Herbal Medicine-Βοτανοθεραπεία Από την αρχαιότητα,τα βότανα εκτιμήθηκαν για τις αναλγητικές και θεραπευτικές τους ικανότητες. Σήμερα ένα ποσοστό περίπου 75% των φαρμάκων μας βασίζονται στις θεραπευτικές ιδιότητες των φυτών. Οι κοινωνίες μας, διά μέσου των αιώνων, ανέπτυξαν τις δικές τους παραδόσεις για να καταφέρουν να κατανοήσουν τα φαρμακευτικά φυτά και τις χρήσεις τους. Κάποιες από αυτές τις παραδόσεις και τις ιατρικές πρακτικές μπορεί να μας φαίνονται παράδοξες και μαγικές, ενώ κάποιες άλλες λογικές και ορθολογιστικές, όλες τους όμως είναι προσπάθειες να ξεπεραστούν οι ασθένειες και ο πόνος και στο τέλος-τέλος να βελτιωθεί η ποιότητα της ζωής. Αυτά με λίγα λόγια ορίζουν την βοτανοθεραπεία.

Σάββατο, 30 Ιουλίου 2011

γιατί χρειαζόμαστε τα αντιοξειδωτικά;

είναι γνωστό ότι τα αντιοξειδωτικά μειώνουν την οξειδωτική βλάβη στα κύτταρα μας
τη ζημιά δηλαδή που προκαλείται στα κύτταρα από τις ελεύθερες ρίζες
επιβαρυντικοί παράγοντες όπως είναι 
οι τοξίνες του περιβάλλοντός μας
η λήψη ακατάλληλων και νοθευμένων τροφίμων
η κατάθλιψη
το στρες
διάφοροι αλλεργιογόνοι παράγοντες  
είναι η αρχή της συσσώρευσης
των ελεύθερες ριζών
η ανισορροπία επέρχεται
τα κύτταρα μας εξαναγκάζονται σε δυσλειτουργία
γίνονται ευάλωτα σε ασθένειες και
η γήρανση του οργανισμού είναι πια παρούσα
δυστυχώς, οι περισσότερες έρευνες για την ανθρώπινη γήρανση έχουν επικεντρωθεί στην φαινομενολογική περιγραφή των ηλικιακών- λεγόμενων-  ασθενειών, και πολύ λιγότερα είναι γνωστά για τους μηχανισμούς της γήρανσης -αυτής καθεαυτής- του πληθυσμού
μεταξύ των πλέων ελπιδοφόρων θεωριών για το πως και το γιατί γερνάμε είναι και η θεωρεία "free-radical theory of aging"η οποία επινοήθηκε από τον Denham Harman στη δεκαετία του 1950
οι έρευνες πάνω στη συγκεκριμένη θεωρεία συνεχίζονται με αμείωτο ενδιαφέρον μέχρι σήμερα
η θεωρεία αυτή υποστηρίζει πως η γήρανση του οργανισμού επέρχεται από τη συσσώρευση στα κύτταρα του οργανισμού των ελεύθερων ριζών οι οποίες είναι υπεύθυνες- κατά κύριο λόγο -για το οξειδωτικό στρες ή αλλιώς για την οξειδωτική βλάβη των κυττάρων....
το οξειδωτικό στρες επιταχύνει τη διαδικασία γήρανσης και συμβάλει στην ανάπτυξη πολλών εκφυλιστικών και σοβαρών ασθενειών
και εδώ έρχονται τα αντιοξειδωτικά 
οι ερευνητές και ο ίδιος ο Denham Harman επισημαίνουν
πως τα αντιοξειδωτικά βοηθούν στην εκκαθάριση των  βλαβερών σωματιδίων και των τοξινών
προστατεύουν από το καταστροφικό οξειδωτικό στρες το οποίο είναι αποτέλεσμα τις συσσώρευσης στα κύτταρα του οργανισμού των ελεύθερων ριζών
ενισχύουν το ανοσοποιητικό και
καθυστερούν την διαδικασία της γήρανσης σε κυτταρικό επίπεδο
σαν τα πιο ισχυρά αντιοξειδωτικά που μας προσφέρει η φύση και έχουμε στη διάθεσή μας υποδεικνύουν τα εξής:
-το γαϊδουράγκαθο 
απαραίτητο στην αποτοξίνωση του ήπατος καθώς οι περισσότεροι από εμάς σήμερα εκτιθέμεθα σε μια αυξανόμενη ποικιλία και ποσότητα περιβαλλοντικών τοξινών....
