Μιτοχόνδρια: Μια πανταχού παρούσα και ποικιλόμορφη οικογένεια οργανιδίων.

μιτοχόνδρια - 
είναι πια γνωστό πως το 90% της ενέργειας στον οργανισμό μας παράγεται στα πολύτιμα μιτοχόνδρια. 
Αν τα μιτοχόνδριά μας είναι  λειτουργικά το σώμα μας έχει ενέργεια και μπορεί να αντιμετωπίσει σχεδόν οτιδήποτε.
Για να είναι όμως λειτουργικά τα  μιτοχόνδριά μας χρειάζονται τα μικροθρεπτικά συστατικά  όπως οι βιταμίνες, 
τα μεταλλικά στοιχεία και 
τα αντιοξειδωτικά, ειδικά δύο αντιοξειδωτικά, το άλφα λιποϊκό οξύ* και το συνένζυμο Q10, υποστηρίζουν την ενέργεια και προστατεύουν τα μιτοχόνδρια.
Χρειάζονται σωματική δραστηριότητα,
καθόλου επεξεργασμένες τροφές με χαμηλή, έως καθόλου θρεπτική αξία και προστασία από την παραγωγή ελεύθερων ριζών που προκαλούν βλάβη στα κύτταρα με μεγαλύτερο ρυθμό από αυτόν που ο οργανισμός μας προλαβαίνει να διορθώσει. 
Και βέβαια τα μιτοχόνδριά μας χρειάζονται άφθονα αμινοξέα, που βρίσκονται στο κρέας, 
στο ψάρι, 
στους ξηρούς καρπούς, 
στους σπόρους, τα φασόλια, 
στις φακές και στα αυγά που περιέχουν επίσης γλουταθειόνη/glutathione, που δρα προστατευτικά στα μιτοχόνδρια.

Και βέβαια και εδώ έχουν το ρόλο τους τα βότανά μας!

Τα βότανα και οι βιοδραστικές τους ενώσεις ενισχύουν τη λειτουργία των μιτοχονδρίων και παίζουν σημαντικό ρόλο στη ρύθμιση της διαταραγμένης μιτοχονδριακής λειτουργίας για τη θεραπεία του καρκίνου και άλλων ασθενειών με πρωτοστατούντα το κουρκούμι με την κουρκουμίνη του, 

το τζίντζερ, 

τη Nigella sativa,

το σκόρδο,

το ganoderma το μανιτάρι,

την Euphorbia fischeriana,

τον Astragalus,

το Panax ginseng. 

Βέβαια οι επιδράσεις των βοτάνων,

των μπαχαρικών και των βιοδραστικών συστατικών τους στην ανθρώπινη υγεία και τη θεραπεία ασθενειών είναι και αυτές πολύπλοκες!

Ωστόσο, με την ανάπτυξη της επιστήμης και της τεχνολογίας, έχουν εφαρμοστεί νέες τεχνικές, μελετώντας και ερευνώντας τα βότανα!

Σε συνδυασμό με μοριακές μεθόδους και τεχνολογίες, μπορούν να διαφωτιστούν υποκείμενοι μηχανισμοί με μεγαλύτερη σαφήνεια για να σχεδιαστούν και να αναπτυχθούν ακριβείς στοχευμένοι θεραπευτικοί παράγοντες.

*Άλφα Λιποϊκό Οξύ/ΑLA

Ένα συνένζυμο, ισχυρότατο αντιοξειδωτικό με ουσιαστικό ρόλο στο μεταβολισμό των μακροθρεπτικών συστατικών

Αξιοσημείωτο είναι ότι το Άλφα Λιποϊκό Οξύ/ΑLA λειτουργεί στα μιτοχόνδρια των κυττάρων μας για να επαναφορτίσει συγκεκριμένα ένζυμα και να αυξήσει τη διαθεσιμότητά τους για την παραγωγή ενέργειας.

Το ανθρώπινο σώμα παράγει άλφα-λιποϊκό οξύ αλλά σε μικρές ποσότητες. 

