Herbal Medicine-Βοτανοθεραπεία Από την αρχαιότητα,τα βότανα εκτιμήθηκαν για τις αναλγητικές και θεραπευτικές τους ικανότητες. Σήμερα ένα ποσοστό περίπου 75% των φαρμάκων μας βασίζονται στις θεραπευτικές ιδιότητες των φυτών. Οι κοινωνίες μας, διά μέσου των αιώνων, ανέπτυξαν τις δικές τους παραδόσεις για να καταφέρουν να κατανοήσουν τα φαρμακευτικά φυτά και τις χρήσεις τους. Κάποιες από αυτές τις παραδόσεις και τις ιατρικές πρακτικές μπορεί να μας φαίνονται παράδοξες και μαγικές, ενώ κάποιες άλλες λογικές και ορθολογιστικές, όλες τους όμως είναι προσπάθειες να ξεπεραστούν οι ασθένειες και ο πόνος και στο τέλος-τέλος να βελτιωθεί η ποιότητα της ζωής. Αυτά με λίγα λόγια ορίζουν την βοτανοθεραπεία.

Τρίτη, 23 Μαΐου 2017

Ίδια γεύση, λιγότερες ενοχές: Οι υγιεινοί αντικαταστάτες τριών ανθυγιεινών υλικών

Εάν ένας από τους στόχους σας είναι να τρώτε πιο υγιεινά και να προσέχετε την διατροφή σας, αλλά δεν θέλετε να συμβιβαστείτε καθόλου γευστικά, τότε αυτό το θέμα είναι για εσάς.
Και ο λόγος είναι ότι με μερικές απλές αλλαγές στην διατροφή σας μπορείτε να δείτε μεγάλη διαφορά στην υγεία σας.

Αρχίστε με μικρά βήματα, όπως για παράδειγμα να αντικαταστήσετε τα παρακάτω τρία υλικά με την πιο υγιεινή, αλλά εξίσου γευστική, εκδοχή τους.

Αβοκάντο αντί για βούτυρο ή μαγιονέζα.
Το αβοκάντο έχει κερδίσει έδαφος τον τελευταίο καιρό και όλο και περισσότεροι άνθρωποι το εντάσσουν στην καθημερινή τους διατροφή.
Πέρα από τα θρεπτικά του συστατικά και τα καλά λιπαρά που προσφέρει, μπορεί να αντικαταστήσει πανεύκολα το βούτυρο ή ακόμα και την μαγιονέζα, αν το χτυπήσετε λίγο στο multi.

Βρώμη αντί για τριμμένη φρυγανιά.
Την επόμενη φορά που θα φτιάξετε μπιφτέκια ή θα θελήσετε να πανάρατε κοτόπουλο, αφήστε την φρυγανιά στην άκρη και προτιμήστε λίγη τριμμένη βρώμη.
Έχετε ακριβώς το ίδιο αποτέλεσμα, αλλά είναι πιο ελαφρύ.

Χουρμάδες αντί για ζάχαρη.
Οι χουρμάδες έχουν ιδιαίτερα γλυκιά γεύση, αλλά επειδή έχουν φυσική φρουκτόζη και όχι επειδή έχουν υποστεί επεξεργασία όπως η ζάχαρη.
Μουλιάστε μερικούς χουρμάδες, λιώστε τους και βάλτε τους σε κέικ, smoothies ή παγωτό αντί για ζάχαρη.
~~~~~~~~~~~~

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου