 300 βότανα έχουν βρεθεί ότι περιέχουν οιστρογονικές ενώσεις.
Τα περισσότερα από αυτά χρησιμοποιούνται από την αρχαιότητα και τα συναντάμε στον Ιπποκράτη, ο οποίος τα χρησιμοποιούσε στην προσπάθειά του να βοηθήσει την αναπαραγωγική ικανότητα των γυναικών και τα χρησιμοποιούσε άλλα ως εμμηναγωγά ενώ κάποια άλλα σαν εκτρωτικά.
Τα συναντάμε στον Διοσκουρίδη, όπως τη λυγαριά, την οποία και χρησιμοποιούσε σε ένα ευρύ φάσμα παθήσεων, μεταξύ των οποίων ήταν και η θεραπεία των γυναικείων ορμονικών διαταραχών οι οποίες συνδέονταν με τον εμμηνορροϊκό κύκλο τους.
Για την εμμηναγωγό δράση του αγριοσταφυλίνου,
της άγριας λεβάντας,
της φασκομηλιάς,
του άγριου δυόσμου, ηδύοσμος κατά τον Ιπποκράτη και της λυγαριάς συναντάμε πολλές μελέτες και περιγραφές αρχαίων μεγάλων γιατρών.
Οι μελέτες αυτές συνεχίζονται με αμείωτο ενδιαφέρον καθ όλη τη διάρκεια των τελευταίων χρόνων και δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι πρόσφατες επιδημιολογικές μελέτες έχουν δείξει συσχέτιση μεταξύ της υψηλής πρόσληψης διατροφικών φυτοοιστρογόνων και των χαμηλότερων ποσοστών ορισμένων καρκίνων...

read more:https://botanologia.gr/votana-me-oistrogoniki-drasi-ploysia-se-fytooistrogona/

Για όλα υπάρχει η κατάλληλη εποχή. Ακόμη και για τις σεξουαλικές τάσεις των πεταλούδων.

Έτσι, για να χαλαρώσουμε λίγο!

Η dr Kathleen L Prudic, PhD μελετά τη βιοποικιλότητα της πεταλούδας μέσω αλληλεπιδράσεων – και όπως λέει και η ίδια:
Η έρευνά μου επικεντρώνεται στην οικολογία και στην εξέλιξη της μορφής και της λειτουργίας.
Μελετώ πώς οι μεταβαλλόμενες περιβαλλοντικές και αναπτυξιακές συνθήκες επηρεάζουν τις αλληλεπιδράσεις τόσο σε οικολογικά όσο και σε εξελικτικά χρονοδιαγράμματα.
Είμαι χημικός και συμπεριφοριστικός οικολόγος με εκπαίδευση και γενικά ενδιαφέρομαι για τη σύνδεση μεταξύ οικολογικών αλληλεπιδράσεων και εξελικτικών αποτελεσμάτων.
Χρησιμοποιώ έναν συνδυασμό αναλυτικής χημείας, βιοπληροφορικής, βάσεων δεδομένων επιστημών πολιτών, επιτόπιων μελετών και εργαστηριακών πειραμάτων για να προσδιορίσω πώς οι αλληλεπιδράσεις εντός και μεταξύ ειδών επηρεάζουν την εξελικτική και οικολογική δυναμική σε διάστημα και χρόνο.
Έχω εφαρμόσει αυτήν τη γενική εννοιολογική προσέγγιση σε μια ευρεία ποικιλία θεμάτων, όπως προσαρμογή, συν-εξέλιξη, συστήματα ζευγαρώματος, μίμηση, αλληλεπιδράσεις φυτών-εντόμων και εποχιακή πλαστικότητα...
read more:https://botanologia.gr/gia-ola-yparchei-i-katallili-epochi-akomi-kai-gia-tis-sexoyalikes-taseis-ton-petaloydon/