Επίσης, πολλά τρόφιμα περιέχουν άλφα-λιποϊκό οξύ και

είναι το σπανάκι, 

το μπρόκολο, 

οι πατάτες, 

οι ντομάτες, 

τα λαχανάκια Βρυξελλών, 

τα καρότα,

τα παντζάρια,

το κόκκινο κρέας.

Τα τελευταία χρόνια, η μελέτη των μιτοχονδρίων έχει αποκτήσει ολοένα και μεγαλύτερο ενδιαφέρον για την ιατρική, επειδή πολυάριθμες ασθένειες έχουν αποδοθεί σε δυσλειτουργία των μιτοχονδρίων

κείμενο και επιμέλεια κειμένου:ntina/thalia- https://botanologia.gr/mitochondria-mia-pantachoy-paroysa-kai-poikilomorfi-oikogeneia-organidion/

https://www.nature.com/scitable/topicpage/the-origin-of-mitochondria-14232356/
https://www.genome.gov/genetics-glossary/Mitochondria
https://academic.oup.com/edrv/article/41/3/bnaa005/5807952?login=false

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6594309/

https://www.scirp.org/journal/paperinformation?paperid=106653

https://www.frontiersin.org/journals/pharmacology/articles/10.3389/fphar.2021.632388/full

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1226845317301604

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30419276/

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9598588/

https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0308814615301515

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2590157524000634

https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0308814623007665

https://bscb.org/learning-resources/softcell-e-learning/mitochondrion-much-more-than-an-energy-converter/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29360539/ - παναγιόχορτο ή λεονούριο

Πρέπει να θέτουμε στόχους στη ζωή μας που να δίνουν νόημα στην καθημερινότητά μας.

Θεραπεία Kneipp - κάτι περισσότερο από το να περπατάμε ή να κολυμπάμε στο νερό!
Το βάδισμα στο νερό είναι σίγουρα η πιο γνωστή θεραπευτική μέθοδος της ιατρικής Kneipp. Ωστόσο, η θεραπεία Kneipp έχει πολλά περισσότερα να προσφέρει και γι' αυτό χρησιμοποιείται εδώ και περισσότερα από 150 χρόνια ως φυσική θεραπευτική μέθοδος για τη θεραπεία και την πρόληψη διαφόρων παθήσεων. 
Το 2015, η Διάσκεψη των Υπουργών Πολιτισμού συμπεριέλαβε τη θεραπεία Kneipp στον κατάλογο της άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς.
Οι πέντε πυλώνες της υγείας σύμφωνα με τον Sebastian Kneipp...

read more:https://botanologia.gr/oi-pente-vasikoi-axones-tis-ygeias-symfona-me-ton-sebastian-kneipp/

Πως ετοιμάζω ρόφημα με μουστάκια καλαμποκιού

Οι λαϊκές μας αγορές - πάω πάντα στις βιολογικές αγορές- αυτή την εποχή έχουν πολλά-πολλά καλαμπόκια, το οποία είναι ολόφρεσκα και τα μεταξένια τους και ολόχρυσα "μουστάκια" τους ένα χάρμα οφθαλμών!
Κάθε που πάω λαϊκή αγορά λοιπόν, δεν παραλείπω να πάρω και τα καλαμπόκια μου!
Ένας από τους πιο απλούς και αποτελεσματικούς τρόπους χρήσης των μεταξένιων "μουστακιών" του καλαμποκιού είναι η παρασκευή ροφήματος!
Αυτό το ήπιο, φυσικό διουρητικό μπορεί να βοηθήσει σε μια ποικιλία παθήσεων, ειδικά σε αυτές που σχετίζονται με την υγεία του ουροποιητικού συστήματος, αλλά και εξισορροπήσει τους ηλεκτρολύτες και να τονώσει τον οργανισμό μετά από μια επίπονη εργασία!
-. πως ετοιμάζω ρόφημα με μουστάκια καλαμποκιού
-. παίρνω το φρέσκο μετάξι του καλαμποκιού, το οποίο πλένω πολύ καλά σε τρεχούμενο νερό!
-. τα στραγγίζω και τα ρίχνω σε ένα φλυτζάνι αναλόγου μεγέθους
-. βράζω ένα φλυτζάνι νερό.
-. μόλις το νερό μου βράσει το ρίχνω στο φλυτζάνι με τα "μουστάκια" του καλαμποκιού, το οποίο και σκεπάζω με ένα καπάκι.
-. αφήνω το ρόφημά μου σκεπασμένο για 15 με 20 λεπτά της ώρας.
-. μόλις είναι έτοιμο, το σουρώνω και 
αναλαμβάνουμε! 
Σημείωση:
-. εν συντομία κάποια από τα οφέλη από τα μεταξένια μουστάκια του καλαμποκιού:

