Σκόρδο και μέλι, ένα πανίσχυρο διατροφικό ίαμα – Πως το φτιάχνω

Σκόρδο και μέλι, ένα πανίσχυρο διατροφικό ίαμα – πως το φτιάχνω;
Πανεύκολα
-. καθαρίζω τα σκόρδα μου
-. τοποθετώ τις σκελίδες μου ολόκληρες ή κομμένες σε ροδέλες σε ένα καθαρό και αποστειρωμένο βάζο
-. ρίχνω στο βάζο μου τόσο μέλι, όσο να σκεπάζει πολύ καλά τις σκελίδες μου,
-. ανακατεύω πολύ καλά
-. κλείνω το βάζο μου και
-. το τοποθετώ στο πιο ψυχρό σημείο της κουζίνας μου,
-. κάθε μέρα, πρωί και βράδυ, ανοίγω το βάζο μου, για να βγουν τυχόν αέρια, ανακατεύω και ξανακλείνω
-. μέρα με τη μέρα θα παρατηρώ μικροσκοπικές φυσαλίδες στο μέλι, σημαίνει ότι το σκόρδο μου έχει αρχίσει να “ζυμώνεται”,
-. μέρα με τη μέρα θα παρατηρώ το μέλι μου να γίνεται πιό ρευστό, αυτό γιατί το σκόρδο θα έχει αρχίσει να βγάζει τους χυμούς του στο μέλι...

read more:https://botanologia.gr/skordo-kai-meli-ena-panischyro-diatrofiko-iama-pos-to-ftiachno/

Κύριες δράσεις των βοτάνων – Ονομαστικά, τα κυριότερα αντικαταθλιπτικά και αγχολυτικά βότανα

Ονομαστικά τα κυριότερα βότανα που βοηθούν στην μείωση των συμπτωμάτων της κατάθλιψης και συντελούν στη θεραπεία της...
read more:https://botanologia.gr/kyries-draseis-ton-votanon-onomastika-ta-kyriotera-antikatathliptika-kai-agcholytika-votana/

αμαμηλίδα

H Hamamelis virginiana

read more:https://botanologia.gr

Τα οφέλη που προσφέρει στην υγεία μας το απλό ρόφημα με μέλι και νερό

Μέλι – το πανίσχυρο προϊόν των  μελισσών, το οποίο θαυμάζεται για τις θεραπευτικές του ικανότητες από την αρχαιότητα.
Mας προσφέρει ένα ευρύ φάσμα βιολογικών ιδιοτήτων.
Έχει ισχυρές αντιβιοτικές,
αντιιικές,
αντιβακτηριδιακές-η αντιβακτηριακή δραστηριότητα του μελιού είναι η πιο διερευνηθείσα βιολογική ιδιότητά του,
αντιμυκητιακές,
αντιφλεγμονώδεις,
ισχυρότατες επουλωτικές και
αντιοξειδωτικές ιδιότητες!
Τελευταία, πολλές έρευνες έχουν “σταθεί” και έχουν μελετήσει μια ισχυρότατη ουσία, η οποία υπάρχει και στο μέλι – την Pinocembrin
Η Pinocembrin είναι ένα φυσικό προϊόν*, ισχυρότατο αντιοξειδωτικό, βιολογικά ενεργό συστατικό και του μελιού, ένα βρώσιμο θρεπτικό συστατικό με ισχυρότατο θεραπευτικό δυναμικό...

read more:https://botanologia.gr/ta-ofeli-poy-prosferei-stin-ygeia-mas-to-aplo-rofima-me-meli-kai-nero/

Επίπεδα ενέργειας που αψηφούν την ηλικία

Το να μεγαλώνουμε δεν σημαίνει αυτόματα λιγότερη ζωντάνια και σφρίγος ή χαμηλότερα επίπεδα ενέργειας και βέβαια υπάρχουν βασικές αρχές που μπορούν να μας δώσουν ώθηση καθώς τα χρόνια περνούν και μεγαλώνουμε – εξάλλου μην ξεχνάμε ότι αρχίζουμε να μεγαλώνουμε από τη στιγμή που γεννιόμαστε.
Έτσι, ας δούμε πως μπορούμε να έχουμε περισσότερη ενέργεια, καθώς μεγαλώνουμε.
Ξεκινάμε με τα τρόφιμα – τρώμε κυρίως μη επεξεργασμένα τρόφιμα.
Τα φρέσκα, ολόκληρα, μη επεξεργασμένα τρόφιμα ανανεώνουν τα επίπεδα της ενέργειας μας, χαρίζοντάς μας βιταμίνες,
μέταλλα,
ιχνοστοιχεία και πλήθος αντιοξειδωτικών.
“Τα συσκευασμένα, επεξεργασμένα τρόφιμα τείνουν να μας κάνουν να νιώθουμε νωθροί και βαρείς”, λέει η geriatrician του Johns Hopkins Alicia Arbaje, M.D., M.P.H.
Τρώμε με μέτρο ζωικά προϊόντα, όπως το κρέας, διότι χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να αφομοιωθούν, γεγονός που κατασπαταλεί ενέργεια.
Και πάμε στις βιταμίνες, αρχής γενομένης με τη βιταμίνη D...
read more:https://botanologia.gr/epipeda-energeias-poy-apsifoyn-tin-ilikia/

Tα βότανα στη ζωή μας.

Εδώ και αιώνες οι άνθρωποι με τον ίδιο τρόπο που χρησιμοποιούσαν τα προϊόντα του φυτικού βασιλείου –  ως τρόφιμα για να θρέψουν το σώμα, με το ίδιο τρόπο  τα  χρησιμοποιούσαν και – ως ιάματα για να θεραπεύσουν και το σώμα.
Οι ερευνητές τα τελευταία χρόνια με το πλήθος των ερευνών παρατήρησαν και επιβεβαίωσαν, όλες αυτές τις γνώσεις και πρακτικές που έχουν φτάσει σε μας σήμερα από τα βάθη των αιώνων – και ναι,
– τα βότανα έχουν πλήθος θρεπτικών ουσιών που προάγουν την υγεία και
– κάθε βότανο περιέχει μοναδικούς συνδυασμούς συστατικών που του δίνουν τις ιδιαίτερες θεραπευτικές του ιδιότητες...
read more:https://botanologia.gr/ta-votana-sti-zoi-mas-kai-stin-kathimerinotita-mas/

Χορτόσουπα με κουνουπίδι, μία από τις θρεπτικότερες σούπες μου.

Χορτόσουπα – ένα θρεπτικό πλήρες γεύμα, συχνά περιφρονημένο.
Πολλές φορές μετά από περιόδους εντάσεων, φόρτου εργασίας,
σκληρής καθημερινότητας και περιορισμένου χρόνου να ασχοληθούμε με την ετοιμασία κατάλληλων γευμάτων, νοιώθουμε το σώμα μας βαρύ από τις διατροφικές μας παρασπονδίες!
Ο οργανισμός μας τις περιόδους αυτές έχει, όσο ποτέ άλλοτε, ανάγκη ένα απολαυστικό μεν, αλλά τονωτικό και θεραπευτικό γεύμα.
Σε αυτά τα γεύματα πρωτεύοντα ρόλο έχουν οι χορτόσουπες!
Χορτόσουπες όμως νόστιμες,
απολαυστικές,
χορταστικές αλλά και αποτοξινωτικές,
τονωτικές και θεραπευτικές...

read more:https://botanologia.gr/chortosoypa-me-koynoypidi-mia-apo-tis-threptikoteres-soypes-moy/