το συντριπτικό βάρος της αποτοξίνωσης από τη λήψη αυτών των επιβλαβών ουσιών που είναι άκρως τοξικά πέφτει στο συκώτι
ευτυχώς, το συκώτι έχει αξιοσημείωτες αποτοξινωτικές και αναγεννησιακές δυνάμεις αλλά
η αύξηση του βάρους του σώματος από τις τοξίνες και την αλόγιστη λήψη ακατάλληλων τροφών μπορούν να ξεπεράσουν εύκολα την ικανότητα του ήπατος να ολοκληρώσει το έργο της αποτοξίνωσης
οι σπόροι και οι καρποί του γαϊδουράγκαθου περιέχουν ουσίες με ισχυρές ηπατοπροστατευτικές ιδιότητες.... 
πολλαπλές κλινικές μελέτες και δοκιμές έχουν δείξει ότι το γαϊδουράγκαθο υποστηρίζει τη φυσιολογική λειτουργία του ήπατος
από τα ισχυρότερα αντιοξειδωτικά το οποίο διατηρεί την υγιή δραστηριότητα των κυττάρων
-το συνένζυμο Q10 
από τα βασικότερα συστατικά της αναπνευστικής αλυσίδας των κυττάρων μας με σημαντικότατο ρόλο στις βιολογικές τους δραστηριότητες 
το βρίσκουμε σε πολλές φυτικές και ζωικές πηγές -όπως στις σαρδέλες,στο σκουμπρί,στους ξηρούς καρπούς,στο σουσάμι,στο ελαιόλαδο,στο μπρόκολο,στο σπανάκι και σε πολλά άλλα φρούτα -αλλά σε μικρές ποσότητες
-το πράσινο τσάι 
έχει πολλά ευεργετικά αποτελέσματα στη σωστή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος 
βοηθά στην καύση του λίπους της κοιλιάς το οποίο συμβάλλει στον κίνδυνο και των καρδιακών παθήσεων
το εκχύλισμα του πράσινου τσαγιού περιέχει epigallocatechin-3-gallate ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό με νευροπροστατευτική δράση 
οι δε πολυφαινόλες και κατεχίνες του αυξάνουν την αντιοξειδωτική ικανότητα του οργανισμού μας
-το ένζυμο καταλάση
ισχυρότατο αντιοξειδωτικό με πολλαπλή δράση
βρίσκεται στα παντζάρια,στις πιπεριές,στις πατάτες,στα καρότα,στα σταφύλια,στο μάνγκο
που μέσα στα πολυάριθμα υπεροξειδιοσώματά τους περιέχουν μεγάλες ποσότητες καταλάσης...
η καταλάση αποτοξινώνει τα κύτταρα από το υπεροξείδιο του υδρογόνου καθώς επιταχύνει την αντίδραση διάσπασής του σε νερό και οξυγόνο 
το υπεροξείδιο του υδρογόνου είναι ιδιαίτερα τοξικό για τα κύτταρα και κατ'επέκταση για τον οργανισμό μας
τα περισσότερα φρούτα,τα λαχανικά και τα βότανα όπως και
οι χυμοί τους έχουν την ικανότητά να εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες
να συμβάλλουν καθοριστικά στην προστασία της κυτταρική υγεία μας και στην άψογη και ισορροπημένη λειτουργία του ανοσοποιητικού μας συστήματος
φρούτα όπως τα ρόδια,τα μούρα,τα βατόμουρα,τα πορτοκάλια,τα λεμόνια,τα μήλα 
λαχανικά όπως το μπρόκολο,το σπανάκι,το παντζάρι
βότανα όπως το τσάι,η ελιά-τα φύλα και το λάδι της-το γαϊδουράγκαθο,η αλόη,η λυγαριά 
έχουν πολύ υψηλότατες αντιοξειδωτικές αξίες και
καθυστερούν την διαδικασία της γήρανσης σε κυτταρικό επίπεδο
το θέμα είναι αν όλοι εμείς έχουμε αποφασίσει να τα εντάξουμε στην καθημερινή μας διατροφή 

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου