'Ενα υγιεινότατο kvass με μια ποικιλία χειμωνιάτικων λαχανικών.

Τις μέρες των γιορτών, που φτάνουν σε λίγες μέρες, κάνουμε διατροφικές ατασθαλίες και

για αυτό είπα να θυμηθούμε λίγο τα προβιοτικά και τα πρεβιοτικά.
Τα προβιοτικά και τα πρεβιοτικά βοηθούν το εντερικό μας σύστημα να διατηρεί την ισορροπία του.
Πρεβιοτικά -prebiotics: Πολλά τρόφιμα περιέχουν κάποια ιδιαίτερα συστατικά τα οποία ονομάζονται πρεβιοτικά -prebiotics- και τα οποία προάγουν την ανάπτυξη των ωφέλιμων βακτηρίων του εντέρου μας.
Τα πρεβιοτικά δεν περιέχουν κανένα ζωντανό μικρόβιο αλλά βοηθούν στην ανάπτυξή τους, aποτελούν δηλαδή την “πρώτη ύλη” για να αναπτυχθούν οι ζωντανοί μικροοργανισμοί, οι οποίοι ονομάζονται προβιοτικά.
Προβιοτικά -probiotic: Tα προβιοτικά -probiotic- είναι φιλικά βακτήρια που ζουν κυρίως στο πεπτικό μας σύστημα.
Το πιο γνωστό μας προβιοτικό είναι ο lactobacillus και δημιουργείται σε τρόφιμα, τα οποία έχουν υποστεί ζύμωση όπως το γιαούρτι...

read more:https://botanologia.gr/ena-ygieinotato-kvass-me-mia-poikilia-cheimoniatikon-lachanikon/

Οι σπόροι του σέλινου και τα οφέλη τους για την υγεία μας

Οι σπόροι του σέλινου σήμερα
Υποστηρίζουν την υγεία των οστών μας
Οι σπόροι σέλινου είναι πλούσιοι σε πολλά απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για την υγεία των οστών μας, όπως ασβέστιο, μαγγάνιο, μαγνήσιο και φώσφορο.
Προωθούν τον σχηματισμό ερυθρών αιμοσφαιρίων
Οι σπόροι σέλινου είναι μια εξαιρετική πηγή μη αιμικού σιδήρου και η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε σίδηρο βοηθά το σώμα μας να παράγει ερυθρά αιμοσφαίρια και μπορεί να αποτρέψει την αναιμία.
Βελτιώνουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα
Οι σπόροι σέλινου είναι μια εξαιρετική πηγή μαγνησίου.
Η διατροφή πλούσια σε μαγνήσιο μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και να μειώσει τον κίνδυνο διαβήτη τύπου 2.
Καταπολεμούν τα βακτήρια
Το εκχύλισμα σπόρου σέλινου έχει αντιβακτηριακές ιδιότητες
Έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες
Το σέλινο, λόγω ενώσεων όπως το caffeic acid...

read more:https://botanologia.gr/oi-sporoi-toy-selinoy-kai-ta-ofeli-toys-stin-ygeia-mas/

Ανοσοποιητικό σύστημα, ιογενείς λοιμώξεις και φυσικά ελιξίρια

Για ένα πολύ καλά ρυθμισμένο ανοσοποιητικό σύστημα έναντι των ιογενών λοιμώξεων, όπως τα κρυολογήματα, η γρίπη και άλλες ιογενείς λοιμώξεις

Για να αντισταθούμε στις λοιμώξεις και ειδικά στις ιογενείς πρέπει να έχουμε ισχυρό και ρυθμισμένο ανοσοποιητικό σύστημα.
Ένα πολύ καλά ρυθμισμένο ανοσοποιητικό σύστημα μας προστατεύει από σχεδόν όλες τις βακτηριακές και ιογενείς λοιμώξεις, αλλά και από άλλες ασθένειες όπως ο καρκίνος
Πολλές πρόσφατες μελέτες επιβεβαιώνουν και μας ξαναθυμίζουν τις ισχυρές αντιιικές και αντιβακτηριακές ιδιότητες και δράσεις σχεδόν όλων των διατροφικών βιταμινών A, B, C, E,
της βιταμίνης του ήλιου D, που η ανεπάρκειά της είναι από τους σημαντικότερους παράγοντες κινδύνου για τις περισσότερες λοιμώξεις, ιογενείς και βακτηριακές,
των διατροφικών μετάλλων και ιχνοστοιχείων όπως το σελήνιο,
ο σίδηρος,
ο ψευδάργυρος, του οποίου μικρή ανεπάρκεια αποδυναμώνει της φυσικές άμυνες του οργανισμούς μαςέναντι ιών και βακτηρίων και
των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων....
read more:https://botanologia.gr/anosopoiitiko-systima-kai-fysika-elixiria-gia-iogeneis-kai-vaktiriakes-loimoxeis/

Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν, ας τα υποδεχτούμε με παραδοσιακό χριστόψωμο.

Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν και ας αρχίσουμε σιγά-σιγά με όση καλή διάθεση διαθέτουμε να τα υποδεχτούμε για χάρη της ηρεμίας μας και της γαλήνης μας, που τόσο τις έχουμε ανάγκη!

