Είναι η ζάχαρη “τοξική”; “Η τοξική αλήθεια για τη ζάχαρη”

Είναι η ζάχαρη “τοξική”;
Είναι η ζάχαρη ένα “δηλητήριο”;
Δυστυχώς ναι μας λένε οι επιστήμονες-ερευνητές μεγάλων πανεπιστημίων.
Μεταξύ αυτών και οι:
Robert H. Lustig,
Laura A. Schmidt και Claire D. Brindis των πανεπιστημίων της Καλιφόρνιας και του Σαν Φρανσίσκο
Σε άρθρο τους στο έγκριτο επιστημονικό περιοδικό «Nature» οι Αμερικανοί επιστήμονες υποστηρίζουν ότι η ζάχαρη ενέχει κινδύνους για την υγεία που δικαιολογούν τον έλεγχό της.
Ο τίτλος είναι ενδεικτικός:
“The toxic truth about sugar”   και οι αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία από την κατανάλωση ζάχαρης δεν μπορεί πλέον να αγνοηθεί, υποστηρίζουν.
Ήρθε η ώρα να δράσουμε ενάντια σε ζάχαρη και πρέπει να μειωθεί η αυξανόμενη παγκόσμια κατανάλωση της και των ουσιών που την περιέχουν.
οι ερευνητές με επικεφαλής τον καθηγητή παιδιατρικής Robert H. Lustig, ο οποίος είναι ένας από τους κορυφαίους ειδικούς σε θέματα παιδικής παχυσαρκίας ζητούν να 
υπάρξουν σοβαρές αλλαγές στην ακολουθούμενη δημόσια πολιτική σχετικά με τη ζάχαρη...

read more:https://botanologia.gr/einai-i-zachari-quot-toxiki-quot-quot-i-toxiki-alitheia-gia-ti-zachari-quot/

Υγιεινές γεμιστές γλυκοπατάτες και η διατροφική τους αξία

Γλυκοπατάτες , πασπαλισμένες με ένα γενναίο μείγμα σοταρισμένων λαχανικών για ένα ξεχωριστό γεύμα, συνοδευόμενες με μια δροσερή σαλάτα.
Επίσης:
– Μόλις κρυώσουν τις τυλίγουμε σε αντικολλητικό χαρτί και τις ζεσταίνουμε για όταν έχουμε ανάγκη ένα γρήγορο σνακ.
– Τις τυλίγουμε και τις δίνουμε στα παιδιά μας για το δεκατιανό τους στο σχολείο
.– Τις παίρνουμε μαζί μας στη δουλειά μας για όταν πεινάσουμε.
– Είναι υπέροχο γεύμα μετά από σωματική καταπόνηση ή μετά το τρέξιμο, ή τις αθλητικές ενασχολήσεις των παιδιών μας
Θα χρειαστούμε:
– Λίγο ελαιόλαδο αρίστης ποιότητας για το σοτάρισμα.
– Τέσσερις χούφτες φρεσκότατο σπανάκι, πολύ καλά πλυμένο και στραγγισμένο.
– Δύο κρεμμύδια, κομμένα σε ροδέλες...
Υγιεινές, γεμιστές γλυκοπατάτες λοιπόν και πάμε:
read more:https://botanologia.gr/ygieines-gemistes-glykopatates-kai-i-diatrofiki-toys-axia/

Ενεργειακή τροφή για πονεμένα γόνατα και αρθρώσεις

Ενεργειακή τροφή για να προστατέψουμε τα γόνατά μας και τις αρθρώσεις 

Λίγο πολύ όλοι γνωρίζουμε πως η ακατάλληλη στάση του σώματος θεωρείται μία από τις κύριες αιτίες για τους πόνους της πλάτης,

των αρθρώσεων και

των ποδιών μας.

Αυτοί οι πόνοι, στην αρχή, μπορεί να μην μας ενοχλούν πολύ, αλλά με το πέρασμα του χρόνου και τις συνεχείς ακατάλληλες στάσεις του σώματός μας αρχίζουν να γίνονται ενοχλητικοί και πολλές φορές επώδυνοι.

