απλά και κατανοητά – διατροφικές βιταμίνες για κάθε σύμπτωμα…

πολύ απλά και επιγραμματικά – για να τα θυμόμαστε…
και
είναι πια γνωστό πως η υγιεινή διατροφή πλούσια σε βιταμίνες μας ανακουφίζει από πάρα πολλά συμπτώματα με φυσικό τρόπο και διατηρήσει το σώμα μας σε ισορροπία!
             λοιπόν...

συνέχεια του άρθρου μου:https://botanologia.gr/apla-kai-katanoita-diatrofikes-vitamines-gia-kathe-symptoma/

Ετοιμάζω ρόφημα με αποξηραμένα φύλλα φραουλιάς!

Όλοι γνωρίζουμε τις φράουλες και όλοι κάποια στιγμή έχουμε γευτεί τους νόστιμους καρπούς της φραουλιάς.
Πόσοι όμως γνωρίζουμε πως και τα φύλλα της φραουλιάς χρησιμοποιούνται για τις θρεπτικές και φαρμακευτικές τους ιδιότητες;
Λοιπόν-
Τα φύλλα φραουλιάς, αυτά τα μικρά σκούρα πράσινα,
οδοντωτά,
τρίφυλλα φυλλαράκια τα χρησιμοποιούμε για τις θρεπτικές και φαρμακευτικές τους ιδιότητες.
Τα φύλλα της φράουλας περιέχουν ellagic acid, μια φυσική πολυφαινόλη, (η οποία βρίσκεται σε πολλά φρούτα και φυτά, δρα ως αντιοξειδωτικό και έχει συνδεθεί με πολλά οφέλη για την υγεία, όπως η μείωση της ανάπτυξης καρκινικών κυττάρων, η ανακούφιση της φλεγμονής και η προστασία της λειτουργίας του εγκεφάλου)
βιταμίνη C,
τανίνες (που η παρουσία τους δίνει στα φύλλα μια στυπτική ποιότητα, παρόμοια με το πράσινο τσάι)
σίδηρο,
ασβέστιο και άλλα ισχυρά...

η συνέχεια του άρθρου μου:https://botanologia.gr/etoimazo-rofima-me-apoxiramena-fylla-fraoylias/

Απολαυστικά ροφήματα με καρπούς αγριοτριανταφυλλιάς

Τους καρπούς της αγριοτριανταφυλλιάς μπορούμε να τους χρησιμοποιήσουμε νωπούς ή αποξηραμένους για να ετοιμάσουμε:
– αφεψήματα
– βάμματα
– σιρόπια,
– ελιξίρια ακόμα και
– πάνγευστες μαρμελάδες και
– λικέρ
Ροφήματα παρασκευάζουμε ως εξής:

1.
κρύα διαβροχή ή έκχυση βοτάνου σε κρύο νερό:
-μουσκεύουμε μια κουταλιά της σούπας νωπούς κοπανισμένους καρπούς σε ένα φλιτζάνι αποχλωριομένο νερό για είκοσι (20) λεπτά.
2..
αφέψημα:
– ρίχνουμε ένα φλιτζάνι νερό και δυό κουταλάκια του γλυκού κοπανισμένους πρόσφατα αποξηραμένους καρπούς σε ένα αναλόγου μεγέθους δοχείο και σιγοβράζουμε για δεκαπέντε (15) λεπτά.
Σουρώνουμε και πίνουμε, όποιο από τα ροφήματά μας ετοιμάσαμε, σκέτο ή με μία κουταλιά μέλι…
συνέχεια του άρθρου μου:https://botanologia.gr/kynoroda-oi-polytimoi-karpoi-poy-katechoyn-igetiki-thesi-stin-periektikotita-se-vitamini-c/

Ας αρωματίσουμε το νερό μας για υγεία και ευεξία.

Το αρωματισμένο νερό με φυσικά συστατικά ενισχύει το ανοσοποιητικό μας σύστημα,
αποτοξινώνει τον οργανισμό μας και βελτιώνει την υγεία του δέρματος και των μαλλιών μας.
Σας περιγράφω κάποιες από τις επιλογές που χρησιμοποιώ κατά καιρούς...συνέχεια στο άρθρο μου:https://botanologia.gr/as-aromatisoyme-to-nero-mas-gia-ygeia-kai-eyexia/

Συκομυζήθρα – πως την παρασκεύαζαν τα μακρινά εκείνα χρόνια!