Ναι- πλησιάζουν τα Χριστούγεννα και φέτος, και
η παράδοση θεωρεί ότι η αρχαιότερη ομιλία για τη γιορτή των Χριστουγέννων εκφωνήθηκε από τον Μέγα Βασίλειο στην Καισάρεια της Καππαδοκίας το έτος 376 μ.Χ.
Άλλες Ιστορικές πηγές επισημαίνουν πως ο εορτασμός των Χριστουγέννων άρχισε να τηρείται στη Ρώμη γύρω στο 335, αν και κάποιοι ερευνητές βασιζόμενοι σε αρχαίους ύμνους με χριστουγεννιάτικη θεματολογία, θεωρούν ότι τα πρώτα βήματα που οδήγησαν στον εορτασμό αυτό έγιναν μέσα στον 3ο αιώνα!
Λέγεται πως στον καθορισμό της 25ης Δεκεμβρίου ως ημερομηνίας εορτασμού συντέλεσαν προφανώς η μεγάλη εθνική εορτή του “ακατανίκητου” θεού Ήλιου και ο εορτασμός των γενεθλίων του Μίθρα που ήταν διαδεδομένα σε όλη την επικράτεια της Ρωμαϊκής αυτοκρατορίας, με την έννοια ότι η επιλογή αυτής της ημέρας ως ημέρας γέννησης του Χριστού, είχε να κάνει με την προσπάθεια αντικατάστασης των παγανιστικών (μη χριστιανικών) γιορτών που τηρούνταν εκείνον τον καιρό, όπως τα Σατουρνάλια και τα Μπρουμάλια...

read more:https://botanologia.gr/ta-christoygenna-plisiazoyn-as-ta-ypodechtoyme-me-paradosiako-christopsomo/

Echinacea – Ένα από τα σημαντικότερα βότανα του πλανήτη μας

Στο παρόν άρθρο μου θα γνωρίσουμε την Echinacea, ένα από τα σημαντικότερα φαρμακευτικά βότανα στον κόσμο

~. ένα βότανο που έχει χαρακτηριστεί “το σημαντικότερο φαρμακευτικό βότανο στον κόσμο για τις λοιμώξεις του ανώτερου αναπνευστικού συστήματος και του κοινού κρυολογήματος”
~. ένα βότανο που έχει τη δύναμη να δυναμώνει και να αφυπνίζει το ανοσοποιητικό μας σύστημα.
~. ένα βότανο το οποίο στο παρελθόν είχε θεωρηθεί πανάκεια χάρη στην ικανότητά του να θεραπεύει διαφορετικές παθήσεις, αποτέλεσμα της συνδυαστικής δράσης των δραστικών χημικών ενώσεων που περιέχει.
Η δράση των χημικών ενώσεων καθιστά την Echinacea ικανή να δυναμώσει τις άμυνες του οργανισμού μας και να μας προστατεύσει από παθογόνα βακτήρια και τοξικές ουσίες.
Πρόσφατες έρευνες έχουν αποκάλυψε την παρουσία 216 διαφορετικών φαρμακευτικών ενεργών ενώσεων στην Echinacea purpurea (L) Moench...

read more:https://botanologia.gr/echinacea-ena-apo-ta-simantikotera-votana-toy-planiti-mas/

Η σελίδα μου στο pinterest

https://gr.pinterest.com/gntana/_saved/

https://gr.pinterest.com/ntinathalia/pins/

https://gr.pinterest.com/pin/398850110757126907/

Dr. William Li:Εκατομμύρια θάνατοι ετησίως οφείλονται στην κακή διατροφή

Dr. William Li – Το φαγητό μας πολλές φορές, διακυβεύει πραγματικά την υγεία μας…
Το πως αντιμετωπίζουμε το φαγητό μας κάνει τη διαφορά…
Αν σιγοβράσουμε για μισή ώρα τη ντομάτα μας αυξάνουμε 250 φορές περισσότερο τη βιοδιαθεσιμότητα του πανίσχυρου λυκοπενίου και επειδή το λυκοπένιο λατρεύει το αγνό παρθένο ελαιόλαδο, αυτό που βγαίνει από τις ισχυρότατες ελιές που φύονται στην ελληνική γη, αν του το προσθέσουμε αυξάνουμε ακόμα περισσότερο τη βιοδιαθεσιμότητά του.
Και βέβαια δεν είναι μόνο τα τρόφιμα αλλά και ο τρόπος που ο οργανισμός του καθενός μας αντιδρά σε αυτά…
Ας σκεφτούμε την υγεία με έναν διαφορετικό τρόπο – υγεία δεν είναι μόνο η απουσία ασθένειας αλλά και η παρουσία αμυντικών συστημάτων, τα οποία υπερασπίζονται κάθε όργανό μας, κάθε ιστό μας, κάθε κύτταρό μας ανά πάσα στιγμή, από την ώρα που θα γεννηθούμε μέχρι την ώρα που θα πεθάνουμε…
Αλλά τελικά τι γνωρίζουμε για τα αμυντικά συστήματα του οργανισμού μας;*

read more:https://botanologia.gr/dr-william-li-quot-ekatommyria-thanatoi-etisios-ofeilontai-stin-kaki-diatrofi-quot/