1. προάγει την υγεία του ουροποιητικού συστήματος
2. αποτρέπει τις πέτρες στα νεφρά
3. υποστηρίζει τη λειτουργία των νεφρών
4. είναι φυσικό διουρητικό
5. βελτιώνει τον έλεγχο της ουροδόχου κύστης
6. αποτρέπει την κατακράτηση υγρών
7. βοηθά στη διαχείριση της ουρικής αρθρίτιδας
8. ρυθμίζει το σάκχαρο του αίματος
9. μειώνει την αρτηριακή πίεση
10. έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες
11. προστατεύει το συκώτι
12. είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά
13. ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα
14. βελτιώνει την πέψη
15. μειώνει τον πόνο στις αρθρώσεις
16. προωθεί την υγεία του δέρματος
17. βελτιώνει την υγεία των μαλλιών και του τριχωτού της κεφαλής
18. υποστηρίζει την καρδιαγγειακή υγεία
19. αποτοξινώνει το σώμα
20. εξισορροπεί τους ηλεκτρολύτες
21. βοηθά στη θεραπεία των παθήσεων του προστάτη
22. βοηθά στη θεραπεία της υπέρτασης
23. καταπολεμά την κόπωση
24. φυσικό αντικαταθλιπτικό
25. προάγει την επούλωση πληγών

Τα "μουστάκια" του καλαμποκιού, που συχνά απορρίπτεται ως απόβλητο, είναι ένα ισχυρό και φυσικό φάρμακο που χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες για τη θεραπεία διαφόρων παθήσεων και ανισορροπιών του οργανισμού μας!
Από την υποστήριξη της υγείας των νεφρών και τη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα μέχρι την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και την προώθηση της υγείας του δέρματος, τα "μουστάκια" του καλαμποκιού είναι ένα πολύπλευρο βότανο που αξίζει τον κόπο να το μελετήσουμε.
Το χρησιμοποιώ σε ροφήματα,
σε εκχυλίσματα ή σε τοπικές εφαρμογές!
κείμενο και επιμέλεια κειμένου:ntina/thalia – https://botanologia.gr/pos-etoimazo-rofima-me-moystakia-kalampokioy/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22890173/

https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0926669018304576
          μουστάκια καλαμποκιού/Stigma maydis

Σημειώσεις:
Δεν χρησιμοποιούμε ΠΟΤΕ βότανα ή αιθέρια έλαια, στα οποία έχουμε αλλεργία
To botanologia.gr είναι, αυστηρά, ένας ιστότοπος ειδήσεων και πληροφοριών σχετικά με τα βότανα.
Το περιεχόμενο δεν προορίζεται να υποκαταστήσει επαγγελματικές ιατρικές συμβουλές, διάγνωση ή θεραπεία.
Πάντα να ζητάμε τη συμβουλή του γιατρού μας ή άλλου ειδικευμένου γιατρού, για ιατρικά θέματα και προβλήματα που μας απασχολούν.
Δεν παραβλέπουμε ποτέ επαγγελματικές ιατρικές συμβουλές.
Αν σε κάποιο προϊόν είμαστε αλλεργικοί δεν το χρησιμοποιούμε, επίσης δεν χρησιμοποιούμε προϊόντα και συστατικά που δεν ανέχεται το δέρμα μας
Δεν χρησιμοποιούμε βότανα κατά την διάρκεια της εγκυμοσύνης , σε συνδυασμό με άλλα φάρμακα ακόμα και συμπληρώματα χωρίς την γνώμη γιατρού μας

Bruce H. Lipton - "αγκαλιάζοντας" την εσωτερική μας δύναμη.