Κάποτε οι άνθρωποι ήταν, το κατά δύναμιν,  πλήρεις και αυτάρκεις*!!!Συκομυζήθρα – ένα τυρί κάποιων μακρινών χρόνων, θαμμένο βαθιά στη μνήμη πολλών!!!
-. σχεδόν κάθε αυλή και μιά συκιά – και, απλά, πολύ απλά, σήκωναν τα χέρια και έκοβαν τα τρυφερά φύλλα με το μίσχο μαζί και...
η συνέχεια του άρθρου μου:https://botanologia.gr/sykomyzithra-pos-tin-paraskeyazan-ta-makrina-ekeina-chronia/

Εγκυκλοπαίδεια Υγείας – Ένας οδηγός για κοινά φαρμακευτικά βότανα 2ο

Κύριες δράσεις των βοτάνων από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα

Κάποιος σοφός της αρχαιότητας είχε πει: “Το να παίρνουμε μέτρα όταν ήδη είμαστε άρρωστοι είναι σαν να αρχίζουμε να ανοίγουμε ένα πηγάδι όταν πια έχουμε διψάσει-μήπως να μην το αφήσουμε για τόσο αργά;”

Ο Ιπποκράτης, ο οποίος ήταν από τους πρώτους γιατρούς που πίστευε και δίδασκε την πρόληψη, ταξινόμησε σε κατηγορίες όλες τις τροφές και τα βότανα ανάλογα με τη θεμελιώδη τους ιδιότητα – θερμό ή ψυχρό, ξηρό ή υγρό – και θεωρούσε ότι η καλή υγεία διατηρείται όταν οι ιδιότητες αυτές είναι σε ισορροπία στον οργανισμό μας, καθώς και με την φυσική άσκηση και τον άφθονο καθαρό αέρα.

Ο Πεδάνιος Διοσκουρίδης έγραψε το κλασικό του κείμενο De Materia Medica γύρω στο 60μ.Χ. και το βιβλίο αυτό παρέμεινε το πρότυπο εγχειρίδιο για 1.500 χρόνια και μέσα σε αυτό βρίσκουμε πολλά στοιχεία ταξινόμησης των βοτάνων σύμφωνα με τις ιδιότητες και δράσεις τους, πολλές δε από τις δράσεις που μας περιγράφει, μας είναι ακόμα οικίες!
και ξεκινώ με την πρώτη ομάδα βοτάνων, τα οποία είναι:
-. θυμάρι για..

η συνέχεια του άρθρου μου: https://botanologia.gr/egkyklopaideia-ygeias-enas-odigos-gia-koina-farmakeytika-votana-2o/

στο χώρο του παλιού μας σπιτιού, στο αέναο τώρα, μύρισα τις τριανταφυλλιές, γεύτηκα τις "μούρες"...

το παλιό μας σπίτι σε ένα μικρό χωριό της Αχαΐας, δεν υπάρχει αυτή τη στιγμή του χρόνου, αλλά κάποια από τα δέντρα του στέκουν εκεί...

στο αέναο τώρα...

η τεράστια αμυγδαλιά, που για να αγκαλιαστεί πρέπει να ενώσουμε τέσσερες αγκαλιές και η μουριά μας, που παρόλο που κόπηκε πολλές φορές, αντιστέκεται με πείσμα και όλο ξαναφουντώνει...

αυτή οι μουριά κάθε καλοκαίρι μας χάριζε τις πάνγευστες και πάνγλυκες μούρες της ( έτσι λέγαμε τα μούρα)
Σήμερα, δυστυχώς, δεν υπάρχουν πολλές από αυτές τις παλιές μουριές...

και όμως η μουριά είναι ένα δέντρο που χαρίζει στον άνθρωπο ένα πλήθος ευεργετημάτων...
τα φύλλα της, ο φλοιός της και ο καρπός της έχουν χρησιμοποιηθεί από καταβολής κόσμου για ιατρικούς σκοπούς.
Με τα αποξηραμένα φύλλα της μπορούμε να κάνουμε ροφήματα για την κυστίτιδα,
τον πυρετό,
τον βήχας,
την ουρολοίμωξη,
τον πονόδοντο...
και θα επανέλθω με περισσότερες πληροφορίες για το αγαπημένο δέντρο που από μικρό παιδί χαιρόμουν την σκιά του και τις πολύτιμες "μούρες" του...
botanologia.gr - ntina/thalia