Herbal Medicine-Βοτανοθεραπεία Από την αρχαιότητα,τα βότανα εκτιμήθηκαν για τις αναλγητικές και θεραπευτικές τους ικανότητες. Σήμερα ένα ποσοστό περίπου 75% των φαρμάκων μας βασίζονται στις θεραπευτικές ιδιότητες των φυτών. Οι κοινωνίες μας, διά μέσου των αιώνων, ανέπτυξαν τις δικές τους παραδόσεις για να καταφέρουν να κατανοήσουν τα φαρμακευτικά φυτά και τις χρήσεις τους. Κάποιες από αυτές τις παραδόσεις και τις ιατρικές πρακτικές μπορεί να μας φαίνονται παράδοξες και μαγικές, ενώ κάποιες άλλες λογικές και ορθολογιστικές, όλες τους όμως είναι προσπάθειες να ξεπεραστούν οι ασθένειες και ο πόνος και στο τέλος-τέλος να βελτιωθεί η ποιότητα της ζωής. Αυτά με λίγα λόγια ορίζουν την βοτανοθεραπεία.

Τετάρτη 14 Ιουνίου 2023

Το αγγούρι και οι περίφημες cucurbitacins

Τα αγγούρια περιέχουν polyphenols που ονομάζονται lignans, όπως η pinoresinol, 
η lariciresinol και η secoisolariciresinol, οι οποίες συμβάλλουν στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης καρκίνου του μαστού, 
της μήτρας, 
των ωοθηκών του προστάτη...
περιέχουν επίσης φυτοθρεπτικά συστατικά που ονομάζονται cucurbitacins, τα οποία έχουν επίσης ισχυρές αντικαρκινικές ιδιότητες. 
Σύμφωνα με πολλές μελέτες:
"Οι επιστήμονες έχουν ήδη διαπιστώσει ότι πολλά διαφορετικά μονοπάτια σηματοδότησης - μετάδοσης/μεταδοτικότητας -  που απαιτούνται για την ανάπτυξη και την επιβίωση των καρκινικών κυττάρων μπορούν να μπλοκαριστούν από τη δραστηριότητα των cucurbitacins".
Οι cucurbitacins, είναι δομικά ποικίλα triterpenes που απαντώνται στα μέλη των Cucurbitaceae και πολλών άλλων φυτικών οικογενειών και διαθέτουν τεράστιο φαρμακολογικό δυναμικό. 
Τα Cucurbitaceae/κολοκυνθοειδή είναι οικογένεια φυτών που αποτελείται από 965 είδη, τα οποία διαχωρίζονται σε 95 γένη, αναμεσά τους τα γνωστά μας αγγούρια και κολοκύθια!!!
Ανάμεσα στις ιδιότητες και δράσεις στους θα βρούμε τις ισχυρές αντιφλεγμονώδεις,
αντικαρκινικές,
αντιαρτηριοσκληρωτικές,
αντιδιαβητικές, επίσης  ο ρόλος των Cucurbitacins ως προληπτικού και αντιοξειδωτικού καθαρισμού των ελεύθερων ριζών έχει επίσης αναφερθεί...
Και ίσως με ρωτήσετε γιατί τα αναφέρω όλα αυτά - όχι βέβαια για να σας κουράζω, αλλά για να σας παρακινήσω και να σας θυμίσω αυτά τα θαυμάσια τρόφιμα, τα οποία θα πρέπει να έχουμε στο τραπέζι μας σχεδόν καθημερινά, ειδικά τώρα το καλοκαίρι και 
ας θυμηθούμε:
κείμενο και επιμέλεια κειμένου:thalia-botanologia.gr

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου