Έχουμε ακούσει τόσες και τόσες φορές το "ένα μήλο την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα" που νομίζω ότι το έχουμε ξεχάσει.
Μπορεί να είναι σχήμα οξύμωρο αυτό που γράφω αλλά από τις δικές μου έρευνες σε αυτό το συμπέρασμα έχω καταλήξει.
Όταν ρωτάω οι απαντήσεις είναι:
-αχ, το ξέχασα...
-σιγά, τι θα μου κάνει ένα μήλο...
-ω!!! με τα μήλα θα ασχοληθούμε τώρα...
-δεν είχα χρόνο, τσίμπησα κάτι πρόχειρο...
-εδώ ο κόσμος χάνεται και εσύ μας μιλάς για μήλα...
Ποιος είναι τελικά αυτός ο κόσμος;
Δεν είμαστε όλοι εμείς;
Και γιατί τόση αδιαφορία για την υγεία την δική μας και των παιδιών μας;
Διαβάζω στις ειδήσεις των τελευταίων χρόνων:
- ο κρητικός λαός ο πιο υγιής λαός σε παγκόσμιο επίπεδο το 1970, σήμερα εν έτι 2010 έχει μετατραπεί στον πιο παχύσαρκο της Ελλάδας και της Ευρώπης!
- ερευνητές του νοσοκομείου παίδων BC του Βανκούβερ υποστηρίζει πως οι αρτηρίες των παχύσαρκων παιδιών θυμίζουν αρτηρίες ενήλικων καρδιοπαθών!
- ανάμεσα στις καταστάσεις που μπορούν να προκαλέσουν δευτερογενή ανοσολογική ανεπάρκεια είναι και η μη σωστή διατροφή, και η μη σωστή διατροφή οφείλεται στη μη λήψη, κυρίως, φρούτων και λαχανικών.
- η παιδική παχυσαρκία λαμβάνει διαστάσεις επιδημίας και στην Ελλάδα!
- δραματική αύξηση του αριθμού των διαβητικών έως το 2050!
- πολλά άτομα, συστηματικά καταναλώνουν πολλά τυποποιημένα τρόφιμα και ελάχιστα έως καθόλου φρέσκα φρούτα και λαχανικά, με αποτέλεσμα οι περισσότεροι να καταναλώνουν πολλές θερμίδες, αλλά να μην λαμβάνουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.
- σύμφωνα με το BBC και τα επίσημα στοιχεία του Κέντρου Πληροφοριών Υγείας και Κοινωνικής Φροντίδας oι αριθμοί μπορεί να είναι πολύ μικροί, αλλά οι περιπτώσεις σκορβούτου αυξάνονται.
Δεν θέλω να γεμίσω κανέναν ενοχές αλλά, έλεος...
Το ξέρω, είναι πιο εύκολο να πάρουμε ένα κρουασάν από το φούρνο από το να βάλουμε στον αποχυμωτή - ο οποίος μετά θέλει και πλύσιμο - τα φρούτα να κάνουμε ρόφημα
Είναι πιο εύκολο να πάρουμε μια τυρόπιτα ή οποιοδήποτε έτοιμο γλυκό, από το να καθαρίσουμε ένα μήλο να του βάλουμε λίγη αρωματική κανέλα και να το προσφέρουμε στο παιδί μας ή στον εαυτό μας.
Συγχωρήστε μου το σημερινό μου ύφος αλλά αυτές τις μέρες έχω δει πολλά παιδιά άρρωστα, τα οποία αν τρέφονταν σωστά, αν τα έβλεπε περισσότερο ο ήλιος, αν έβλεπαν λιγότερη τηλεόραση θα έχαιραν άκρας υγείας.
Για αυτό και ο τίτλος αυτού μου του άρθρου.
Δεν ξέρετε φίλοι μου πόση αλήθεια κρύβει μέσα της η πρόταση "ένα μήλο την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα",
και πόση υγεία κρύβει μέσα του ένα μήλο.
Εσείς ξεκινήστε με ένα μήλο την ημέρα και εγώ σε επόμενα άρθρα θα ασχοληθώ εκτενέστερα με το μήλο για να δούμε του λόγου τω αληθές.
Κείμενο και επιμέλεια κειμένου:thalia-botanologia.gr
