Herbal Medicine-Βοτανοθεραπεία Από την αρχαιότητα,τα βότανα εκτιμήθηκαν για τις αναλγητικές και θεραπευτικές τους ικανότητες. Σήμερα ένα ποσοστό περίπου 75% των φαρμάκων μας βασίζονται στις θεραπευτικές ιδιότητες των φυτών. Οι κοινωνίες μας, διά μέσου των αιώνων, ανέπτυξαν τις δικές τους παραδόσεις για να καταφέρουν να κατανοήσουν τα φαρμακευτικά φυτά και τις χρήσεις τους. Κάποιες από αυτές τις παραδόσεις και τις ιατρικές πρακτικές μπορεί να μας φαίνονται παράδοξες και μαγικές, ενώ κάποιες άλλες λογικές και ορθολογιστικές, όλες τους όμως είναι προσπάθειες να ξεπεραστούν οι ασθένειες και ο πόνος και στο τέλος-τέλος να βελτιωθεί η ποιότητα της ζωής. Αυτά με λίγα λόγια ορίζουν την βοτανοθεραπεία.

Τετάρτη 13 Φεβρουαρίου 2013

Βιταμίνες κρυμμένες σε βότανα ,λαχανικά και φρούτα με ισχυρότατες θεραπευτικές ιδιότητες #1

Βιταμίνες κρυμμένες σε βότανα,λαχανικά και φρούτα με ισχυρότατες θεραπευτικές ιδιότητες,οι οποίες προστατεύουν και επιδιορθώνουν το DNA προστατεύοντάς μας από πλήθος ασθενειών και επιβραδύνοντας τη γήρανση.
Το DNA εκτίθεται αδιάκοπα σε πλήθος εξωγενών αλλά και σε ενδογενών παραγόντων που προσβάλλουν την εύθραυστη δομή του.
Τα κύτταρά μας έχουν μηχανισμούς επιδιόρθωσης αυτών των βλαβών και  για να το επιτύχουν  αυτό χρειάζεται να ενεργοποιήσουν τις πρωτεΐνες τους που εξειδικεύονται στην επιδιόρθωση γενετικών βλαβών.
Όταν όμως από τα κύτταρά μας απουσιάζουν βασικά στοιχεία όπως
ένζυμα
πρωτεΐνες
βιταμίνες
μέταλλα , αυτά (τα κύτταρα) δεν μπορούν να φέρουν σε πέρας την αποστολή τους.
Γνωρίζουμε πια ότι όλα αυτά τα θρεπτικά στοιχεία ο οργανισμός μας τα λαμβάνει από τις τροφές και έχουμε υποχρέωση να μην του τα στερούμε.
Πολλές φορές ακούμε ότι το τάδε ένζυμο ή η τάδε πρωτεΐνη βοηθούν τα κύτταρα να αντιμετωπίσουν και πολλές φορές να θεραπεύσουν την τάδε ασθένεια.
Όταν όμως αυτά τα στοιχεία δεν υπάρχουν τι γίνεται;
Ας δούμε λοιπόν κάποια από αυτά τα θεραπευτικά στοιχεία , που βρίσκονται μέσα στα τρόφιμα και τα οποία βοηθούν στην επιδιόρθωση των βλαβών που προκαλούνται στο DNA από διάφορους παράγοντες και που επιβραδύνουν την γήρανση του οργανισμού μας...

Τρίτη 12 Φεβρουαρίου 2013

Γιουβαρλάκια με πολλά-πολλά βότανα,ένα αγαπημένο φαγητό

Γιουβαρλάκια με πολλά-πολλά βότανα,
ένα πολύ αγαπημένο φαγητό για μικρούς και μεγάλους
Τα γιουβαρλάκια επίσης γουρβαλάκια ή γουβαρλάκια -τουρκικά yuvarlak, ή yuvarlak köfte, είναι φαγητό της ελληνικής, της κυπριακής και της τουρκικής κουζίνας
Το όνομα σημαίνει στρογγυλός στα τουρκικά, περιγράφοντας μια πηχτή σούπα με αυγολέμονο.
Γίνεται με μείγμα κιμά, συνήθως με ρύζι ή πλιγούρι, 
κρεμμύδι, 
μαϊντανό, 
λάδι, αλάτι και...

Πέμπτη 31 Ιανουαρίου 2013

γλυκύρριζα:τι έλεγε για αυτήν ο Διοσκουρίδης πριν δυό χιλιάδες χρόνια

Γλυκύρριζα
Ο Διοσκουρίδης – ο μεγάλος Έλληνας γιατρός του πρώτου αιώνα μ.χ , δημιούργησε ένα όνομα , το οποίο αργότερα εξελίχθηκε στο γένος Glycyrrhiza , το οποίο προέρχεται από ένα συνδυασμό των λέξεων γλυκός και ρίζα.
Το φυτό και η ρίζα του είναι η γλυκύρριζα
Ένα από τα κύρια συστατικά της περίφημης ρίζας είναι η γλυκυρριζίνη , επίσης γνωστή ως γλυκυρριζικό οξύ , που είναι περίπου 50 φορές γλυκύτερη από την κοινή ζάχαρη.
Πριν δούμε τι ισχύει σήμερα για τη γλυκύρριζα – γλυκόρριζα – ας δούμε τι έλεγε για αυτήν δυο χιλιάδες χρόνια-2000-πριν ο Διοσκουρίδης , στο τρίτο βιβλίο του από το έργο του » περί ύλης ιατρικής»
– γλυκύρριζα : άλλοι την αποκαλούν
«Ποντιακή ρίζα» 
άλλοι «γεντιανή»
άλλοι «Σκύθιο»
άλλοι «άδιψο» και
άλλοι «σύμφυτο»
Φυτρώνει σε μεγάλες ποσότητες στην Καππαδοκία και στον Πόντο.
Είναι μικρός θάμνος , ο οποίος έχει κλαδιά έως...
read more: https://botanologia.gr/glykyrriza-ti-elege-gia-aytin-o-dioskoyridis-prin-dyo-chiliades-chronia/