Τα προσέχουμε:

α) το πως καθόμαστε και ειδικά όταν η εργασία μας και οι ασχολίες μας απαιτούν καθιστική ζωή και

β) την διατροφή μας.

Πρέπει να προσέχουμε τη διατροφή μας διότι υπάρχουν τρόφιμα που βελτιώνουν την δομή των οστών και βοηθούν τις αρθρώσεις μας να ανακτήσουν την φυσικότητά τους και τη εύρυθμη λειτουργία τους,αλλά και τρόφιμα που επιδεινώνουν την όποια ανισορροπία!

Στην πρώτη ομάδα τροφών συγκαταλέγονται...

read more:https://botanologia.gr/energeiaki-trofi-gia-ponemena-gonata-kai-arthroseis/

Παγκόσμια Ημέρα της Μέλισσας και η κρυμμένη ομορφιά της επικονίασης.

Παγκόσμια Ημέρα Μέλισσας –  Και ναι οι μέλισσες απειλούνται.
Οι μέλισσες απειλούνται και μαζί τους η γονιμοποίηση του 80% των φυτών.
Η συνεχής μείωση του πληθυσμού τους έχει απασχολήσει τους επιστήμονες,

γιατί η εξαφάνισή τους θα συνιστούσε απειλή για μεγάλο μέρος της ζωής στον πλανήτη.
Και ναι, σήμερα  τα ποσοστά εξαφάνισης των ειδών, παγκοσμίως είναι 100 έως 1.000 φορές υψηλότερα από το φυσιολογικό, 

λόγω της αλόγιστης ανθρώπινης δραστηριότητας.
Η μέλισσα ζει στη Γη το λιγότερο 15 εκατομμύρια χρόνια και θεωρείται από τους πιο παλαιούς κατοίκους της Γης,

που εξακολουθεί να υπάρχει ακόμη και σήμερα.
Είναι από τα ελάχιστα είδη των εντόμων που ο άνθρωπος προσπάθησε να εκμεταλλευτεί, βλέποντας ότι θα είχε κάποιο οικονομικό όφελος.
Η προσπάθεια αυτή του ανθρώπου, να εξημερώσει τη μέλισσα δεν είναι νέα.

Υπάρχει μια σπηλαιογραφία στην Μπικόρπ της Ισπανίας, ηλικίας τουλάχιστον 8.000 χρόνων, όπου εικονίζεται ένας άνθρωπος που προσπαθεί να πάρει μέλι από μελίσσι.
Μέλισσα ο κυριότερος επικονιαστής του πλανήτη
Οι μέλισσες έχουν ενεργό ρόλο στην γονιμοποίηση των φυτών, καθώς δρουν ως μηχανικοί μεταφορείς της γύρης.
Την σημαντική λοιπόν εποχή της ανθοφορίας , οι μέλισσες προκειμένου να τραφούν, πλάθουν την γύρη και την μεταφέρουν με τα πίσω πόδια τους στην κυψέλη...

read more:https://botanologia.gr/pagkosmia-imera-tis-melissas-kai-i-krymmeni-omorfia-tis-epikoniasis/

Τριαντάφυλλο – Πως κάνουμε ένα από τα πιο ευωδιαστά λάδια βοτάνων

Το τριαντάφυλλο και τα ροδοπέταλά του

Είναι Μάης και είναι η εποχή τους –

Τα τριαντάφυλλά μας με την υπέροχη μυρωδιά τους και τις σπουδαίες ιδιότητές τους.

Τα έχουμε αγαπήσει για την ομορφιά τους,

για την ευωδιά τους,

για την τελειότητά τους.

Τα έχουμε θεοποιήσει  στη μορφή της θεάς του Έρωτα και της Ομορφιάς,

της θεάς Αφροδίτης!

Από τα δάκρυά της για το χαμό του αγαπημένου της Άδωνι -λένε-γεννήθηκεε: το τριαντάφυλλο!

Τα πολύτιμα συστατικά του γεμίζουν ενέργεια και ευφορία τον οργανισμό μας.

