Herbal Medicine-Βοτανοθεραπεία Από την αρχαιότητα,τα βότανα εκτιμήθηκαν για τις αναλγητικές και θεραπευτικές τους ικανότητες. Σήμερα ένα ποσοστό περίπου 75% των φαρμάκων μας βασίζονται στις θεραπευτικές ιδιότητες των φυτών. Οι κοινωνίες μας, διά μέσου των αιώνων, ανέπτυξαν τις δικές τους παραδόσεις για να καταφέρουν να κατανοήσουν τα φαρμακευτικά φυτά και τις χρήσεις τους. Κάποιες από αυτές τις παραδόσεις και τις ιατρικές πρακτικές μπορεί να μας φαίνονται παράδοξες και μαγικές, ενώ κάποιες άλλες λογικές και ορθολογιστικές, όλες τους όμως είναι προσπάθειες να ξεπεραστούν οι ασθένειες και ο πόνος και στο τέλος-τέλος να βελτιωθεί η ποιότητα της ζωής. Αυτά με λίγα λόγια ορίζουν την βοτανοθεραπεία.

Τετάρτη, 3 Μαΐου 2017

Κρύο έγχυμα βοτάνων


Κρύο έγχυμα βοτάνων και όπως ήδη ξέρουμε τα εγχύματα είναι ο απλούστερος τρόπος λήψης ενός βοτάνου.

Για την παρασκευή του μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε φρέσκα αλλά και αποξηραμένα βότανα,αρκεί να θυμόμαστε ότι
-ένα μέρος αποξηραμένου βοτάνου ισούται με τρία μέρη φρέσκου
Η διαφορά οφείλεται στη μεγαλύτερη ποσότητα νερού που περιέχει ένα φρέσκο βότανο.
Όταν,λοιπόν, μιά συνταγή αναφέρει μιά κουταλιά της σούπας αποξηραμένο βότανο,μπορούμε να το αντικαταστήσουμε με τρεις κουταλιές της σούπας φρέσκο!
Επίσης όταν χρησιμοποιούμε βότανα που είναι πολύ ευαίσθητα στην θερμότητα,
είτε επειδή περιέχουν έλαια με μεγάλη πτητικότητα, είτε
επειδή τα συστατικά τους διασπώνται σε υψηλές θερμοκρασίες μπορούμε να παρασκευάσουμε ένα κρύο έγχυμα.
Η αναλογία του βοτάνου προς το νερό είναι η ίδια,
αλλά σε αυτή την περίπτωση πρέπει να αφήσουμε το έγχυμά μας για έξι έως δώδεκα ώρες σε ένα καλά σφραγισμένο πήλινο ή γυάλινο δοχείο.
Όταν το έγχυμά μας είναι έτοιμο το στραγγίζουμε και το χρησιμοποιούμε!

Κείμενο,επιμέλεια:thalia-botanologia.blogspot.gr