Η επίφυσή μας - είναι μια πνευματική κεραία;
Η επιστήμη μας έχει δείξει ότι η επίφυση, που βρίσκεται στο κέντρο του εγκεφάλου μας, είναι πράγματι μοναδική. 
Στην πραγματικότητα, εμφανίζεται νωρίς στην ανάπτυξή μας και περιέχει κρυστάλλους όταν σχηματίζεται. 
Αυτοί οι κρύσταλλοι μπορεί να λειτουργούν ως "κρυσταλλικός ραδιοφωνικός δέκτης" που μπορεί να συντονιστεί και να μεταφράσει συγκεκριμένες περιβαλλοντικές συχνότητες. 
Η επιστήμη αποκαλύπτει πώς η επίφυση μπορεί να λειτουργεί ως μέρος ενός βιολογικού συστήματος που μας συνδέει με σφαίρες της συνείδησης πολύ πέρα από τη συμβατική φυσική.
Αυτή η κρυσταλλική δομή φαίνεται να λειτουργεί ως μετατροπέας - μετατρέποντας μια μορφή ενέργειας σε μια άλλη. 
Αν είναι έτσι, θα μπορούσε να χρησιμεύσει ως άγκυρα στον πνευματικό κόσμο, επιτρέποντάς μας να "συντονιζόμαστε" με τις υψηλότερες δονήσεις που υπάρχουν παντού γύρω μας. 
Αυτό δεν είναι αρχαίος μυστικισμός - είναι μια αντανάκλαση της σύγχρονης κβαντικής φυσικής, που μας γνωστοποιεί πως "τα πάντα" είναι ενέργεια, που δονείται σε διαφορετικές συχνότητες. 
Η επίφυση είναι πιθανότατα η εσωτερική μας κεραία, τέλεια σχεδιασμένη για να λαμβάνει και να επεξεργάζεται αυτές τις πνευματικές συχνότητες!
Και όταν επανασυνδεόμαστε με τη βιολογία μας και αγκαλιάζουμε τις δυνατότητες της επίφυσης, μας δίνεται η ευκαιρία να "ξυπνήσουμε" ένα νέο επίπεδο πνευματικής επίγνωσης. 
Το "τρίτο μάτι" δεν είναι μια μυστικιστική έννοια - μπορεί να ανοίξει την πόρτα σε μια πιο αρμονική, φωτισμένη εμπειρία της ζωής.
Υπάρχει ένα πολύ όμορφο ρητό που είναι σχετικό εδώ: "Κλείσε τα μάτια σου για να δεις".  
Αυτό το μήνυμα έρχεται σε μια εποχή όπου πολλά άτομα αφήνουν "στην άκρη" τις προγραμματισμένες αντιλήψεις τους και τις προκαταλήψεις τους για την πραγματικότητα,
για τον εαυτό μας, τους άλλους ανθρώπους, το περιβάλλον και κάνουν χώρο για μια βαθύτερη αλήθεια.  
Είμαστε όλοι συνδεδεμένοι σε ένα πεδίο συνείδησης και μοιραζόμαστε πολύ περισσότερα από αυτά που φαίνεται να μας χωρίζουν. 
Καθώς συνεχίζουμε να εξελισσόμαστε, ας θυμόμαστε ότι η κβαντική φυσική αναγνωρίζει ότι η επιστήμη και η πνευματικότητα δεν είναι ξεχωριστές - είναι συμπληρωματικές. 
Όσο περισσότερο εξερευνούμε τα θαύματα της βιολογίας, τόσο πιο κοντά ερχόμαστε στην κατανόηση της βαθιάς φύσης του ανθρώπινου πνεύματος. 
Το να ανοίξουμε το "Τρίτο μας Μάτι" και να μάθουμε πώς είναι μια βιολογική πραγματικότητα είναι το μήνυμα ενδυνάμωσης που έχουμε στη διάθεσή μας.
Η βιολογία μας είναι το κλειδί για να ξεκλειδώσουμε το σύμπαν μέσα μας.