Το αιθέριο έλαιό του με τα 500 πολύπλοκα ενεργά συστατικά του είναι το πολυτιμότερο λάδι για την αναδόμηση της επιδερμίδας!

Δέρμα με ρυτίδες,

δέρμα αφυδατωμένο,

δέρμα γηρασμένο,

δέρμα με κοκκινίλες,

δέρμα θαμπό, και αν έχουμε δικές μας τριανταφυλλιές ας δούμε πως μπορούμε να κάνουμε ένα λαδάκι τριανταφυλλένιο, το οποίο μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και στο πρόσωπό μας και στο σώμα μας!

read more:https://botanologia.gr/triantafyllo-pos-kanoyme-ena-apo-ta-pio-eyodiasta-ladia-votanon/

Κυτταρίτιδα : Πρόληψη και θεραπεία μέσω διατροφής

Κυτταρίτιδα - σε συνέχεια του άρθρου μου “Κυτταρίτιδα ,ναι υπάρχει τρόπος αντιμετώπισης αλλά θέλει προσπάθεια”

Είναι γνωστό ότι ακολουθώντας μία διατροφή που περιέχει φρούτα, λαχανικά, βότανα και εν γένη τρόφιμα με τα κατάλληλα θρεπτικά συστατικά, το δέρμα μας θα παραμείνει υγιές και 
θα έχουμε μία μεγάλη βοήθεια στην πρόληψη και αντιμετώπιση της κυτταρίτιδας.

Τα μέταλλα και οι βιταμίνες που είναι απαραίτητες για την πρόληψη της κυτταρίτιδας είναι:

βιταμίνη Ε – καθοριστική για υγιές δέρμα και σωστή κυκλοφορία.

βιταμίνη Β6 – μιά απαραίτητη βιταμίνη στην προσπάθειά μας να απαλλαγούμε από την κυτταρίτιδα.

βιταμίνη C – τι να πρώτο πω για αυτή την βιταμίνη. 
Η συμβολή της είναι καθοριστική στην καταπολέμηση της κυτταρίτιδας.

σελήνιο – βελτιώνει την δράση των βιταμινών βήτα-καροτίνης, 
βιταμίνης C και 
βιταμίνης Ε...
read more:https://botanologia.gr/kyttaritida-prolipsi-kai-therapeia-meso-diatrofis/

Μπάμια και διαβήτης – πως μπορούμε να ετοιμάσουμε το θεραπευτικό νερό της

Μπάμια – Δεν είναι αυτή που νομίζουμε

Η μπάμια είναι μια θρεπτική “υπερδύναμη” που χρησιμοποιήθηκε ανά τους αιώνες για φαρμακευτικούς και μαγειρικούς σκοπούς.

Η μπάμια είναι αγγειόσπερμο,

ποώδες και

ετήσιο φυτό που ανήκει στο γένος hibiscus και στην οικογένεια των malvaceae, γνωστή στις αγγλόφωνες χώρες και ως “ladies’ fingers” και “ochro”.

Η επίσημη ονομασία του είδους είναι abelmoschus esculentus και ανακαλύφτηκε πριν 4000 χιλιάδες χρόνια,περίπου, στην Αιθιοπία!

Πολλοί νομίζουν πως η μπάμια είναι ένα ταπεινό λαχανικό, χωρίς ιδιαίτερη διατροφική αξία!

Δεν είναι όμως έτσι γιατί μέσα στη μπάμια θα βρούμε ένα πλήθος θρεπτικότατων συστατικών πολύτιμων για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού μας.

Τα 100g είναι πλούσια σε

βιταμίνες:

βιταμίνη Α 5%

βιταμίνη Β1 θειαμίνη 17%

βιταμίνη Β2 ριβοφλαβίνη 5%

βιταμίνη Β3 νιασίνη 7%

βιταμίνη Β9 φυλλικό οξύ 15%...

read more:https://botanologia.gr/mpamia-kai-diavitis-pos-mporoyme-na-etoimasoyme-to-therapeytiko-nero-tis/