Πέμπτη 24 Ιανουαρίου 2013

intermezzo - κολιμπρί

άραγε μπορεί ένα πουλί να πετάξει προς τα πίσω; 

http://pressroom.pbs.org/Programs/n/NATURE/2705-Hummingbirds--Magic-in-the-Air.aspx
κολιμπρί
είναι το μοναδικό πουλί που μπορεί να πετάξει προς τα πίσω
όλα τα άλλα πουλιά μπορούν να κινούν τα φτερά τους σε δύο κατευθύνσεις
προς τα πάνω και προς τα κάτω
το μικράκι όμως αυτό πουλί
το κολιμπρί έχει την ικανότητα  περιστρέφει τα φτερά του με τέτοιο τρόπο ώστε
να του επιτρέπει
να αιωρείται ακίνητο
να πετάει προς τα εμπρός
προς τα πίσω
προς τα πάνω
προς τα κάτω και
προς τα πλάγια
είναι δηλαδή ένα πουλί που κινείται σαν ελικόπτερο!!!!
~~~~~~~~~~~~~~~~
και
ας ακούσουμε το θαυμάσιο   John Williams να παίζει στην κιθάρα του με τον τρόπο που μόνο αυτός ξέρει το  "El Colibri" του μεγάλου Αργεντίνου συνθέτη και κιθαρίστα  Julio Sagreras 
και το απολαμβάνουμε σε δυνατό ήχο...

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
και
ας δούμε το σπάνιο πουλί στα δυό επόμενα βίντεο στο  YouTube

~~~~~~~~~~~~~~~

thalia

Τρίτη 22 Ιανουαρίου 2013

Πως το κακάο επιβραδύνει τη γήρανση του εγκεφάλου μας

                                  
Το κακάο , οι φλαβονόλες του και οι ανώτερες γνωστικές λειτουργίες του εγκεφάλου μας ή πως μια κούπα κακάο την ημέρα επιβραδύνει τη γήρανση του εγκεφάλου μας
Από σειρά μελετών γνωρίζουμε ότι η πρόσληψη αντιοξειδωτικών από τα λαχανικά , 
τα φρούτα και τα βότανα έχει τεράστια οφέλη για τον οργανισμό μας.
Ένα από αυτά τα αντιοξειδωτικά είναι και οι φλαβανόλες.
οι φλαβονόλες βρίσκονται σε διάφορα λαχανικά ,
φρούτα ,
βότανα και
σπόρους.
Οι επιστημονικές μελέτες έχουν εστιαστεί στις φλαβονόλες των διάφορων πηγών μεταξύ των οποίων και οι φλαβονόλες που βρίσκονται σε αφθονία στο κακάο.
- ο θησαυρός των θρεπτικών συστατικών και ιδιοτήτων του κακάο είναι μεγάλος και έχει επισημανθεί ότι
«η τακτική κατανάλωση φλαβανολών του κακάο βελτιώνει τις γνωστικές λειτουργίες των ηλικιωμένων ατόμων , τα οποία έχουν ήπια γνωστική εξασθένηση και κατ επέκταση επιβραδύνει τη γήρανση του εγκεφάλου»
Στη Νέα Υόρκη , η επιστημονική έρευνα και η μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Appetite συγκρίνοντας τους αριθμούς και τα στατιστικά στοιχεία
επισήμανε ότι...
read more:https://botanologia.gr/pos-to-kakao-epivradynei-ti-giransi-toy-egkefaloy-mas/

Πέμπτη 17 Ιανουαρίου 2013

Τρίτη 15 Ιανουαρίου 2013

Ηλεκτρομαγνητική ενέργεια και οι ισχυρές θεραπευτικές ιδιότητες της Γης

Οι οικιακές ηλεκτρικές συσκευές που έχουμε στα σπίτια μας είναι πηγές ηλεκτρομαγνητικής ακτινοβολίας.
Άλλη μια μορφή ρύπανσης που αντιμετωπίζουμε καθημερινά μέσα στο σπίτι μας είναι η ηλεκτρομαγνητικη ακτινοβολία.
Η ηλεκτρομαγνητική ακτινοβολία είναι ιδιαίτερα επικίνδυνη καθώς δεν γίνεται αντιληπτή από το ανθρώπινο μάτι, με αποτέλεσμα να μην είναι εύκολο να αντιληφθούμε το βαθμό της έκθεσής μας σε αυτή.
Μέσα στο σπίτι μας αυτού του είδους η ακτινοβολία εκπέμπεται από τις οθόνες των τηλεοράσεων και των υπολογιστών, από τα κινητά και ασύρματα τηλέφωνα,
καθώς επίσης και από κάθε συσκευή που λειτουργεί με ηλεκτρικό ρεύμα.
Η επιστημονική τεκμηρίωση για την επικινδυνότητα υπάρχει και πολλές φωνές επιστημόνων επιβεβαιώνουν και
μας λένε πως πρέπει να είμαστε πολύ προσεχτικοί και επιφυλακτικοί όσον αφορά τα εγγυημένα όρια ασφαλείας γιατί δεν είναι και τόσο εγγυημένα.
Τα κινητά τηλέφωνα λοιπόν πολύ λίγο χρόνο στο αυτί μας και μόνο για επείγουσες υποθέσεις.
Τα απομακρύνουμε από τα μικρά παιδιά-δεν τους χρειάζονται...