       -. κείμενο και επιμέλεια κειμένου ntina/thalia - botanologia.gr  με πληροφορίες από το: https://www.brucelipton.com/

Εγκυκλοπαίδεια Υγείας – Ένας οδηγός για κοινά φαρμακευτικά βότανα

Στην ενότητα των άρθρων μου αυτών, θα έχω σύντομες αναφορές για κοινά φαρμακευτικά βότανα.
Για τα περισσότερα από αυτά τα βότανα υπάρχουν αναφορές, μελέτες και έρευνες για το πόσο καλά λειτουργούν ή αν αλληλοεπιδρούν με άλλα βότανα, 
συμπληρώματα, 
φάρμακα ή τρόφιμα.
Και βέβαια πρέπει πάντα να έχουμε κατά νου πως ότι το “φυσικό” δεν σημαίνει και “ασφαλές”.
Είναι σημαντικό να ενημερώνουμε το γιατρό mας πριν να χρησιμοποιήσουμε κάποιο βότανο για κάποια συγκεκριμένη πάθηση!
...και αρχίζω με το:
Χαμομήλι / άνθη
read more:https://botanologia.gr/egkyklopaideia-ygeias-enas-odigos-gia-koina-farmakeytika-votana/

Διατροφή – μύθοι και προπαγάντα

 …μικρό απόσπασμα από το βιβλίο του Michael Pollan “Διατροφή – μύθοι και προπαγάντα”
Η ξεχωριστή οικολογία των εντέρων μας βοηθά στον καθορισμό του πόσο αποτελεσματικά αφομοιώνουμε αυτά που τρώμε, έτσι οι ίδιες εκατό θερμίδες φαγητού μπορούν να αποφέρουν λιγότερη ή περισσότερη διατροφική ενέργεια ανάλογα με την ποσότητα των βακτηρίων που εγκαθίστανται μόνιμα στο έντερό μας.
Με τη σειρά της, η ισορροπία μεταξύ των διαφόρων ειδών βακτηρίων μπορεί να οφείλεται στα γονίδιά μας ή σε κάποιο στοιχείο του περιβάλλοντός μας.
Έτσι δεν υπάρχει τίποτα το μηχανικό όταν τρώμε την τροφή μας και η αντιμετώπιση της τροφής ως ένα είδος καυσίμου οδηγεί σε απόλυτες παρανοήσεις.
Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ότι, παραδόξως, η πεπτική οδός έχει περίπου τόσους νευρώνες όσους και η σπονδυλική μας στήλη!
Δεν ξέρουμε ακόμα με ακρίβεια ποιος είναι ο σκοπός τους, όμως...

read more:https://botanologia.gr/diatrofi-mythoi-kai-propaganta/

Μπατζίνα, άλλη μια περίφημη και απολαυστική “γυμνή πίτα”

Η μπατζίνα είναι ζυμαρόπιτα, δηλαδή πίτα χωρίς φύλλο, της Θεσσαλίας και ιδιαίτερα της περιοχής της Καρδίτσας.
Τα υλικά της είναι τόσο απλά όσο και η προέλευσή της.
Μια απλή πίτα στη Θεσσαλία γινόταν από αλεύρι,
τυρί,
γάλα,
αυγά.
Όταν προστέθηκε και κολοκύθι, δημιουργήθηκε η πίτα που λέμε μπατζίνα.
Η λέξη μπατζίνα προέρχεται από τη λέξη μπάτζος που είναι ελληνικό λευκό, σκληρό αιγοπρόβειο τυρί, με προέλευση τη Δυτική Μακεδονία....
read more:https://botanologia.gr/mpatzina-alli-mia-perifimi-kai-apolaystiki-gymni-pita/