Herbal Medicine-Βοτανοθεραπεία Από την αρχαιότητα,τα βότανα εκτιμήθηκαν για τις αναλγητικές και θεραπευτικές τους ικανότητες. Σήμερα ένα ποσοστό περίπου 75% των φαρμάκων μας βασίζονται στις θεραπευτικές ιδιότητες των φυτών. Οι κοινωνίες μας, διά μέσου των αιώνων, ανέπτυξαν τις δικές τους παραδόσεις για να καταφέρουν να κατανοήσουν τα φαρμακευτικά φυτά και τις χρήσεις τους. Κάποιες από αυτές τις παραδόσεις και τις ιατρικές πρακτικές μπορεί να μας φαίνονται παράδοξες και μαγικές, ενώ κάποιες άλλες λογικές και ορθολογιστικές, όλες τους όμως είναι προσπάθειες να ξεπεραστούν οι ασθένειες και ο πόνος και στο τέλος-τέλος να βελτιωθεί η ποιότητα της ζωής. Αυτά με λίγα λόγια ορίζουν την βοτανοθεραπεία.

Τετάρτη, 5 Σεπτεμβρίου 2012

ένα απολαυστικό smoothie για το καλοκαίρι

             η μαγεία του φρέσκου ροδάκινου σε ένα απολαυστικό smoothie!
~~~~~~~~~~~~~~


μιά απολαυστική
δροσιστική και
άκρως θρεπτική πρόταση για μας και τα παιδιά μας...
όταν ψάχνουμε ένα πλούσιο σε θρεπτικά αλλά και

απολαυστικό ταυτόχρονα smoothie τι καλύτερο από τα ώριμα ροδάκινα που αυτή την εποχή βρίσκονται στην πλήρη ωρίμανσή τους και όλες οι λαϊκές είναι γεμάτες από το τέλειο αυτό φρούτο;
~~~~~~
φυσικά χυμώδες
ελαφριά κρεμώδες το ροδάκινο είναι
πλούσιο σε καροτενοειδή για το δέρμα μας και τη όρασή μας
πλούσιο σε βιταμίνη C για
το σκελετό μας και
το ανοσοποιητικό μας σύστημα 

πλούσιο σε φυτικές ίνες
με ελάχιστες όμως θερμίδες
                                
                           θα χρειαστούμε:
δύο ( 2 ) μεγάλα  ώριμα ροδάκινα
το φρεσκοστυμμένο  χυμό ενός λάιμ
 

ένα ( 1 ) κουταλάκι του γλυκού μέλι
τέσσερα με έξι ( 4-6 ) παγάκια

                             και:
# κόβουμε σε φέτες τα ροδάκινα μαζί με την φλούδα τους
# βάζουμε όλα μας τα υλικά στο μπλέντερ
# ανακατεύουμε όλα τα υλικά μας μέχρι να ομογενοποιηθούν
# τα σερβίρουμε σε δυό ποτήρια και γαρνιρισμένα με μία φέτα φρέσκο ροδάκινο
# το απολαμβάνουμε πίνοντάς το  με χοντρό καλαμάκι

~~~~~~~~~~
οι ποσότητες είναι για δυό μερίδες
thalia 
ας θυμηθούμε:
φρούτα που καταπολεμούν το λίπος 
Ροδάκινα και δαμάσκηνα ,άλλα δύο φρούτα ασπίδα του οργανισμού
ας δούμε και στη wiki την ιστορία του "smoothie" 

2 σχόλια:

  1. Ωραίο φαίνεται ,αλλά να ρωτήσω κατι? Το λάιμ τι είναι?καλό απόγευμα.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Καλημέρα Νέλλη μου!!!
      το λάιμ είναι το κιτρολέμονο το οποίο δίνει θαυμάσιες νότες γεύσεις στους περισσότερους χυμούς μας και στις φρουτοσαλάτες μας!!!

      Διαγραφή