όταν με ρώτησαν σε πια τρόφιμα είναι κρυμμένο το μαγνήσιο, είπα...

-1. στα σκουροπράσινα φυλλώδη λαχανικά όπως 

αγκινάρα,

μπρόκολο,

σπανάκι, 

σέσκουλο, 

γογγύλια.

- 2. στους ξηρούς καρπούς και σπόρους όπως 

κολοκυθόσποροι, 

ηλιόσποροι,

σουσάμι, 

αμύγδαλα, 

κάσιους, 

κουκουνάρια, 

φιστίκια,

καρύδια

- 3. στα ψάρια όπως 

σκουμπρί, 

γάδος, 

καλκάνι, 

τόνος.

- 4. στα όσπρια όπως

άσπρα φασόλια, 

κόκκινα φασόλια, 

μαυρομάτικα, 

ρεβίθια, 

φακές.

- 5. στα δημητριακά ολικής αλέσεως όπως 

καστανό ρύζι, 

κινόα, 

κεχρί, 

πλιγούρι, 

σίκαλη, 

άγριο ρύζι, 

ζυμαρικά ολικής αλέσεως, 

κριθάρι, 

βρώμη.

- 6. στα φρούτα

αβοκάντο,

μπανάνες

- 7. στα αποξηραμένα φρούτα όπως

σύκα, 

δαμάσκηνα, 

βερίκοκα, 

χουρμάδες, 

σταφίδες

- 8. στα βότανα όπως

φλόμος/vebrascum thapsus

αγριοράδικο/taraxacum officinale

τσιμισιφούγκα/chimicifuga racemosa

τριφύλλι/medicago sativa

νεροκάρδαμο/nasturtium officinale

σκόρδο/allium sativum

κόκκινο/τριφύλλι trifolium pratense

μέντα/menthe x. piperita

σύμφυτο/symphytum officinale

καγιέν/capsicum frutescens

Καλογιάννι nepeta cataria/catnip

τζίντζερ/zingiber officinale

φλησκούνι/menthe pulegium

τσουκνίδα/urtica dioica

στελλάρια/stellaria media

άρκτιον λάππα/arctium lappa

πολυκόμπι/equisetum arvence

φασκόμηλο/salvia officinalis και φτάνω στην απόλυτη

- 9. στη μαύρη σοκολάτα, η πολύτιμη - σε μια μερίδα 28gr θα βρούμε 64mg μαγνησίου, το 16% της ημερήσιας συνιστώμενης πρόσληψης .

ας θυμηθούμε και γιατί το μαγνήσιο είναι το πιο ισχυρό χαλαρωτικό ανόργανο συστατικό στον κόσμο! https://botanologia.gr/giati-to-magnisio-einai-to-pio-ischyro-chalarotiko-anorgano-systatiko-ston-kosmo/