Tacuinum Sanitatis ένα εγχειρίδιο υγείας από την εποχή του Μεσαίωνα

Στα τέλη του Μεσαίωνα οι πρίγκιπες,
οι πλούσιοι έμποροι,
οι άνθρωποι της υψηλής κοινωνίας και οι αριστοκράτες  γνώρισαν τους κανόνες της υγείας,
της υγιεινής και της ορθολογικής ιατρικής μέσα από το Tacuinum Sanitatis.
Το Tacuinum Sanitatis  ήταν μια πραγματεία, κάτι σαν Αλμανάκ-ημερολόγιο.
Ήταν ένας οδηγός για την υγεία και την ευεξία που διαδόθηκε ευρέως τον 14 και τον 15 αιώνα.
Ήταν μια μικρή εγκυκλοπαίδεια με σύντομες αντιλήψεις για την υγεία,
την διατροφή και τις καθημερινές συνήθειες των ανθρώπων του μεσαίωνα.
Η πραγματεία αυτή πρωτογράφτηκε στην Αραβική γλώσσα από τον Ububchasym de Baldach  -ή Ibn Butlân όπως ήταν ευρεία γνωστός -με αρχικό τίτλο Taqwin al-sihha.
Ο τίτλος Tacuinum Sanitatis του δόθηκε κατά την μετάφραση στα Λατινικά, η οποία έγινε στο Παλέρμο στην αυλή του Manfred – βασιλιά της Σικελίας – μεταξύ 1258 και στο 1266.
Ο Ibn Butlân ήταν ένας χριστιανός γιατρός γεννημένος στην Βαγδάτη και ο οποίος πέθανε το 1068...

read more:https://botanologia.gr/tacuinum-sanitatis-ena-egcheiridio-ygeias-apo-tin-epochi-toy-mesaiona/

Να φυτέψουμε και να μεγαλώσουμε βότανα στις γλάστρες μας;

Tα περισσότερα μπαλκόνια και βεράντες στην χώρα μας -ακόμα και στην Αθήνα – τα βλέπει και τα φωτίζει ο ήλιος.
Tο να φυτέψουμε και να μεγαλώσουμε βότανα και λαχανικά σε γλάστρες και ζαρντινιέρες είναι εύκολο , είναι ευχάριστο ,
είναι απόλαυση να παρακολουθείς το σπόρο να βγαίνει από το χώμα.
Σιγά-σιγά να μεγαλώνει ,
να αναπτύσσεται και όταν το πρώτο φυλλαράκι αρχίζει να σου χαρίζει την ευωδιά του νιώθεις – να νιώθεις υπερηφάνεια και χαρά.
Να νιώθεις χαρά ευωδιάζοντας την σαλάτα σου με τον μαϊντανό και τον βασιλικό που εσύ φύτεψες.
Όταν κόβεις το φρέσκο κρεμμυδάκι από την δική σου γλάστρα.
Ακόμα και ντομάτες μπορούμε να φυτέψουμε φίλοι μου.
Ας ψάξουμε σπόρους στα χωριά μας – όλο και κάπου θα βρούμε.
Ας φέρουμε μαζί μας ένα τσουβαλάκι χώμα – δεν χρειάζεται όλα να τα αγοράζουμε- όταν πάτε βόλτα σε ένα από τα τόσα χωριά μας.
Και βέβαια θα μου πείτε – μα είσαι καλά;
Γιατί να μπούμε σε αυτή την διαδικασία;
Οι λαϊκές αγορές είναι γεμάτες ,
τα μανάβικα το ίδιο και μεις θα φυτεύουμε ντομάτες , 
και....
read more:https://botanologia.gr/na-fytepsoyme-kai-na-megalosoyme-votana-stis-glastres-mas/

Το θυμάρι και οι φωτογραφίες του για να το αναγνωρίζουμε

Thymus vulgaris το γνωστό μας θυμάρι ή
θύμον ή θύμος ή
σμάρι ή χαμοθρούμπι ή γαϊδουρόθυμος
Thymus serpyllum το Άγριο θυμάρι ή έρπυλλος
Θύμος ο κοινός,
φινοκάλι ή μελιτσίνι
Και ενώ ξεκίνησε από την Ελλάδα για να κατακτήσει ολόκληρο τον κόσμο, στην Ελλάδα δεν το χρησιμοποιούμε και πάρα πολύ.
Νοστιμίζουμε την φέτα μας ή αλλά τυριά,
το προσθέτουμε στα βραστά λαχανικά μας,
στις πίτες...

read more:https://botanologia.gr/to-thymari-kai-oi-fotografies-toy-gia-na-to-anagnorizoyme/

Ανοσοποιητικό σύστημα...ας το θωρακίσουμε εν όψει του χειμώνα

Το ανοσοποιητικό μας σύστημα -ως γνωστόν -είναι το σύστημα ασφαλείας του οργανισμού μας.
Σε μια περίοδο λοιπόν όπως είναι ο χειμώνας είναι σημαντικό να δώσουμε ιδιαίτερη σημασία στην θωράκισή σου,να το ενισχύσουμε και να το ισχυροποιήσουμε με την κατάλληλη διατροφή.
Με ισχυρό ανοσοποιητικό δεν θα φοβόμαστε ούτε ιούς ,
ούτε μολύνσεις ,
ούτε γρίπη.
Και ας ξεκινήσουμε με τροφές που είναι σύμμαχοι του ανοσοποιητικού μας με πρώτο,τι άλλο;...
read more:https://botanologia.gr/anosopoiitiko-systima-as-to-thorakisoyme-en-opsei-toy-cheimona/

Τριχόπτωση- η θεραπεία της μπορεί να κρύβεται μέσα σε ένα μήλο

Τριχόπτωση – μπορεί να κρύβεται μέσα σε ένα μήλο η θεραπεία της; Ναι λένε οι Ιάπωνες ερευνητές!
Η ουσία Β2 procyanidin που περιέχεται στα μήλα είναι μιά πολλά υποσχόμενη θεραπευτική προσέγγιση της τριχόπτωσης.
Τριχόπτωση – αντρική και γυναικεία
Γιατί πέφτουν τα μαλλιά;
Οι αιτίες πολλές:
– διατροφή
– στρες
– άγχος
– μόλυνση
– ορμονικές διαταραχές
– έλλειψη σιδήρου ή καλίου
Oι έρευνες πολλές,
μία από όλες αυτή μιάς ομάδας Ιαπώνων ερευνητών που διεξήχθη το 2000.
Σύμφωνα λοιπόν με τους Ιάπωνες ερευνητές η Β2 procyanidin, η οποία είναι...

read more:https://botanologia.gr/trichoptosi-i-therapeia-tis-mporei-na-kryvetai-mesa-se-ena-milo/

Αμυγδαλέλαιο και καρότο για ενυδατωμένο και χωρίς ψεγάδια πρόσωπο

Αμυγδαλέλαιο και καρότο – δυο απόλυτα προϊόντα για την ομορφιά μας
Υγιές , λαμπερό δέρμα σε ένα πρόσωπο γεμάτο ζωντάνια και ομορφιά – και είναι , νομίζω , επιθυμία όλων μας.
Η ενυδάτωση είναι βασική για τη διατήρηση της υγείας του ,
της σφριγηλότατάς του ,
της ζωντάνιας του ,
της ομορφιάς του , και της στιλπνότητάς του.
Την υγρασία που χρειάζεται η επιδερμίδα του προσώπου μας , κατά κύριο λόγο , την λαμβάνει από την διατροφή μας και , κατά δεύτερο , από την εξωτερική περιποίηση του και φροντίδα.
Ένα λάδι ιδανικό για την εξωτερική φροντίδα του προσώπου μας είναι το αμυγδαλέλαιο.
Ενυδάτωση 

– Το αμυγδαλέλαιο είναι ένα λάδι εμπλουτισμένο με σταγόνες υγρασίας και λιπαρά οξέα,

τα οποία το βοηθούν να εισχωρήσει στο δέρμα μας και να
του προσφέρει την πολύτιμη υγρασία του.
Οι αντιφλεγμονώδεις και αντιβακτηριακές του ιδιότητες προστατεύσουν την επιδερμίδα μας από φλεγμονές ,
μολύνσεις ,
και ακμή....

read more:https://botanologia.gr/amygdalelaio-kai-karoto-gia-enydatomeno-kai-choris-psegadia-prosopo/

Μήλο – ένα φρούτο θησαυρός με πλήθος θρεπτικά συστατικά.

Μήλο
Μας έχει έρθει από τον Καύκασο και είναι ένα από τα πιο διαδεδομένα και ευρύτατα καλλιεργούμενα φρούτα. 
Η καλλιεργούμενη μηλιά αναφέρεται από το Θεόφραστο τον 3o αι. π.Χ. , που μας δίνει στοιχεία για την καλλιέργειά της σε Ασία και σε Ευρώπη.
Με την ανακάλυψη του νέου κόσμου και την εγκατάσταση αποίκων , πολλές ευρωπαϊκές ποικιλίες μεταφέρθηκαν στην Αμερική και έτσι το μήλο σήμερα υπάρχει – και πρέπει να υπάρχει – σχεδόν σε κάθε σπίτι.
Γιατί όμως το μήλο έχει τόσο μεγάλη φήμη και θεωρείται ένα από τα σπουδαιότερα φρούτα;
Ας δούμε τι θησαυρούς κρύβει στο εσωτερικό του
Και ξεκινάω με το σπουδαιότερο ιχνοστοιχείο που είναι η  quercetin.
Η quercetin δρα ως ισχυρότατο φυσικό....

read more:https://botanologia.gr/milo-ena-froyto-thisayros-me-plithos-threptika-systatika/